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“春天的美味,愈來愈難得了。今天去菜市場,剛好有,就買了些回來,蒸了些榆錢窩窩,蘸著蒜汁兒,那叫一個香😋😍”食材明細主料榆錢(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)蔥油(適量)蒜泥(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘榆錢窩窩是一道極具地方特色的一種麵食,含有豐富的營養物質供人體所需,是一道非常適合作為早點的點心,不僅製作方便,而且可以幫助人們具有飽腹感,攜帶又十...
“榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名,又由於它是“餘錢”的諧音,因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。”食材明細主料麵粉(400克)豆麵(100克)玉米麵(100克)榆錢(300克)輔料水(250克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“這是一道童年記憶裡的媽媽菜,非常美味的粗糧菜糰子,淡淡的甜味,低脂低熱,清香可口百吃不厭。值此母親節來臨之際,特意做個菜糰子,回味媽媽的味道,感恩母親,祝福天下所有的母親節日快樂!”食材明細主料玉米麵(120g)麵粉(60g)榆樹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:100榆錢:300輔料五香粉:1鹽:2具體步驟1.榆錢摘洗乾淨,儘量擦乾水分。2.加入適量鹽和少許的五香粉。3.加入適量麵粉。4.揉成麵糰。5.捏成窩窩頭。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料榆錢:1大盆輔料麵粉:適量水:適量具體步驟1.剛剛從樹上摘下來的榆錢,擇乾淨,用清水多洗幾遍,稍微控控水,放在大面盆裡2.加入適量的麵粉這是媽媽根據經驗...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘榆錢中含有豐富的蛋白質和碳水化合物,且對人體有益的鐵元素和鋅元素的含量也很高,食用它有補鈣、補鐵和提高免疫力的功效,其中含有的膳食纖維易於消化,是...
“野菜與雜糧搭配,營養更健康。”食材明細主料黑全麥粉(適量)榆錢(適量)調料鹽(適量)蒜泥(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑全麥榆錢窩窩的做法步驟1、榆錢淘洗乾淨。2、控水。3、倒入盆中,撒一點鹽。4、拌勻。5、適量...
食材明細主料榆錢(70g)玉米麵(150g)中筋粉(100g)粘米粉(50g)輔料鹽(3g)玉米油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榆錢窩頭的做法步驟1、山坡上有一棵榆錢樹,恰逢週末,採摘了些香甜的榆錢,又可以做好吃的了。2、收穫滿滿。3、小...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米麵:200g鮮榆錢:120輔料黃豆麵:50普通麵粉:50小蘇打:2水:適量具體步驟1.將鮮榆錢去梗;2.用水清洗乾淨3.將玉米麵、黃豆麵、麵粉、蘇打粉拌勻;4.再將清洗幹...
“榆錢是榆樹的種子,圓形,小鈕釦兒般大小,薄如紙,中間有一個小小的凸起,樣子像銅錢,因此得名“榆錢兒”。榆樹錢的營養豐富,據測定,每100克榆錢含水分85克,蛋白質3.8克,脂肪1克,碳水化合物8.5克,膳食纖維1.3克,灰分3.5克,鈣280克,磷1...
燕窩作為一種比較珍貴的食材,價格也是比較昂貴的,相信很多小夥伴並不是十分了解這種食物,最多隻是瞭解到它是一種燕子的口水。燕窩無論是做湯亦或是熬粥都別有一番風味,對於我們來說這種高階食材其實是不太常見的。那麼正...
大家都知道燕窩是上等補品。燕窩是燕子分泌的唾液,雖是燕子分泌的唾液,燕窩是由部分雨燕和金絲燕兩種鳥分泌出來的唾液再混合其他物質才形成的。那麼哪裡的燕窩最正宗呢?一、哪裡的燕窩最正宗燕窩的主要產地是菲律賓、...
“香軟好吃。”食材明細主料馬齒莧(適量)麵粉(適量)鹽(適量)輔料玉米油(適量)蔥油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油馬齒莧窩窩的做法步驟1、小蔥適量。2、小蔥涼油入鍋。3、炸至焦黃,濃郁的蔥香味兒在廚房瀰漫,太香了...
食材明細主料榆錢(適量)玉米麵(兩勺)豆麵(一勺)小米麵(兩勺)輔料通面(三勺)酵母(適量)配料鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雜糧榆錢窩窩的做法步驟1、榆錢清洗乾淨。2、容器中放入各種粉類。3、洗好的榆錢放入粉類中。4、...
“春時野菜香,軟糯、清香、美味,健康營養快手。”食材明細主料榆錢窩窩頭(兩個)蒜苗(一把)調料食用油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒榆錢窩窩頭的做法步驟1、擇好的蒜苗,洗淨,切段,備用。2、榆錢窩窩頭,備用...
燕窩這種食物從古至今都算是一種非常名貴的食材,但是營養價值是非常高的,尤其是對於一些女性朋友來說,平時多吃一些燕窩的話好處有很多,那麼今天我們來說一說哪裡的燕窩最正宗最好呢?一、哪裡的燕窩最正宗最好其實全球各...
“又是一季春來到柳絮兒滿天飄曖風輕揚桃花紅了榆錢兒串上了梢是誰碰碎了翡翠橋染綠了小村莊牧童換上了新衣裳黃鸝也笑彎了腰……”食材明細主料榆錢兒(適量)玉米麵(適量)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名榆錢又由於它是“餘錢”的諧音,因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。當春風吹來第一縷綠色,金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭,人們會趁鮮嫩採摘下來,做成各種美味佳餚榆錢也...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘榆錢菜窩窩,這是一道既可以作為主食,也可以在閒暇時光裡吃的一道小零食,簡簡單單卻十分好吃。榆錢富含營養,老少皆宜,尤其對腸胃運動有很大的幫助,相信腹脹...
““陽春三月麥苗鮮,童子攜筺摘榆錢。”春時野菜香,春天的味道!榆錢窩窩頭,是一道美食,主料是榆錢、麵粉、玉米麵,調料是精鹽、大蒜等。這道美食主要通過中火蒸制而成。榆錢窩窩頭中的榆錢是春季特有的野菜,味道可口,營養豐富...
“記憶中的榆錢窩窩頭,和薺菜,香椿芽,槐花一樣,都是每年春天必須要吃一次的美食,調節一下平淡的日子,給生活增加點樂趣~”食材明細主料榆錢(500g)麵粉(500g)輔料食鹽(10g)五香粉(10g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清香榆錢窩窩頭...
食材明細主料榆錢(300克)輔料玉米麵(50克)黃豆麵(30克)小麥粉(50克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酵素榆錢窩頭的做法步驟1、榆錢多清洗幾遍,倒入環保酵素泡45分鐘,瀝乾水分待用。2、依次放入玉米麵、黃豆麵、小麥粉,鹽、十...
“軟軟的,滿滿的榆錢的清香。一年一度榆錢季。想起小時候自己捋榆錢的記憶……去菜市場,剛好有賣榆錢的,買了一斤。洗淨,蒸起,二十分鐘,春天的味道就在脣間瀰漫😍”食材明細主料榆錢(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)蒜(適量)生抽(適量)米...
“哈哈,沒想到榆錢窩窩薄油微煎,蘸了蒜汁,外酥裡嫩,那麼香😋”食材明細主料榆錢窩窩(2個)輔料玉米油(適量)蒜泥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎榆錢窩窩的做法步驟1、昨天蒸好的榆錢窩窩2個。2、切一釐米厚片。3、...
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