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“自從買了空氣鍋,總是想著烤這烤那,烤過玉米,烤過豬肉,烤過豬排,現在又烤上了雞翅,其實操作很容易,清洗也不難,跟大家分享一下。”食材明細主料雞全翅(6枚)調料白葡萄酒(1.5大匙)蠔油(1大匙)生抽(1.5大匙)胡椒粉(1/3小匙)鹹鮮(口味)烤(工...
食材明細主料葡萄(適量)輔料冰糖(適量)其他(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制葡萄酒的做法步驟1、材料2、首先說說選葡萄,葡萄酒最終成品跟所選葡萄質量有著直接關係,葡萄要挑紫色,甜味的,水分多更好,這樣的成品顏色會非常驚豔...
“初秋的第一杯果酒是自己釀的初秋的時候能夠喝上一杯果酒在陽臺吹著晚風和家人朋友聊天真的是很幸福的一件事情~其實自己在家泡果酒也是很簡單的!食材:葡萄、泡果酒專用酒、冰糖、密封罐做法:把葡萄洗乾淨之後用紙吸乾表...
食材明細主料巨峰葡萄(十斤)輔料綿白糖(六斤)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制葡萄酒的做法步驟1、巨峰葡萄準備好2、然後全部摘下來之後放到一個大盆裡面3、綿白糖準備好4、葡萄用清水反覆清洗乾淨5、之後撈出控幹...
“不過是農場的一種過剩葡萄儲存方法,並不難的。”食材明細主料葡萄(1斤左右)輔料糖(3茶匙)調料鹽(適量)果味(口味)榨(工藝)數天(耗時)普通(難度)葡萄酒的做法步驟1、整串的葡萄,掉下來的粒,水果店特價處理的,5塊錢,今年葡萄有點貴啊_(•...
食材明細主料葡萄(2500g)輔料糖(適量)其他(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)自釀葡萄酒的做法步驟1、選葡萄。一定要選特別深色的葡萄。這樣釀出來的比較好喝,也比較有檔次,白的也行。釀出來是白色葡萄酒2、先洗葡萄。用鹽水浸...
食材明細主料葡萄(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)紅葡萄酒的做法步驟1、一定要在葡萄大量上市的夏天買自然成熟的葡萄,不要買反季節的大棚裡栽種的葡萄。要買紫紅色的成熟了的葡萄(嚐嚐味道,很...
“今天的這款果汁飲品,我選用了黑晶葡萄,黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量高於普通水果,這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中,對維持人體的離子平衡有至關重要的作用,黑葡萄之所以呈現出黑色外表,是因為它含有豐富...
“雞翅怎樣做都好吃,加白葡萄酒燉,真是香上加香。”食材明細主料雞翅(12塊)白葡萄酒(4湯匙)蔥茸(1/2湯匙)蒜茸(1/2湯匙)姜茸(1/2湯匙)香菜(數根)蔥花(1撮)輔料生抽(2湯匙)老抽(2湯匙)鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時...
食材明細主料巨峰葡萄(10斤)輔料冰糖(2斤)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)葡萄酒的做法步驟1、1.巨峰葡萄買來先用剪刀剪下,破皮的不要。洗乾淨,再把水瀝乾。2、把葡萄倒在盆裡,用手把它們一個個捏爛。(會過敏的一定要帶...
“一般來說,紅酒配紅肉,白酒配雞魚蝦等,家裡常備紅葡萄酒和白葡萄酒各一支,做起菜來比較方便,雞翅怎麼做都好吃,做的方法也很多,就做碟白葡萄酒雞翅吧,領導太喜歡了,吃完後幾乎連手指皮都吮薄了,呵呵。”食材明細主料雞翅(12塊)熟...
葡萄酒已經成為了很多人都特別喜歡的一種酒,甚至不少人有每天小酌一杯的習慣,葡萄酒一般都是由葡萄為原材料製作而成的,這是很多人都知道的一件事情,但其實用來釀造葡萄酒的葡萄是有很多不同的品種的,那麼做葡萄酒的葡萄有...
“超級好喝的自制葡萄汁”食材明細主料葡萄(500-1000g)輔料白糖(250g)配料鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄汁and葡萄酒的做法步驟1、把葡萄洗乾淨,然後將葡萄放在大盆裡放入250g糖然後用漏勺慢慢壓,壓出汁,然後...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:10只青,紅椒:適量輔料具體步驟1.第一步,燒水準備給雞翅焯一下2.第二步,水開後下雞翅焯一下去血水。3.第三步,撈出雞翅瀝乾水4.將瀝乾水的雞翅與葡...
食材明細主料刺葡萄(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制葡萄酒的做法步驟1、山地刺葡萄,沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡十分鐘左右,這是為了去掉葡萄皮上的農藥和其他有害物質。然後再用清水沖洗一遍,再把水...
“說起果凍,小朋友們特別愛吃,但購回來的果凍粉新增劑人家加了什麼你也不知道能吃不能吃。好吧!看了一本日本人寫的jelly,做一款葡萄酒藍莓果凍,聽說過嗎?行動吧。”食材明細主料葡萄酒(100g)輔料吉力丁片(15g)細砂糖(50g)配料水(1...
葡萄是我們大家比較喜歡的一種水果,我們平時買回來就會直接食用,但也避免在葡萄成熟的季節有吃不完的時候,在這個時候,我們吃不完放在哪裡又會造成浪費,這個時候我們就可以想一些辦法儲存下面,把葡萄做成酒就是一個儲存葡萄...
“現在最讓人頭疼的莫過於食品安全,只有自己做的才最放心。在這裡我為大家介紹下我個人釀製乾紅葡萄酒的方法,希望對想自己釀紅酒的朋友有幫助。”食材明細主料新鮮巨峰葡萄(5kg)輔料酵母(20g)配料糖(500g)原味(口味)醃(工藝)數天...
“雞翅烤著吃香,燜了吃也非常美味~~剩下一大杯葡萄酒不想喝了,於是用來燜雞翅,一樣好吃的停不了口哦~~”食材明細主料雞翅中(8個)白葡萄酒(100ml)輔料薑片(若干)八角(1只)花椒(少許)蔥段(適量)紅椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)雞精(適...
“看到好多人在自釀葡萄酒,眼饞了,正好今年分了好多的玫瑰香葡萄,就自己也試一下,看看效果咋樣,經過一個月的漫長等待,終於出壇了,還不錯,一股濃濃的葡萄味,酒精的度數也不高。”食材明細主料玫瑰香葡萄(8斤)輔料白糖(1斤半)其他(口...
“去年自己釀的葡萄酒,深得老公的喜歡,今年的葡萄價格上比去年漲了不少,我一直等到葡萄即將退市才去批發市場買了10斤巨峰葡萄,開始了我的再釀葡萄酒......”食材明細主料葡萄(10斤)輔料糖(半斤)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難...
““美食天堂”法國里昂的傳世名菜,並從傳奇大廚JuliaChild的烹飪方法中汲取靈感。經典中的經典,無須多言,雞肉入口,滿是歲月洗滌和沉澱的味道。在儘可能保留傳統風味的同時,稀奶油的加入和白葡萄酒的酸甜相得益彰,久久回味...
“這個菜是從Allrecipe裡得到的啟示,香醇的白葡萄酒,給蝦以另一番味道和感覺,在整個烹調過程中,沒有加一滴水(除水澱粉中的2TBL水),全部採用白葡萄灑,在原文的基礎上加了少許色澤鮮豔的蔬菜,使整個菜的觀感更進一步。”食材明...
“葡萄營養小知識1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解。2.法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血...
“胥同學不喝酒,加上他出門都是車代步。在我家所有酒類都禁止了,當然做菜的料酒除外了。畢竟有的菜還是需要料酒的加入要不那些菜的腥味是去除不了。去年老妹帶了一瓶回來一直都沒有人開,於是閒下來了,前幾天大掃除才把它...
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