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“快手菜。青梗菜花,也叫有機菜花,又叫松花菜。”食材明細主料松花菜(250克)豆腐(100克)冬筍(100克)青蒜(50克)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松花素炒的做法步驟1、準備食材。豆腐、冬筍、青蒜...
“簡單清爽的小炒素菜。”食材明細主料西蘭花(適量)散菜花(適量)調料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒雙花的做法步驟1、西蘭花和散菜花切小朵洗淨,在水裡浸泡二十分鐘,去除殘留農...
“過年,大魚大肉吃多了,也積攢了一些松花蛋。因買的這些變蛋剝皮要切開常常溏心。所以,放著不想吃……一個偶然的機會,我知道了”松花蛋”還可以吵著吃……”食材明細主料松花蛋(8個)清水(400ml)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)孜然粉(...
“快手菜~”食材明細主料松花菜(500克)玉米油(30克)豬瘦肉(50克)輔料蔥(6克)生抽(10克)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手炒松花的做法步驟1、準備食材,蔥切蔥花,肉切片,松花洗淨切小朵。2、鍋中倒油開小火,油溫七成熱放入...
食材明細主料豆渣(適量)輔料花生油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒偽肉鬆的做法步驟1、2小勺生抽+1小勺鹽調成汁。(喜歡甜的,可以把鹽改成糖)2、豆渣瀝乾水。3、鍋熱倒點油,下豆渣中火翻炒1分...
“素炒松茸蘑菇是一道美味的家常菜餚,主要材料為新鮮的松茸蘑菇。松茸蘑菇肉肥厚,味道鮮美,營養豐富,是名貴的野生食用菌。”食材明細主料松茸蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)花生油(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量...
“松露是一種珍貴的野生菌類,享有“黑色鑽石”的美稱,同時也是著名的“世界珍味之王”,因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“世界三大珍餚”。市場上的松露價格可以說是貴如黃金,是全世界各地高檔餐廳、西餐廳裡高檔的食...
“素炒散菜花這個菜,雖然是素菜,很適合米飯。簡單又美味。”食材明細主料散菜花(適量)調料蔥(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒散菜花的做法步驟1、主要原料。2...
食材明細主料雞蛋(2個)松花菜(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松花菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水。2、打成蛋液。3、蒜末切段。4、松花菜掰成...
食材明細主料有機菜花(適量)西紅柿(適量)輔料木耳(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)素炒菜花的做法步驟1、西紅柿切塊,菜花掰開,焯水一分鐘撈出過涼水,這樣炒起來省時間,木耳提前泡好,蔥薑蒜切碎。2、鍋中倒油燒開後放入...
“灰樹花是食、藥兼用蕈菌,有非常好的保健作用,又到了灰樹花大量上市的季節啦,怎麼可能少得了這道菜呢”食材明細主料灰樹花(一朵)輔料紅椒(一個)蔥(一根)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒灰樹花的做法步...
食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料生抽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素肉鬆的做法步驟1、準備好胡蘿蔔2、放入料理機,把胡蘿蔔攪拌成碎渣3、料理機打好,用紗布過濾,把水捏幹4、鍋中...
“素菜類食材也很入味,美食的誘惑,開始了!家庭小炒”食材明細主料松茸菇(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炒松茸菇的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油,加入大蒜煸炒出香味2...
食材明細主料菜花(適量)輔料西紅柿(半個)皮芽子(半個)調料黃豆醬(|勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒菜花的做法步驟1、西紅柿:皮芽子:青辣子切成小塊。2、菜花洗淨拜成小朵備用。3、鍋裡油熱後將菜花,西紅柿,辣椒...
“塔花是由一個個花蕾極小的“寶塔”組成,色澤淺綠透明,質地如翡翠,營養豐富,蛋白質含量是番茄的5倍、白花菜的3倍,維生素A含量是白花菜的46倍。營養好吃。”食材明細主料塔花(1個)香菇(3個)胡蘿蔔(1根)大蔥(1根)輔料油(少許)鹽(少許)...
食材明細主料西蘭花(一顆)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒西蘭花的做法步驟1、先把西蘭花焯水一分鐘撈起過冷水瀝乾水分。2、切點蒜末。3、鍋裡熱油爆香蒜末...
“有些東西你今天不吃,明天還可以吃;有些東西你這個月不吃,下個月還能吃;有些東西你現在不吃,就要等一年咯。素炒槐花,炒出雞蛋的感覺。”食材明細主料槐花(500g)輔料麵粉(適量)調料鹽(適量)蒜(3瓣)姜(適量)蔥(1條)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
“黃花菜是我們這兒的一種野菜,學名叫什麼沒查出來。每年春天多數長在空閒的水稻田裡,成熟了開小黃花,嫩的時候可以做菜吃,微苦,清火去熱。”食材明細主料黃花菜(適量)輔料蒜瓣(適量)小米紅椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
“兩種菜花一起炒,滿足我的所有願望😂😂”食材明細主料西蘭花(1個(小))有機菜花(半個)輔料胡蘿蔔(適量)蒜(3個)蠔油(1茶匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒雙花的做法步驟1、準備食材😍。2、切好。水中放少許...
“做了豆漿豆腐剩下的豆渣,自己做了黑豆素肉鬆,配著粥喝很好吃,空閒的時候舀上一勺吃,有當零食又補充能量,雖然做起來比較麻煩,也沒外面買的肉鬆那麼酥脆好吃,但自己做的比較放心。”食材明細主料豆渣(350克)輔料魚露(適量)生抽(...
食材明細主料花生芽(300g)輔料胡蘿蔔(20g)青蒜苗(30g)蠔油(適量)植物油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒花生芽的做法步驟1、原料備齊,洗淨,花生芽去紅衣;2、切成如圖狀;3、熱鍋放油,放花生芽和胡蘿蔔翻炒;4、加適量...
“花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等,也都能對心臟起到保護作用。花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集。從這個意義上講,花生會對預防心血管疾病有一定的作用。因為血小板容易與人體內的...
食材明細主料西藍花(250g)輔料蒜瓣(3個)調料豬油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒西藍花的做法步驟1、西藍花焯水。2、蒜瓣拍好。3、焯水後撈出。4、熱油放蒜瓣西蘭花一起炒。5、炒一兩分鐘調味。...
食材明細主料花菜(適量)輔料蔥花(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨切成小塊備用。2、蔥葉切成小段備用。3、熱鍋入豬油,放入花菜翻炒均勻,加入少許熱水,鹽大...
食材明細主料小松菜(30顆)輔料鹽(1勺)原味(口味)未知(難度)素炒小松菜的做法步驟1、小松菜洗淨切段2、涼油下鍋燒熱倒入小松菜翻炒3、加適量鹽調味即可...
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