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“白灼蝦是我家飯桌上常見的一道菜，深受全家人的喜愛。做法簡單快捷，只需加上一小碟調料醮著吃，就能品嚐到原汁原味的鮮蝦。丘比沙拉汁姜香口味試用美味醬油，味道鮮香，口感清爽，與蝦搭配，鹹鮮，脆嫩，味美！”食材明細主料海蝦（500...
食材明細主料蒜頭（五瓣）雞腿（一個）白貝（適量）香菜（少許）沙姜（兩塊）黃沙蜆（適量）蔥花（少許）姜（三片）輔料雞粉（適量）老抽（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白貝沙姜雞煲的做法步驟1、姜三片、蒜頭五個拍扁...
食材明細主料蔥白蔥須（適量）生薑（幾片）調料清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥白生薑煮水的做法步驟1、蔥花蔥鬚生姜。2、生薑切片入鍋與蔥白蔥須煮18分鐘。3、感冒喝點好得快。4、女兒這幾天感冒，就喝這個，效果好...
食材明細主料白鯧魚（適量）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）配料生抽（適量）酒（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥白鯧魚的做法步驟1、將買回來的白鯧魚清洗乾淨，去頭和內臟，然後用薑汁，酒醃製片刻。2、將醃好的白鯧魚放入不粘鍋用...
“醬香子姜的特色醬香濃郁，微辛回甜，脆嫩適口，是川菜菜譜裡常見的家常菜，子姜有揭曉散寒、健脾促進餐欲、化痰行水之功效。”食材明細主料即食子姜（適量）輔料香油（2勺）甜麵醬（2勺）蔥花（適量）白糖（1/2勺）鹽（1/2勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘...
食材明細主料雞（一隻）輔料姜（適量）蔥（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）姜蔥白切雞的做法步驟1、準備原料。2、鹽一勺，加入姜、蔥、料酒醃製15分鐘。3、鍋加入水煮開，醃好...
“今年的夏天有點熱、多處高溫預警，部分地區都已經40/41度的溫度了，這麼熱的天氣太油膩的食物又吃不下沒有什麼胃口，那就來炒一盤清淡的小白菜吧！做法很簡單，只需兩步驟就可以搞定啦！”食材明細主料小白菜（250g）輔料薑絲（1塊）調...
食材明細主料白蛤（350g）輔料薑片（適量）蔥段（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姜蔥炒白蛤的做法步驟1、白蛤洗淨，放入加有鹽的清水裡泡2小時，讓白蛤吐出沙子，然後撈出瀝乾2、鍋裡放油...
“雖然現在晚了些，已經過了聖誕了，但還是忍不住做了個薑餅屋，純白色的，有點兒夢幻。。。材料：麵糰：低筋麵粉500g，黃油100g，熱水60g，紅糖50g，糖粉90g，蜂蜜70g，蛋液50g，肉桂粉2.5g，薑黃粉10g表面刷液：蛋液10g，水20g裝飾：糖塊少許，糖珠顆粒...
“蝦含有豐富的營養元素，姜有各種主治功能，二者在營養搭配上的到創新。口感不錯，蝦的鮮味和姜的香味柔和的想襯。口感鮮香，更具營養的的蝦之吃法。”食材明細主料蝦（適量）輔料姜（適量）鮮辣椒（適量）大蔥（適量）配料雞精（適量）花椒粉（適...
“今天分享一道感冒初期的食療方，效果很好！”食材明細主料生薑（幾片）蔥白（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥白生薑湯的做法步驟1、提前準備材料備用！2、蔥白洗乾淨。3、生薑切片備用！4、將兩種材料放入鍋裡...
“廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....蔥姜茭白蒸鰻香五香紅燜五花肉“免火再煮一鍋燜”便是無油煙烹飪的菜餚，烹飪方法極為簡單，將...
食材明細主料大白菜心（適量）蔥（適量）姜（適量）檸檬（適量）輔料鹽（1小匙）檸檬汁（1大匙）白糖（2小匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬薑絲白菜絲的做法步驟1、準備所需材料。2、將大白菜心洗淨，瀝乾水份，橫切成細絲放入盤內。3、加入...
“紫薑又叫子姜，其實就是生薑因尖部發紫而得名。喜歡吃五花肉，但五花肉過於肥膩家裡剛好有醃製的東山紫薑，於是用它搭配了五花肉，味道真不錯五花肉不膩了充滿了酸紫薑的香味，而且還很下飯。”食材明細主料五花肉（250克）酸紫...
“本想將蝦焯水後，煮粥加入的，誰知道擱在一旁一時忘記了。結果就用來做白灼蝦吧！這是亂版的白灼蝦！喜歡的也可以試試看。”食材明細主料蝦（適量）輔料姜（適量）醬香（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜茸白灼蝦的做法步驟1、原料：...
“姜白水，適用於寶寶發燒時退燒的土方子。”食材明細主料生薑（適量）香蔥（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜白水的做法步驟1、原料。2、香蔥只要蔥白處，生薑切片。3、鍋中放水，加蔥白和生薑。4、水煮開後，小...
白醋。子姜也叫做嫩姜，皮薄肉嫩，因為含有的纖維比較少，所以比較適合炒制、涼拌以及煮湯。醋泡子姜是生薑比較普遍的吃法，入口酸脆。醋泡子姜的做法簡單，將子姜洗淨切片，置於食醋中浸泡即可。浸泡子姜的容器需要放置陰涼處，以...
“白菜梆子脆甜脆甜滴，切切切拌拌特別好吃，學了好看的鳳尾刀切法，切出的白菜好看又好吃”食材明細主料白菜梆子（100g）輔料鹽（2g）薑汁（30g）熟菜油（1勺）香油（1勺）枸杞子（少許）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薑汁鳳尾白菜的做法步驟1...
食材明細主料豬手（一隻）輔料沙姜（適量）紅蔥頭（適量）調料生抽（適量）油（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白雲沙姜豬手的做法步驟1、豬手弄乾淨毛，洗乾淨，起骨，用繩子紮起來（這些都可以讓賣肉的幫忙做好，回來再清洗下焯水就可...
“泥白菜叫牛皮菜又叫厚皮菜。”食材明細主料泥白菜（300g）輔料豬油（5g）姜（1塊）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）姜味泥白菜的做法步驟1、葉片肥厚，葉片形狀有點像芭蕉扇，泛有錯光，葉莖肉厚而色白，有些地方根據形狀又...
白醋泡嫩姜怎麼做才好吃?夏天來上一份酸酸的白醋泡嫩姜，相當地開胃，感覺一天的熱意和睏乏好像都沒有了。那麼怎麼做白醋泡嫩姜才好吃爽口呢，這些做法都是有一些技巧的，不用以為隨隨便便的做，就可以做的非常好吃。如果這樣...
“此蝦口味鹹鮮，具有鮮、嫩、香、脆的特色,利用蔥薑蒜做海鮮，保持著原汁原味，是沿海的膠東菜的一大特色。”食材明細主料白蝦（400克）輔料蔥薑蒜（適量）配料鹽（3克）糖（1克）料酒（3調羹）醋（適量）辣椒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...
食材明細主料白瓜子（320克）輔料香蔥（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜白瓜子的做法步驟1、食材：白瓜子（已吐完泥沙洗淨）、香蔥、薑片。2、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接著，下...
食材明細主料小白菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料自調醬油汁（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜小白菜的做法步驟1、先燒開水放少許蔬菜油以及少許鹽把小白菜放入。2、焯熟後撈起待用。3、燒熱鍋倒入橄欖油放入...
食材明細主料梅花肉（400g）輔料沙姜（1塊）蔥（適量）調料熱油（適量）醬油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙姜白切肉的做法步驟1、梅花肉一塊。2、水開入鍋，加入薑片和料酒。3、煮15分鐘，筷子能穿過即熟了。4、撈出放涼。5、沙...
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