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“木耳炒牛肉屬於家常菜譜,主要原料是牛肉、木耳,口味是香,工藝是炒,烹飪難度屬於中級。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力;黑木耳為“素中之葷”,其營養價值可與動物性食物相媲美。”...
食材明細主料牛肉(適量)大白菜(適量)木耳(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(1克)玉米澱粉(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆著紋路切片,用玉米澱粉,生抽醃製半小時備用。2、不粘鍋燒熱倒入玉米油,...
食材明細主料幹木耳(適量)瘦肉(適量)輔料青紅椒(幾個)蒜仁(1-2粒)調料水澱粉(適量)辣椒粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)料酒(少許)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒肉的做法步驟1、幹木耳泡發,洗乾淨後瀝水備用。2、瘦肉切...
食材明細主料杏鮑菇(1個)木耳(適量)牛肉(400g)輔料姜(適量)蒜米(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇木耳炒牛肉的做法步驟1、準備食材2、牛肉洗淨切片,用鹽,糖,薑絲,...
食材明細主料牛肉(300克)輔料腐竹(50克)黑木耳(50克)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹木耳炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,小半勺醬油,小半勺料酒2、用手抓勻,醃10分鐘...
“【百度】營養分析1.木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;2.木耳含有維生素K,能維持體內凝血因子的正常水平,防止出血;3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、...
“黑木耳含有豐富的維生素和鐵,經常食用能增強機體免疫力,防癌抗癌。”食材明細主料木耳(適量)豬肉(適量)輔料西芹(適量)蔥末(適量)薑末(適量)食用油(適量)花椒水(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
可以。炒的時候木耳需要提前浸泡上,因為買回來的木耳都是晒乾的,這樣是不可以直接用的,必須完全泡發之後才可以下鍋炒。烹飪的時候需要先炒牛肉,因為肉類食物是比較難熟的,並且牛肉在炒之前可以醃製一下,這樣炒出來的牛肉吃...
“牛肉有高質量的蛋白質,脂肪含量很低,是低脂的亞油酸的來源,牛肉含鐵量高,牛肉有助於治療缺鐵性貧血,牛肉有助於補鐵補血,黑木耳中的鐵含量也極高,用黑木耳炒牛肉,提高營養價值,黑木耳還可以排出體內毒素,有助於清理腸胃,於身體...
食材明細主料青菜菜梗(165克)熟牛肉(385克)黑木耳(5克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)黑木耳牛肉炒菜梗的做法步驟1、食材:青菜菜梗(已洗淨切開)、熟牛肉、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將青菜菜梗...
“冬天乾燥,霧霾天氣居多,適量食用一些銀耳,可以補腎潤腸,對肺燥乾咳很有幫助。木耳味甘性平,能益氣強身,養血駐顏!”食材明細主料銀耳(0.5個)木耳(50克)豬肉(50克)輔料蔥(1段)姜(1塊)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)香油(1匙)料酒(1勺)酸甜(口味)...
食材明細主料牛肉(適量)輔料白玉菇(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥木耳青椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片2、牛肉切片3、蔬菜➕鹽糖油焯水4、起鍋冷油➕牛肉➕生抽➕丁粉➕蔬菜➕鹽糖即可5、裝盤即可...
食材明細主料牛肉(適量)黑木耳(適量)輔料紅辣椒(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)調料生抽(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末炒黑木耳的做法步驟1、牛肉剁碎。2、加入適量的生粉。3、加入適量生抽鹽胡椒粉攪拌。4、...
“媽媽的菜”食材明細主料熟牛肚(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳爆炒牛肚的做法步驟1、鍋裡熱油,放入八角和花椒稍炸,可以用漏勺撈掉。2、放入...
“給老婆做的”食材明細主料豬裡脊(250g)木耳(100g)蒜薹(200g)輔料辣椒(5個)花椒(適量)生抽(10ml)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(20ml)鹽(5g)醋(10ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹木耳炒肉的做法步驟1、蒜臺切小段,木耳提前泡...
“黑木耳,益氣補血,潤肺鎮靜,止血涼血,提高免疫力。”食材明細主料牛肉(300克)黑木耳(100克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥白(少許)白糖(少許)生抽(1湯匙)澱粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒木耳的做法步驟1、木耳整淨後先入鍋炒...
“同學來家裡做客,難得一次聚會,做了幾個菜,居然還喝了一杯小酒哦😊聊天聊天結果把菜配到另一個盤裡去了😊重新拍了個照片,晚上燈光有點暗哦”食材明細主料牛肉(一塊)木耳(適量)蒜薹(五條)紅椒(半個)姜(三片)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適...
食材明細主料牛肉(100克)木耳(200克)麵條(65克)輔料桂皮(2塊)花椒粉(2克)胡椒粉(2克)五香粉(2克)醬油(5克)老抽(2克)鹽巴(5克)蔥白(1棵)姜(5塊)大蒜(5個)辣椒(3個)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳牛肉麵的做法步驟1、辣椒和木耳準備好2、芹...
“老公上班的環境差灰塵大,木耳具備補氣血,潤肺,可以吸除身體裡的垃圾。”食材明細主料木耳(適量)肉(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳炒肉的做法步驟1、把肥肉炒會2、把肉...
食材明細主料牛肉(150g)蒜薹(120g)生木耳(200g)輔料紅椒(半個)調料油(適量)鹽(適量)醃牛肉料鹽(適量)胡椒粉(1匙)料酒(半勺)醬油(半勺)澱粉(2匙)米醋(2滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蒜薹炒黑木耳的做法步驟1、準備黑木耳,蒜薹,牛肉,紅...
食材明細主料牛肉(適量)輔料西芹(適量)木耳(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西芹木耳炒牛肉的做法步驟1、木耳提前泡發洗淨備用。2、牛肉洗淨切薄片。3、加入適量...
“家常菜”食材明細主料牛肉腸(2根)青蒜(2根)木耳(10克)輔料蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)食鹽(少許)雞粉(少許)蔥末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉腸炒木耳的做法步驟1、食材:木耳提前泡發撕成小朵,青紅椒各1個,青蒜2棵、牛肉腸2...
“🍡🍢🥠”食材明細主料牛肉(200g切片)木耳(10顆)輔料剁椒(1匙)青椒(1個切塊)調料生抽(1匙)料酒(1勺)鹽(1匙)黑胡椒(1匙)小蔥(1顆切粒)蒜蓉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳牛肉的做法步驟1、熱油鍋中加入剁椒,青椒,蒜蓉煸炒香。2...
食材明細主料牛肉(適量)洋蔥(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥木耳炒牛肉的做法步驟1、準備材料.黑木耳泡發好撕成小朵.2、洋蔥切成小片,洗乾淨備用.3、牛肉切成...
““印象中牛肉腸沒有做過菜,於是這次試著和洋蔥木耳炒成一道半葷半素的一道美食,沒想到特別好吃!””食材明細主料牛肉腸(2根)洋蔥(1個)木耳(200克)輔料大蒜(3瓣)生薑(5克)幹辣椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥黑木耳炒...
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