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“雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。它蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。這款流心雞排,就是選用雞大胸製作而成。”食材明細主料雞大胸(1塊)輔料生抽(少許)料酒(少許)黑胡椒粉(少許)鹽(少許)姜粉(少許)幹...
“又剩米飯了,做個不一樣的蛋包飯吧,好看又好吃。”食材明細主料剩米飯(適量)輔料火腿(適量)豌豆(適量)甜玉米粒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)義大利番茄羅勒醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)流心蛋包飯的做法步驟...
“這個主要就是紫薯和山藥。紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素紫薯具有保護腸胃、減肥瘦身等功效。山藥為薯蕷科多年生纏繞草本植物的塊莖。山藥中以淮(懷)山藥...
“烤湯圓你們吃過嗎?只需要一張手抓餅,就可以在家輕鬆解鎖酥皮流心湯圓,非常簡單,快來試試吧!”食材明細主料冷凍湯圓(3個)輔料手抓餅(1張)調料蛋黃液(1個)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)流心湯圓酥的做法步驟1、冷...
“有濃郁芝士流心的雞肉香腸,大人孩子都愛吃。調味和做法都不難,用ACA新款E45G烤箱烤制,口感更乾爽筋道,椒香濃郁,接下來一起看看做法吧。標註的用量可以做兩連,共計12根香腸,使用的模具是學廚HelloKitty矽膠香腸模具。”食...
“宅久難免悶又乏,一心只想吃油炸。這道流心芝士雞排用薯片碎做酥脆外殼,放烤箱烤二十分鐘即可享用,怕被油濺到的廚房小白也可以放心一試”食材明細主料雞胸肉(100g)芝士片(4片)輔料薯片(100g)雞蛋(1個)澱粉(50g)調料精鹽(½匙)胡椒...
“這款小蛋糕是有全單海綿為主體的一款小點心,靚麗的鑽石外形超級吸引人,但是最叫人愛不收口還得說是它的餡兒。採用雞蛋黃與牛奶搭配,用足量的香草籽來增加香味,一口咬下去蛋糕的綿軟,香草蛋黃餡兒的香濃,另享用的人直感嘆...
“🤘🏻6寸量【芒果流心蛋糕】☺愛吃甜的用鷹嘴芒,,喜歡吃清甜的就用紅芒或澳芒。”食材明細主料淡奶油(150g)芒果肉(360g)芒果粒(230g)無鹽黃油(30g)麥維他餅乾(75至90g)輔料糖粉(60g)冷開水(適量)羅卜臣魚膠粉(15g)甜味(口味)其他(工藝)一...
“粗暴裸露的戚風蛋糕,配上香草奶油醬➕水果,完美結合!今天用東菱烤立方烤箱再次試烤戚風蛋糕,容量之大,可以放1個8寸和2個6寸哦!贊!(方子這裡是8寸蛋糕的量)”食材明細主料雞蛋(1個)細砂糖(15g(淡奶油裡))純牛奶(120g)玉米油(40g)低筋面...
食材明細主料雞脯肉(一整塊)芝士片(一片)輔料麵粉(適量)玉米麵(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)雞蛋(一顆)白葡萄酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆漿芝心雞排的做法步驟1、雞脯橫切,但不要完全切開,用肉錘敲打,把雞脯肉拍成薄片。...
食材明細主料雞胸肉(350克)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(2匙)料酒(2匙)黑胡椒粉(1匙)糖(2匙)鹽(1匙)味精(0.5匙)幹澱粉(2勺)雞蛋(1個)麵包糠(50克)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幸福開心炸雞排的做法步驟1、雞胸脯肉放入容器中加入一品鮮醬...
“讓人卸下疲怠,唯有美食才有這般魔力,即便是一份簡單又治癒的芝士雞排。這份美味就像遇上國慶的心情。一副熱情躁動的外表,內藏對假期的溫柔期盼。”食材明細主料麵粉(30克)麵包糠(15克)雞排(2塊)雞蛋(2個)車打芝士(2片)輔料鹽(適...
食材明細主料撻皮(適量)輔料牛奶(200g)蛋清(2個)巧克力(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)流心蛋撻的做法步驟1、兩個蛋清打撒。2、加入200克牛奶攪打均勻後過篩。3、巧克力放入解凍的蛋撻皮中。4、倒入蛋撻液八分滿。5...
“這幾年爆漿雞排可算是不折不扣的網紅美食,趁熱咬上一口,軟嫩多汁的雞肉和濃郁的芝士完美相融,別提多過癮了。外皮焦香四溢,咬一口還有濃郁拉絲的芝士,簡直要瘋狂流口水!喜歡的朋友快快動手做起來吧!”食材明細主料流心雞排...
食材明細海綿蛋糕雞蛋(4個)低筋粉(100克)細砂糖(15克)色拉油(30克)慕斯和流心芒果泥(350克)芒果粒(200克(夾心))吉利丁片(2.5片(12.5克))淡奶油(150克)裝飾淡奶油(200克)芒果粒(適量)藍莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果流心慕...
雞排我想應該是很多人都熱愛的美食吧,街邊的雞排店鋪也不少,火車站、汽車站似乎也成了雞排的另一個家,其實這都是在一定程度上表明雞排店已經到處都是了,那麼對於想要投資雞排店的人來說,尋找一個好的專案應該是成功的關鍵...
“天冷的時候吃烤紅薯、尤其是糖汁流心紅薯,很溫暖的有木有😊~”食材明細主料紅薯(4個)輔料鹽(1勺)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤流心紅薯的做法步驟1、紅薯(這裡選的是山東的煙薯)洗淨後,放入清水中,加一勺鹽浸泡15分鐘...
“吃著比肉還香,減脂解饞最佳選擇。”食材明細主料捲心菜(1/4個)火腿片(50g)輔料乳酪片(1個)乳酪碎(適量)調料鹽(少許)黑胡椒(適量)黃油(少許)大蒜(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)網紅菜捲心菜牛排的做法步驟1、準備所需食材;2...
“外表平淡無奇,內心卻火熱至極,輕咬一口,滿滿的芝士岩漿瞬間爆發、四溢流淌著,好似有種被擊倒要飛起來的感覺,那就是超級網紅的~流心芝士撻。提到流心芝士撻,除流口水外,還有少許遺憾;因為首次嘗試時,沒把握好烘烤溫度,有流心...
“發的比較衝忙,沒有上細節圖,不同於其他蛋糕得甜膩,比較適合不太能吃甜食得人,我還做了很多不同口味,過幾天再傳。”食材明細戚風低筋麵粉(55克)濃縮石榴果汁粉(1.5勺)蛋黃(2個)細砂糖(25克)無味植物油(35克)牛奶(35克(或水))蛋清(3個)檸...
“香濃的芝士內餡,剛出爐就香氣撲鼻,咬一口香甜濃郁的內餡在舌尖流動,配上香酥的撻皮,非常好吃。用蛋黃液給乳酪表層上色,自然又清新。撻皮:黃油225克,細砂糖94克,全蛋液25克,低筋粉375克。內餡:奶油乳酪225克,牛奶30克,細砂糖65...
“巧克力流心也叫熔岩蛋糕,它的魅力就在切開那一刻,巧克力流心緩慢地流出,太誘人了!雖然熱量很高,但是寒冷的冬季新增點能量剛剛好!幾年前的情人節做過這個蛋糕,做法跟這次不同,但是不成功的,沒有流心。這次用了Tinrry的方子,流...
“我喜歡美食,相信喜歡美食的你和我一樣,願意學習,和我一起學習風靡吃貨圈雞心眼最流行的吃法!”食材明細主料雞心眼(450克)玉米粒(50克)豌豆粒(50克)油(少許)脫皮的白芝麻(少許)糖心蘿蔔(半個(切片,做配菜花))糖(半勺匙)輔料醬油(一勺匙)蠔...
“流心繫列簡直就是近幾年的爆款不管是爆漿蛋糕還是流心月餅無疑讓很多私房賺的盆滿缽滿當然很多烘焙愛好者也是各種揣摩變化今天這款流心芝士塔是丹蕊老師的私藏配方超高的顏值加上流心的狀態讓人看見就直流口水不管...
“最近對它的喜愛甚至超過了對葡撻的喜愛,微微燙嘴的熱度,流質的餡裡,帶著濃郁的香草味,簡直不能再棒了,”食材明細主料黃油(65g)全蛋液(33g)奶油乳酪(120g)糖粉(32g)朗姆酒(兩小勺)檸檬汁(1/2小勺)輔料白砂糖(32g)低筋麵粉(125g)牛奶(13g)淡...
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