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食材明細主料餃子皮(955克)黃心菜(2株)肉末(345克)開洋(85克)調料鹽(2勺)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)開洋黃心菜肉末餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、黃心菜、肉末、開洋(已泡)。2、將...
食材明細主料餃子皮(1115克)肉末(360克)老豆腐(515克)韭菜(220克)調料玉米油(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜豆腐肉末餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜(已清洗...
食材明細主料餃子皮(1735克)肉末(355克)油豆腐(110克)芹菜(495克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)油豆腐肉末芹菜餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮。2、肉末、油豆腐、去葉子的芹菜。3、將芹菜去根...
食材明細主料芹菜(適量)低粉(適量)溫水(適量)肉末(適量)調料胡椒粉(2克)鹽(2克)生抽(2克)香油(2毫升)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉末餃子的做法步驟1、肉末準備一些備用。2、芹菜洗乾淨切斷然後榨乾水分備用。3、將肉末和...
“包這個餃子主要還是因為今天突然想起要包燒麥,所以順便弄了點餃子餡兒,我哥愛吃韭黃,所以就包的韭黃餡兒。”食材明細主料豬肉餡(適量)餃子皮(適量)輔料韭黃(適量)配料薑末(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)醬油(少許)香油(適量)雞精(少許...
“大年初五的時候都要吃餃子,俗稱破五,每年都做芹菜或者韭菜餡的,今年做點不一樣的,黃瓜餡的~非常的清香可口,家人都愛吃!”食材明細主料豬肉(500g)黃瓜(二大根)高筋麵粉(500g)輔料大蔥(一顆)姜(一塊)八角(一個)花椒(十粒)調料精鹽(適量)生抽...
“泡菜餃子,永遠都是經典的,味道不錯今天一份早餐就它了!!!!”食材明細主料泡菜(適量)低粉(適量)肉末(適量)溫水(適量)調料鹽(2克)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)香油(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡菜肉末餃子的做法步驟1、肉末準備一...
說到餃子餡,大家毫無疑問的會想到白菜豬肉餡,韭菜雞蛋餡餃子,畢竟這兩種餃子餡很常見嘛,也很常吃,當然我也一樣。不過今天可不是做這兩種餃子餡哦,而是芹菜豆腐末,不知道你們有沒有吃過,沒有的話,我現在就把獨家祕方分享給你們...
食材明細主料麵粉(500克)溫水(260克)酸菜(適量)肉末(適量)調料生抽(少許)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜肉末餃子的做法步驟1、麵糰靜置20分鐘,500克麵粉,260克溫水揉成光滑麵糰。2、酸菜加生薑。3、加肉末。4、加...
食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)雞蛋(一個)調料香油(少許)鹽(2克)生抽(5毫升)白糖(2克)黑胡椒粉(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末韭菜餃子的做法步驟1、韭菜洗乾淨切成小段。2、加入肉末,加入少許鹽,生抽,白糖,黑胡椒粉,香油,雞...
“在超市看到紫色的包菜,一直很想買,可是他總是不肯,最後還是我軟硬兼施他才同意我買一個。這紫包菜還真貴,我買了一個就十多塊,其實吃起來跟平常的包菜差別不是很大,並且還厚了,不好炒。就這樣總是被他念叨:“包菜味道不就是...
“第一次自己手擀的餃子皮,也是第一次做生煎餃子,水煮的就經常煮,至於餃皮,在這之前,都是去菜市場買的。這次的餃皮做的也很成功。是我喜歡的。想著吃都忘了拍一下金黃底的一面了。哈。”食材明細主料餃皮:低粉(350克)餃皮:高...
食材明細主料餃子皮(505克)肉末(445克)鹹蛋黃(10個)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)鹹蛋黃肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、肉末、鹹蛋黃(已提前蒸熟)、香蔥。2、將鹹蛋黃用勺子碾...
“洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,包了洋蔥餡的餃子,做了彩色餃子皮,漂亮又好吃。”食材明細主料麵粉(2碗)豬肉(350克)洋蔥(1.5個)輔料油(3勺)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一...
食材明細主料餃子皮(320克)肉末(200克)洋蔥(半個)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮2、肉末3、洋蔥4、將洋蔥用清水淋一下,放在案板上切碎,待用。5、...
食材明細主料芥菜(600克)肉末(1800克)蔥花(2根)生薑(5片)雞蛋(一個)輔料香油(20克)鹽(10克)生抽(10克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芥菜肉末餃子的做法步驟1、生薑切薑末,蔥花切小段,加入肉末中。肉末加入雞蛋,鹽,生抽,用筷子往一個方...
不需要。用捲心菜製作餃子,清洗乾淨,剁碎後直接入餡即可。捲心菜也叫做包菜等,廣泛栽種於中國各地。捲心菜的品種比較多,常見的有尖頭型捲心菜、平頭型捲心菜等,其中尖頭型捲心菜外形似心臟,代表品種有牛心甘藍,圓頭形捲心菜...
食材明細主料捲心菜(1個)輔料豬肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)捲心菜肉餡餃子的做法步驟1、準備適量麵粉。2、麵粉中邊加水邊攪拌,直到成雪花狀...
“餃子是一個適應人群很廣的主食。可做早餐、主食、點心等等,愛怎麼吃就怎麼吃。一張樸實的餃子皮,因為餡料的千變萬化,便能夠造就出無數的美味,滿足不同口味的要求。而且形狀也能依據個人喜歡,做得五花八門。”食材明細主...
“原汁原味的餃子,味道不錯!”食材明細主料芹菜(適量)肉末(適量)麵糰(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉末芹菜餃子的做法步驟1、芹菜洗乾淨切碎備用。2、肉末準備一些備用。芹菜與肉末一起,加入鹽,拌均勻。3、...
食材明細主料餃子皮(1115克)老豆腐(515克)肉末(360克)韭菜(220克)調料玉米油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)韭菜肉末豆腐餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜(已清洗...
“黃鬚菜是生長於鹽鹼地的一種植物。本地人常用來做包子、餃子等食物。”食材明細主料肉餡(125克)黃鬚菜(200克)麵粉(350克)清水(145克)輔料蔥(10克)包子粉(2克)姜粉(1克)生抽(6克)老抽(2克)鹽(適量)香油(3克)食用油(適量)料酒(2克)鹹鮮(口味)煮(工...
食材明細主料手抓餅(4張)肉末(150克)洋蔥(230克)調料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥肉末餡盒子的做法步驟1、食材:手抓餅。2、肉末、洋蔥(已清洗切碎)3、起鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。4、...
“好吃不過餃子,芹菜配豬肉,鮮香多汁更美味。”食材明細主料豬肉(400g)芹菜(6根)餃子皮(350g)輔料小蔥(3顆)生薑(鹽1塊)大蒜(4瓣)調料生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)十三香(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(適量)雞精(少許)白糖(少許)芝麻油(適量)花生油(適量)...
食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麵2、盆中倒入麵粉後,鹽水分次加入面中,用...
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