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準備時間:60分鐘    烹飪時間:40分鐘金裹銀卷,做法簡單。早上可以單配一杯香濃的牛奶或者燕麥,簡單又美味。裡面的餡兒還可以根據自己的愛好加入輔料。喜歡蔬菜的小夥伴們可以在餡兒裡面加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色金裹銀卷如同它的名字一樣漂亮,金燦燦的,金色是指黃色的玉米麵粉,而銀色是指白色色的麵粉,從外觀來看的話這道特色金裹銀卷就很有食慾了。芝麻醬...
“昨天開冰箱時突然看到還有一塊南瓜,都放了好久了,感覺有點蔫了,就想趕緊做了吃,免得浪費。想想還是用了它吧。少量的南瓜只能當配角,就用它做了這款主食——金銀雙色卷。”食材明細主料南瓜(200克)麵粉(600克)輔料酵母(6克)牛...
“用蛋卷將加了芝士的炒飯捲起來,口感香甜Q彈,多種蔬菜和雞蛋更是滿足了營養的需要,適合做上班族便當或是帶著去郊遊,方便攜帶,還可以解決掉隔夜飯。”食材明細主料熟米飯(300g)輔料雞蛋(100g)胡蘿蔔粒(30g)蔥花(刪除)玉米粒(10g)西...
食材明細主料饅頭(適量)輔料泡菜(適量)培根(適量)小蔥(適量)雞蛋(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金裹銀饅頭的做法步驟1、準備材料2、饅頭切丁備用3、培根切片,小蔥切段,將泡菜清洗備用4、...
“按民間習俗講;臘月二十八把面發,臘月二十九蒸饅頭。我也湊個熱鬧,今天也蒸了不少的饅頭。本想花樣饅頭這篇日誌一次發完,在整理過程中發現圖片太多還很長。還是分次按花樣發吧。。。。花樣饅頭是運用了南瓜做的黃麵糰和...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料自發粉:1000輔料南瓜:1個具體步驟1.南瓜去皮,蒸熟後壓成泥狀,一半自發粉和南瓜泥合成麵糰,一半自發粉和成白色麵糰,各自醒1小時左右。將兩種顏色麵糰各...
“粗糧細做的金銀絲捲,是用麵粉、玉米粉和牛奶搭配而做成,有粗有細,有金有銀,營養豐富,香味濃郁。”食材明細主料麵粉(225克)細玉米粉(75克)輔料酵母粉(4克)泡打粉(4克)白糖(10克)牛奶(170毫升)配料色拉油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
“可根據自己的口味新增輔料”食材明細主料雞蛋(三個)麵粉(20g)土豆(30g)胡蘿蔔(30g)輔料蔥末(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋裹卷的做法步驟1、把胡蘿蔔和土豆蔥薑蒜切成末加入調味料攪拌,作為餡料2、...
“雞蛋、蔬菜之間碰撞出的激烈火花,誕生色香味俱全滴美食,適合早餐也適合小朋友,還能用到多餘的剩飯,美味營養”食材明細主料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)米飯(適量)蔥(適量)午餐肉(適量)輔料澱粉(適量)芝士(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金裹銀卷,香軟的粗糧美食。如果你每天三餐都是大白米飯的話,那麼就讓我們換種主食,換種生活風格,說不準能換一種心情呢。而且,粗糧對人體的生長和發育也有...
食材明細主料金針菇(200克)豆腐(450克)輔料雞蛋(1個)配料蔥(1根)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)香油(適量)生粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蛋裹豆腐的做法步驟1、金針菇切去...
“曾有段時間父親總是說自己心跳的厲害,心慌的感覺特別嚴重。我們一直都以為是因為父親的心臟不好造成的,沒有做太多的思考,父親也就總是吃藥吃藥。去年父親住院醫生說我父親缺鉀缺的厲害,用了不少補鉀藥劑。回到家,我查詢...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的金包銀雞蛋裹餈粑,光是想想就特別想吃。我特別喜歡吃餈粑,不論哪一種做法的餈粑,我都特喜歡。所以我也研究了許多餈粑的做法。這次我先介紹金包銀...
“現在大家都崇尚健康飲食,拒絕過多油脂攝入。這個金銀豆沙玉米卷,無油,玉米麵屬於健康雜糧,製作也比較簡單。”食材明細主料牛奶(適量)玉米麵(80克)糖(35克)標準麵粉(150克)輔料豆沙餡料(適量)酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
“蠻適合節日裡做給愛人吃的哦!當然,如果他喜歡吃南瓜的話.呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3個.混合麵粉牛奶後,煎成一面的薄餅,再包上南瓜泥做的餡,外面白白的,裡面金黃的,好像銀包金一樣.為了這個節日,咱就起個喜氣...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冷飯:一碗雞蛋黃:4個蝦仁:少許火腿:少許輔料玉米粒:8青豆粒:8胡蘿蔔:8具體步驟1.熱鍋冷油,將油滑鍋(整個鍋),少許油留鍋底,放入冷飯炒,用勺背壓散2.放入打碎的...
“今天做的是老公,寶寶超愛吃的“黃金裹”,可以隨意搭配上牛奶......”食材明細主料牛肉(適量)圓蔥(適量)乳酪(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金裹的做法步...
“這是從“刀切饅頭”演變過來的一款麵點。因為用南瓜泥和成的麵糰呈金黃色,和白色的麵糰搭配捲成,所以就叫做“金銀卷”。最後用刀切成生坯,全稱即為:【刀切金銀卷】。蒸制之後,是一款非常柔軟可口麵點。”食材明細主料面...
“金裹銀花捲簡稱金銀卷。是我們小時候經常吃的一道麵食。金裹銀即黃金裹著白銀。白色的小麥粉為銀,黃色的玉米麵為金。白、黃兩種顏色的麵糰擀成薄片疊加在一起,再捲起切成段蒸熟食用,長輩賦予吉祥的名字——金銀卷。這...
“這中麵食,在我老家,凡是喜慶的日子了都會做,結婚啦,寶寶滿月,蓋房子等。寓意是生活蒸蒸日上,步步高。我今兒蒸好了,本來燜5~10分鐘即可。去做事了,直接忘了,等想起來,已經半個多小時了,開啟鍋蓋一看,有的麵食已經淋上水,變塌了。...
“俗話說“冬天吃蘿蔔賽過吃人蔘”蘿蔔上市,郎中下崗。”蘿蔔是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚,除了煲湯、炒菜,蘿蔔還可以生拌醃菜。一帆風順形容船掛著滿帆順風行駛。比喻非常順利,沒有任何阻礙。在菜中西馬運用了帆...
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘餈粑是南方的特色美食,而且家家戶戶都有,這款美味香甜的金包銀雞蛋裹餈粑十分香甜相當美味,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還在等...
“別總是吃白饅頭了,換個花樣,填點色彩,讓你的餐桌靚起來。金銀卷,金銀兩色,金色用南瓜泥來和,白色麵糰中添加了牛奶,兩色麵糰都稍稍添加了一點蜂蜜,蒸出來的饅頭光滑嫩白,營養倍增。麵粉我用的是金龍魚澳麥麵粉,我也是第一次用...
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