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“在網上看到視訊,學習的花樣。”食材明細主料熟紅薯泥(100g)麵粉(200g)輔料酵母(3g)白砂糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小貝殼饅頭的做法步驟1、蒸熟紅薯泥100克加白砂糖20克,攪拌勻。2、加麵粉200克,酵母3克。3、邊...
“一直都好想做做貝殼蛋糕,苦於模子沒買回來。呵呵,模子還是被我忍不住敗回來了,還等什麼,馬上行動。”食材明細主料低粉(60克)白糖(30克)奶粉(2勺子)檸檬(半隻)泡打粉(5克)牛奶(200ml)可可粉(2勺子)抹茶粉(2勺子)雞蛋(3個)輔料黃油(50克)奶香...
餐飲提問:小貝殼海鮮可以加盟?滑板鞋不滑33回答:建議你比較好還是跟這樣的店主瞭解下實際情況。...
食材明細主料小貝殼(適量)輔料幹辣椒(適量)橄欖油(適量)薄鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制鮮美小貝殼的做法步驟1、提前一晚把小貝殼放在鹽水裡泡著,可以滴兩滴香油,很管用的,第二天沙...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麵粉:500水:250輔料酵母:5具體步驟1.材料備齊。2.酵母用少許水溶解(水在配方內取)。3.加入酵母水和清水攪拌均勻,搓成無干粉顆粒的麵糰。4.搓成一個光...
“這個小饅頭徹底是無油的方子,糖的分量也不是很高,還是一款比較健康的小零食,吃的時候抓一把放嘴裡,一口咬下去,那脆勁就崩提了,不過搓圓的過程很累,要儘量保證大小,搓了我2個小時。。。(方子來自君之,稍做改動)”食材明細主料...
“笨笨最近是不是做蛋糕上癮了?這款加了抹茶粉,有香香的茶味哎!”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50克)黃油(50克)輔料抹茶粉(2克)泡打粉(1.5克)配料細砂糖(50克)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶貝殼小蛋糕的做法步驟1、原料...
“拾貝殼了,拾貝殼了哦。”食材明細主料中筋麵粉(500克)火龍果汁(125克)牛奶(125克)糖(60克)酵母(5克)輔料豬油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩色貝殼饅頭的做法步驟1、準備好麵粉和火龍果。2、火龍果打成汁。3、麵粉分...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:300輔料酵母粉:3具體步驟1.食材:2.酵母用溫水調開,倒入麵粉中揉成麵糰3.麵糰揉光滑後蓋上保鮮膜放溫暖處醒發。4.醒發至兩倍大。5.取出,再次放入...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500輔料酵母:適量具體步驟1.麵粉加酵母和水,揉成光滑麵糰。2.餳發至兩倍大。3.餳發完畢的麵糰二次揉搓後,揪出劑子,擀成皮子。4.將皮子對摺。5.上...
食材明細主料麵粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貝殼面的做法步驟1、澱粉和麵粉混合,比例1:3。2、加少許鹽。3、加水。4、混合成麵糰,醒20分鐘。5、搓成條,切成均勻的劑子。6、把劑子揉圓...
“昨天出了一鍋君之配方的黃油版瑪德琳蛋糕,因為大量的使用了黃油,本喵表示很不喜歡黃油的那個味道,喵寶更是聞了一下便拒絕食用,加上黃油的熱量,減肥中的人不易食用。這次我改進了下配方,相對於黃油版來說,玉米油清淡的氣味...
“米酒我們北方這邊稱“醪糟”,是用糯米發酵而來的,也是我小時候的最愛之一。那時因為家裡的經濟條件有限,只有生病時才能吃到米酒煮開加入蛋花的“醪糟雞蛋”。如今生活提高了吃不完的米酒又蒸饅頭又烙餅,儘管吃夠來彌補...
“小饅頭是伴隨了兩代人記憶的美食。以前我小時候就喜歡特別喜歡吃這種豆沙餡的小饅頭。現在我家小子也非常的喜歡吃這個小饅頭。小小的,暖暖的,特別的溫馨。在家也可以動手做出美味的小饅頭。方法很簡單。自己在家做,我...
“對於女生來說最幸福的事情莫過於滿足那顆吃貨的心了~青汁貝殼小蛋糕,健康營養。好看即好吃~滿足你的胃,讓你吃的開心~”食材明細主料牛奶(40ml)大麥若葉青汁(3g)低筋麵粉(120g)雞蛋(3個)輔料黃油(40g)白砂糖(85g)泡打粉(1.5g)奶香(口...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:300g低筋麵粉:200g輔料食用鹼面:適量發酵粉:適量具體步驟1.取適量麵粉放入盆中,倒入發酵粉2.碗中盛入溫水(以不燙手為宜),分次倒入麵粉中,均勻攪...
“小白菜的鮮嫩味甜,貝殼面有嚼勁,偶爾吃吃素也很好。”食材明細主料小白菜(100克)貝殼面(100克)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(少許)香菜(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小白菜炒貝殼面的做法步驟1、貝殼面放入開水中煮熟,大約...
食材明細主料低筋麵粉(53克)白砂糖(40克)玉米油(13克)純牛奶(13克)輔料雞蛋(2個)鹽(1克)檸檬汁(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)貝殼小蛋糕的做法步驟1、所需食材分別稱好,玉米油和純牛奶倒在一起稱重。6連貝殼不沾模備用。2...
“貝貝南瓜的營養價值很高,含有豐富的鈣、鐵等微量元素,其中胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、葡萄糖含量也很高。”食材明細主料南瓜泥(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(2個)酵母粉(少許)糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“溫風至,小暑來。小暑養生,飲食宜清淡。簡單而清新爽口的炒貝殼面,帶來無上清涼。”食材明細主料意式貝殼面(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中式炒貝殼面的做法步驟1、貝殼面提前煮...
食材明細主料麵粉(250克)南瓜(100克)輔料豆沙(適量)酵母(2克)溫水(適量)紅曲粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小貝殼豆沙包的做法步驟1、蒸熟的南瓜,加入酵母粉,攪拌均勻備用。2、麵粉加入適量溫水用筷子攪拌。3、攪拌好的...
“上海人把有餡的包子稱作饅頭,上海的早點攤主也習慣了上海腔的肉饅頭、菜饅頭、豆沙饅頭的稱呼。而沒餡的呢,有時也叫饅頭,如淡饅頭、刀切饅頭、紅糖饅頭等;有時又會叫麵包,我婆婆就把沒餡的饅頭叫麵包,以致我經常會錯意,以...
食材明細主料低筋麵粉(100克)玉米澱粉(200克)奶粉(95克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(3克)糖粉(100克)玉米油(100克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)旺仔小饅頭的做法步驟1、所有材料稱好2、雞蛋打散3、篩入糖粉攪拌均勻4、再加入玉米油攪...
“今天張炎小寶做了一件事情讓炎媽非常開心,其他小寶做的並不是什麼很重要也並不是一件很大的事情,僅只是一件舉手之勞的小事。當時我和小寶兩個手拉著手在步行街上走著,這時一個撿廢品的老阿姨正好在我們前面撿那種透明...
食材明細主料麵粉(約250克)糖(適量)酵母(2克)清水(適量)輔料清水(適量)綠麵糰菠菜葉(適量)麵粉(約200克)酵母(2克)清水(少許)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小清新貝殼饅頭的做法步驟1、取菠菜葉適量2、入沸水鍋裡汆燙一下,撈出...
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