有關蒸蛋花兒的精選大全
“蒸蛋花是用雞蛋製作的一道老少皆宜的家常菜,細膩滑嫩,南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”,北方人則稱為“雞蛋羹”雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復...
“繼續彩繪蛋糕卷系列,想把蛋糕卷做好做精還需要不斷地歷練,春天裡來花兒朵朵開,這麼好的天色應該做個花兒蛋糕捲來映映景,本來是做白底紅花的,關健時刻找不著紅色素了,只好做可可味的了,不過這樣搭配也別有風味!今天用的是奶...
“把做蛋撻液剩下的蛋清蒸了,撒點桂花,淋點糖漿即可。”食材明細主料蛋清(一個)輔料清水(跟蛋清等量)調料桂花(小許)糖漿(小許)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花蒸蛋的做法步驟1、蛋清一個。2、放蛋清等獎清水,攪拌均勻,撇掉...
“雞蛋嫩滑,花餃美味,是雞蛋和餃子的另一種蒸法。”食材明細主料豬肉餡(250克)紅蘿蔔(小許)榨菜(小許)蝦米(小許)餃子皮(100克)輔料花生油(適量)食鹽(2茶匙)白糖(1茶匙)蠔油(小許)生粉(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花餃蒸蛋的做...
食材明細主料油菜(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃的做法步驟1、油菜摘好洗淨。2、香菇洗乾淨。3、鍋中放...
“隨著人們生活水平的提高,麻花已不再是人們餐桌的主角。但它在那些過去的年代確是不可替代的寵兒。它的香甜鬆軟的口感令人回味無窮。”食材明細主料麵粉(500克)輔料白糖(90g)雞蛋(4個)酵母(10g)水(適量)食用油(1000g)甜味(口味)炸(...
“紫菜蛋花湯屬於一款速食湯,是四川傳統餐後湯,其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高,因其製作簡單方便,營養豐富而廣受喜愛,紫菜屬中葉狀藻體可食的種群,其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜的之冠,故紫...
“這個菜是我自己原創的,我的靈感來自焦糖蛋糕。因為我家沒有烤箱不能做烘焙,之所以我創了這個菜,很有意思吧?誰叫偶是香奈兒控呢!嘿嘿,以後有機會我要做個香奈兒風格焦糖蛋糕。。。咱們是時尚一族,不但穿衣要講fashion,食物...
“紅花蒸雞蛋,又稱為紅花蒸水蛋。在古時就有叫做養宮蛋,紅花蒸水蛋是以雞蛋、紅花為主材的菜餚名。注意事項:孕婦忌食❗️❗️❗️❌❌❌”食材明細主料雞蛋(2-3只)輔料藏紅花(5顆)調料鹽巴(適量)豬油(適量)礦泉水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
“簡單快捷,鮮美嫩滑的花蛤蒸蛋。做好這道菜的關鍵是把花蛤洗淨,以保證細膩、鮮嫩的口感。”食材明細主料花蛤(250g)輔料雞蛋(2個)水(適量)調料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤蒸蛋的做法步驟1、買回家的花...
“鴨兒芹以採摘嫩苗及嫩莖葉作蔬菜,具有特殊的芳香味,翠綠,純真,營養豐富。每100克嫩苗及嫩莖葉的鮮品中含蛋白質1.1克,脂肪2.6克,維生素A 100國際單位,維生素B10.04毫克,維生素B20.02毫克,維生素C9毫克,鈣44毫克,磷38毫克,鐵0.8...
“清淡美味,營養到位。”食材明細主料雞蛋(1個)番茄(50g)輔料白菜葉(20g)調料鹽(適量)雞油(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄蛋花兒湯的做法步驟1、蔬菜切好備用。2、雞油融化以後,打入雞蛋炒散炒香。3、放入番茄翻炒變...
食材明細主料柴雞蛋(2-3枚)花蛤(少許)輔料白開水(適量)配料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花蛤蒸蛋的做法步驟1、原料:柴雞蛋2-3枚、花蛤少許、白開水適量調味:鹽、生抽、香油各適量2、花蛤提前用淡...
“清淡美味。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料菜葉(4片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋花兒菜葉湯的做法步驟1、水在湯鍋裡微微冒小泡泡時打入雞蛋,用筷子快速攪散。2、先加入菜葉的莖煮開。3、再加入菜葉煮開...
“鹹鮮美味,蛋液細膩,入口即化”食材明細主料花蛤(400g)粗糧雞蛋(3個)輔料老酒(一匙)味極鮮醬油(一勺)鹽(兩勺)五香料酒(兩匙)雞粉(半小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋蒸花蛤的做法步驟1、冷水中加入一勺鹽,攪勻;放入花蛤,浸泡吐...
“完美的水蒸蛋,表面必定是光滑的,吃起來滑嫩美味。表面有小氣泡,坑坑窪窪的都是蒸過了,老了,吃起來口感不好。加入鮮美的花甲,提升了水蒸蛋的鮮,更營養。”食材明細主料雞蛋(4個)花甲(80g)輔料食鹽(適量)調料醬油(3匙)食用油(3匙)鹹鮮...
蒸四五分鐘。蒸雞蛋追求的是嫩滑的口感,不能夠蒸太久,否則雞蛋的口感會變老。可以用保鮮膜封住碗口,用牙籤扎幾個小口透氣,使蒸蛋更嫩。加入的香蔥香氣給這道家常菜增添風味,很適合下飯。...
“口感嫩滑,營養蒸蛋羹,易消化,適合一歲以上兒童。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料海苔碎(1勺)魚肉鬆(1勺)調料輕鹽醬油(1勺)芝麻香油(2滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)兒童營養蒸蛋羹的做法步驟1、準備主要食材:雞蛋兩個,三文魚肉...
“昨天晚餐給小西做了猴頭蛋糕,今晨問人家早餐還吃雞蛋糕麼?答曰吃。六時三十分,雞蛋糕,擺上餐桌,突發奇想,今天的蛋糕不能再是猴頭了,變個花樣?看著案板上的半塊洋蔥,激動一下,切絲,迅速在蛋糕上用筷子擺了個花朵,哈哈,大功告成,小...
食材明細主料花魚兒(200克)輔料蔥姜(適量)配料油鹽醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸花魚兒的做法步驟1、花魚兒去鱗,剖肚,去內臟。2、洗乾淨的花魚兒,背上劃幾刀,方便蒸熟。3、花魚兒放盤中,加上料酒,蔥姜。4、上鍋...
放在燒開適量水的鍋裡蒸大概十分鐘左右即可。花甲蒸蛋總體來說不是那麼複雜,所用的步驟和時間與蒸雞蛋差不多。只是花甲蒸蛋之前需要先用熱水過一下花甲,然後雞蛋花甲混合,最後放在開水中大概十分鐘左右即可端出食用,不需...
食材明細主料槐花(適量)雞蛋(1只)輔料涼開水(適量)蔥花(少許)胡椒粉(少許)油(少許)生抽(少許)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花蒸蛋的做法步驟1、用開水燙槐花一秒鐘瀝水待用。2、取一隻碗。把槐花,雞蛋,蔥花,胡椒粉攪拌均勻,再放...
“保留花哈的原汁原味和蛋汁的嫩滑和清香,做法也超級簡單,這道菜蛋白質含量很豐富,口味清香,絕對可以算是一道既簡單又營養的佳餚:)”食材明細主料花哈(20個左右)輔料雞蛋(兩個)配料鹽(適量)蔥花(適量)生抽(適量)香油(適量)料酒(適量)姜(適...
“記得小時候經常想吃蛋糕,外面的又不衛生,媽媽就教我做蒸蛋糕,很好吃,很懷念的味道!!”食材明細主料麵粉(150克)雞蛋(4個)輔料白糖(100克)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、材料:麵粉150克、白糖100...
“金雀花,真的是很好吃的花花,跟雞蛋也可以算是絕配,老公喜歡吃煎的蛋餅,我喜歡吃蒸的雞蛋羹,滑嫩的雞蛋包裹著香甜的金雀花,真是美味啊^_^”食材明細主料金雀花(150g)土雞蛋(兩個)溫水(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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