有關白富美饅頭的做法的精選大全
“北方人最離不開的主食饅頭。”食材明細主料麵粉(500g)輔料牛奶(250g)白糖(50g)酵母(5g)食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白富美饅頭的做法步驟1、把牛奶麵粉酵母白糖放入麵包桶內選擇和麵程式。2、從麵包機裡取...
食材明細主料麵粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)輔料白糖(4勺)溫開水(小半碗)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母(1元一包)我用了半包。麵粉2斤(普通麵粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(...
食材明細主料酵母粉(5克)溫水(250克)低粉(500克)調料白糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白饅頭的做法步驟1、溫水加入酵母粉攪拌均勻。2、加入30克白糖攪拌均勻。3、放入低粉。4、攪拌均勻成絮狀。5、揉成光滑麵糰。...
“烘焙,來自西方,深受大眾喜愛。但傳統的中式麵點,在國人心中也是佔據著一定的位置的!”食材明細主料牛奶(115g)砂糖(30g)低筋麵粉(250g)酵母(3g)輔料色拉油(10g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香白饅頭的做法步驟1、將全部...
“自己動手做的饅頭,勁道,蓬鬆!”食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白胖饅頭的做法步驟1、酵母溶水裡,靜置五分鐘,徐徐倒進面盆用筷子攪成絮狀再用手和成麵糰。2、揉好後盆,麵糰,手上...
食材明細主料饅頭(2個)白菜(適量)輔料蔥花(適量)蒜片(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒饅頭的做法步驟1、饅頭切塊備用。2、白菜切絲。3、起鍋燒油放入蔥花,蒜片炒香,放入白菜。4、加生抽翻...
“饅頭是北方的家常主食。有的地方叫“饃”也有叫“卷子”如何才能把饅頭蒸的既鬆軟又彈性,根據以往的經驗有小小的經驗和大家分享一下。蒸饅頭夏天用冷水和麵,冬天用溫水和麵。冬季發麵團的時間比夏天要長兩個小時,和麵...
“疫情期間麵粉真是霍霍了不少,今天做了份簡單的大白饅頭,宣軟不失美味。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)白砂糖(30克)輔料溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大白饅頭的做法步驟1、準備好麵粉,倒入5克酵母,30克白砂...
“暄軟好吃,樣子也好看。”食材明細主料麵粉(300g)菠菜汁(適量)輔料溫水(80g)白糖(5g)酵母粉(4g)泡打粉(4g)小蘇打(1g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜饅頭的做法步驟1、菠菜葉洗淨焯水後馬上用涼水沖洗,加少許水打成菠菜汁,和成...
“經常聽小夥伴說不知道怎麼做好麵食,說到玩麵粉就會心裡發怵,這次先說說如何做饅頭。春節快到了,自己動手做出白白又胖胖、香甜好吃的饅頭來。”食材明細主料麵粉(2000克)牛奶(250ML)糖(10克)輔料酵母粉(10克)清水(750克)原味(口味...
食材明細主料麵粉(500克)水(250克)玉米油(5克)糖(20克)酵母粉(5克)輔料紅棗(10顆)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)“富貴花開”饅頭的做法步驟1、把所有原料混合,揉成光滑適當的麵糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、下成20個小劑子。3、...
“以前發麵經常用外孫剩餘的牛奶,這次嘗試用奶粉發麵。揉麵的一瞬間突發奇想做一款與眾不同的饅頭吧,於是經過十幾分鐘的構思,一款平平凡凡的普通饅頭,便華麗變身為白雪公主。”食材明細主料麵粉(250g)水(130g)糖(一勺)輔料奶粉...
“所謂“白饅頭”意指原味,適合當正餐食用,尤其加熱後,特別軟綿,細緻,或者是夾著荷包蛋,或者是配著肉鬆吃,也算是簡單的家常美味。這是饅頭中的基本款,以最基本的食材,最短的時間即能完成。和包子皮是可以通用的,如果不喜歡甜的...
食材明細主料小麥麵粉(一小碗)輔料酵母粉(熱水)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白饅頭的做法步驟1、放適量麵粉2、加入酵母3、放溫水,利於發酵4、將麵粉和酵母與熱水拌勻5、和麵均勻,至表面光滑即可6、密封發酵2-3小時7、...
“北方人一到過年就會蒸各種花式饅頭,寓意好,顏值高,還好吃。”食材明細主料麵粉(200g)紅棗(21顆)輔料酵母(2g)泡打粉(2g)白糖(5g)溫水(110g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花開富貴紅棗饅頭的做法步驟1、麵糰食材一起放入麵包桶,...
食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白鴿饅頭的做法步驟1、發好的麵糰。2、切一小塊麵糰。3、搓成長條。4、如上圖打一個結。5、整理鴿子造型,尾巴壓扁。6、用脫模刀壓一下尾巴。7...
“俗話說,臘月二十八把面發,二十九蒸饅頭,今天蒸個富貴花開饅頭,寓意好,象徵著蒸蒸日上,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料麵粉(400g)輔料南瓜泥(250g)紫薯泥(150g)酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)富貴花開饅頭的做法步...
“做了蛋糕還有剩餘的淡奶油,把它揉進饅頭裡,特別柔軟,還有淡淡的奶香味。”食材明細主料麵粉(300g)輔料糖(20g)淡奶油(40g)牛奶(140g)酵母(3g)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶白饅頭的做法步驟1、牛奶倒入碗中2、放入酵母...
“哄小朋友多吃飯,再說快過年了,花樣主食先操練一下,這次做的是白兔饅頭,看上去是不是十分像呢?”食材明細主料麵粉(400g)輔料酵母(4g)花生米(幾粒)其他(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)白兔饅頭的做法步驟1、麵粉用酵母和成麵糰...
食材明細主料麵粉(一斤)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)調料白糖(100g)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)白麵饅頭的做法步驟1、麵粉,泡打粉,酵母,白糖放盆裡。2、放適量溫水開始揉。3、揉成這樣。4、發酵成這樣,壓下去可以回彈。...
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)菠菜汁(適量)溫水(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白玫瑰花饅頭的做法步驟1、適量麵粉,酵母糖用溫水稀釋,倒入麵粉裡,菠菜榨汁,麵糰和好,軟硬適中。醒發15分鐘!2、取適量麵糰,擀圓...
“二十八,把面發,今兒蒸了一鍋大饅頭,夠正月裡吃了。小時候,盼過年,盼著吃那熱氣騰騰的大饅頭。每年老媽都會在二十八蒸上幾鍋,然後凍上一直吃一正月,這個傳統也保留著,我今天也發麵蒸白饅頭。”食材明細主料麵粉(900克)溫水(550...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:300溫水:145白砂糖:50酵母:5豬油:10輔料具體步驟1.酵母加溫水也混勻,準備好麵粉加糖,豬油,然後把酵母水加進麵粉裡,用筷子先攪拌一下,接下來就甩開膀...
“前一陣子減肥,只讓吃發麵的主食,差不多一個月的時間,每天就吃饅頭和包子,怕外面賣得饅頭會有新增劑,就開始自己學著蒸饅頭!我這個饅頭蒸出來不是那種很實成的,是那種喧喧的,很好吃。第一次做時,蒸好的饅頭上不是光滑,有的地方...
“饅頭做了N多次後最後終於做順當了。這不立馬寫了個方法,分享給大家。”食材明細主料普通麵粉(200G)輔料水(100G)配料酵母粉(2G)糖(10G)鹽(1G)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白雪饅頭的做法步驟1、將糖,鹽倒入盆中,加入麵粉,加...
熱門標籤
-
金蒜生菜
椰汁栗子的做法
酸甜蘿蔔魚丁的家常做法
豬肉白菜餡餛飩的家常做法
豆沙月餅的家常做法
懶人版面包的做法步驟
雞翅燉小土豆怎麼做好吃
竹蓀扒涼瓜的做法步驟
雙椒炒牛肝菌怎麼做好吃
滷肉炒胡蘿蔔的最正宗做法
簡易版香腸壽司的做法步驟
黃瓜橘子聖女果沙拉的做法步驟
蜂蜜烤南瓜的做法步驟
茭白與年糕的做法步驟
西紅柿蒸蛋怎麼做好吃
紅豆椰蓉鹹蛋黃麵包
黃豆炒鴨肉怎麼做好吃
白菜豬肉卷
青辣椒煸魚乾
蔬果彩虹蛋糕
油豆腐包肉怎麼做好吃
香蕉草莓巧克力蛋糕條的家常做法
筍子燒排骨
農家小火鍋怎麼做好吃
芹菜牛肉炒米飯的家常做法
咖啡櫻桃餅的做法
鵝肝溫泉蛋
玉帶竹蓀湯怎麼做好吃
地瓜滑肉怎麼做
排骨燉時蔬的家常做法
年糕炒白菜的做法
紫薯芋頭丸怎麼做
毛豆香乾青椒肉絲怎麼做
桂圓紅棗蘋果甜湯的最正宗做法
牛肉蒜汁撈麵
炒新鮮玉米豆