有關鮮香豆腐魚塊的做法步驟的精選大全
“淡水河畔的我們,即使長期生活在海濱城市,味蕾還是偏愛淡水魚。家常菜裡,草魚和豆腐是完美搭檔,動植物的優質蛋白,鮮香微辣的味道,老少皆宜。老家帶來的辣椒粉,讓味道更有家鄉味。”食材明細主料草魚塊(適量)豆腐(一大塊)輔料香...
食材明細主料鯽魚(500克左右)豆腐(300克)輔料料酒(一小勺)生抽(一小勺)香菜(適量)姜(適量)花椒(10粒)蒜片(2瓣)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮香營養鯽魚豆腐的做法步驟1、準備好鯽魚豆腐2、薑絲,蔥花,蒜片,辣椒切好備用,鯽魚切開幾...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
“酸菜魚在餐廳很常見,很多人也喜歡去嘗試在家做,在家做出餐廳的滑嫩口感還是需要一定的廚藝技巧,這次用酸菜搭配了魚塊煮豆腐,大大減少了酸菜魚操作的步驟,使用魚塊更容易掌控魚的嫩度,相對魚片而言少了火候過大煮老的風險...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
食材明細主料蝦肉(100克)豆腐(2/3塊)輔料清酒(1茶匙)配料鹽(少許)胡椒粉(少許)油炸粉(3湯匙)咖哩粉(1湯匙)糠麩(4-5湯匙)蛋清(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸豆腐鮮蝦塊的做法步驟1、將蝦肉剁成顆粒較粗的肉糜,加入清酒和鹽,攪...
食材明細主料鹹魚塊(適量)豆腐(適量)番茄醬(適量)輔料玉米澱粉(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁魚塊豆腐的做法步驟1、鹹魚塊,豆腐備用。2、豆腐切塊。3、放入油鍋中煎到兩面金黃。4、盛出...
食材明細主料鯉魚(一條1千克)輔料豆腐(一塊)配料蔥(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)川椒(適量)紅油(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瓦塊魚溜豆腐的做法步驟1、將魚處理好後抽出腥線,切成均勻...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
相信很多人沒有吃過鮑魚的話也一定看過或者聽過鮑魚吧。其實鮑魚也沒有我們想象的那麼貴。而且它的營養價值十分的豐富,對於身體比較虛弱的人來說是非常滋補的一道菜餚。因此很多人雖然喜歡吃愛吃但是卻不知道怎麼做比...
“大家一定都在餐館吃過臭鱖魚吧,獨特的風味是許多人的最愛!今天教大家在家裡就可以吃上風味獨特的“臭”魚塊,只需要抹一抹、醃一醃、煎一煎簡單的三步就可以輕鬆搞定!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾...
食材明細主料鯉魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用料酒或白酒醃10分鐘~15分鐘2、把蔥...
“據說這樣做比燒烤的更美味,而且也可做零食吃。”食材明細主料白豆腐(500g)輔料生抽(1勺)鹽(少許)澱粉(少許)姜(1塊)蒜(2顆)小辣椒(3個)蔥花(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎豆腐塊的做法步驟1、材料,取一小碗,裡面放入小半...
食材明細主料豆腐塊(350g)輔料香蔥(適量)生抽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥炒豆腐塊的做法步驟1、豆腐塊洗淨,改刀切小塊。2、炒鍋燒熱下油,放入豆腐塊翻炒。3、炒五分鐘左右,放入蔥末炒香。4、淋上生抽翻炒均勻...
“鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛羸、溫胃進食、補中生氣之功效。常用於脾胃虛...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料香蔥(2顆)生抽(2勺)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香豆腐塊的做法步驟1、豆腐洗淨,用鹽水浸泡半小時,切厚塊。2、香蔥切成蔥花。3、炒鍋燒熱下油,油比平常炒菜略多,放入豆腐塊煎制。4、一面變黃,...
“每年過年,我們都會炸一些豆腐塊,三角豆腐,或滷,或剁素餡,或蘸食,或熬菜,或涼拌……用途多多😋😍”食材明細主料豆腐(一塊)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸豆腐塊的做法步驟1、豆腐一塊。2、改刀切成厚約...
“😞😞😞”食材明細主料豆腐(適量)輔料醬油(適量)澱粉(適量)黃辣椒(適量)紅椒(適量)鹽巴(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香豆腐塊的做法步驟1、首先準備好一大塊豆腐,這個時候我們把豆腐切成小塊小塊的,然後在它...
食材明細主料草魚(適量)老豆腐(適量)輔料蔥(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒豆腐魚塊的做法步驟1、草魚洗淨,切塊備用。2、老豆腐洗淨,切塊。3、蔥薑蒜準備好。4、炒鍋預熱...
食材明細主料豆腐(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐塊的做法步驟1、香菇切片,豆腐切片。2、鍋中放油燒熱放入豆腐。3、煎至兩面金黃,盛出備用。4、放入香菇稍翻炒,放入小半碗水...
“豆腐是冬季養生必備食材!有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。傳統的豆腐是用石膏和滷水點成的,現代科學家已經發明瞭比石膏和滷水更好的產品——葡萄糖酸內...
食材明細主料魚肉(300克)老豆腐(300克)輔料姜(3片)蒜(3粒)蔥(2棵)調料生抽(1)老抽(1/3勺)雞精(2克)豆瓣醬(半勺)胡椒粉(2克)澱粉(30克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燒魚塊的做法步驟1、魚塊清洗乾淨,瀝乾水份,加少許胡椒粉、鹽醃製十...
“草魚是家庭中最為常見的一種魚類,屬於暖胃,溫中補虛的養生食材。北豆腐中含有銅、鈣等礦物質,還含有碳水化合物和蛋白質等營養成分,將草魚與豆腐搭配同食,具有補中調胃、利水消腫的功效。簡單的兩種食材依然能做出一道佳...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
“一款特別下飯的快手菜分享給大家,有空試試哦!”食材明細主料北豆腐(400g)水(適量)鹽(少許(焯水))植物油(適量)郫縣豆瓣(2大勺)生抽(2勺)涼水(3勺)砂糖(1勺)料酒(1勺)蔥花(少許)薑絲(少許)蒜蓉(少許)輔料白胡椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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