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“自己並不是很喜歡吃甜食,可是製作的過程總是讓人沉醉,看到自己的作品慢慢成熟,久違的滿足感油然而生。”食材明細主料黃油(50g)麵粉(150g)黑巧克力豆(適量)輔料雞蛋(一個)糖粉(50g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑巧克力餅乾...
“一直都是華夫餅的忠實粉絲,喜歡它的口感和味道。試過加泡打粉的,結果不是那麼好吃。看到罈子裡大家都用華夫餅機做華夫餅,想著哪天也入手一個,現在是用模具入烤箱烤的.總覺著沒有華夫餅機烤的香”食材明細主料糖(70g)黃油...
“偶然的機會,在網站看到這個餅乾,是外國人做的,頓時就被驚豔了,腫麼可以這麼漂亮~~潔白高雅的天鵝,嫵媚的低著頭。於是就不怕死活的躍躍欲試,我這人就是喜歡新鮮感,有啥想做的就睡不著覺··HOHO~~於是就開始準備材料,這裡要...
“兒子特愛巧克力口感食物,今天給兒子做了這款以假亂真咖啡豆餅乾,他可開心了。”食材明細主料低筋粉(100g)格蘭特黑咖啡粉(5g)可可粉(3g)黃油(45g)綿白糖(35g)輔料淡奶油(13g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力餅乾的做法步...
食材明細主料麵粉(200克)黑加侖(30克)巧克力(30克)紅糖(50克)輔料熱水(50克)配料色拉油(50克)精鹽(2克)泡打粉(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑加侖巧克力餅的做法步驟1、將泡打粉放入麵粉中攪拌均勻待用。2、將紅糖放入熱...
食材明細主料低筋麵粉(適量)木糖醇(適量)元真糖(適量)全蛋液(適量)牛奶(適量)輔料無鹽黃油(適量)魔芋粉(適量)無糖可可粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑巧克力魔芋餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,手指能容易按下的程度就可...
食材明細主料低筋粉(90g)可可粉(10g)蛋清(1個)白糖(50g)牛奶(30g)植物油(40g)輔料巧克力豆(適合(耐高溫))泡打粉(3g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力軟餅乾的做法步驟1、蛋清,油,白糖放一起。2、攪拌均勻。3、加入牛奶。4、攪拌均...
“其實想做這款餅乾已經很久了,從小美那裡拿來方子怎麼也有差不多一個來月了吧,昨兒終於得空兒做了次。這次仍然是新舊兩個烤箱同時用,恩,新烤箱烤出來效果更均勻,舊烤箱一不小心就給烤的過了,不過據小傢伙的“大胖叔叔”說...
“聖誕節快到了,出去買了些小桌布和靠墊套。把家裡簡單的裝飾了下。有的看了,覺得還得配點吃的。看到櫃子裡還有好多巧克力豆,趕緊的。做份餅乾吧。下午本來已經傳上來。但是被告知步驟太過簡單。這次再嘗試下吧。其實美...
“這款餅乾贈送給愛打麻將的親們,因為上面的巧克力豆有原因的哦,分別有麻將裡面的一餅,二餅,三餅,哈哈能否看出來呢(但是排列沒有弄好),就將就看看哈”食材明細主料黃油(80g)糖粉(70g)雞蛋(1個)黑巧克離豆(25g)低筋麵粉(160g)吉士粉(10g)...
食材明細主料低筋麵粉(80g)可可粉(30g)輔料奶油(50g)黃油(50g)牛奶(30g)雞蛋(一個)配料糖(適量)腰果(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力小餅乾的做法步驟1、將所有的材料揉成光滑的麵糰2、分成40g一個的麵糰揉圓3、揉圓後...
食材明細主料黃油(100克)低筋麵粉(150克)雞蛋(一顆)糖粉(50克)巧克力豆(80克)輔料小蘇打(2克)鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、軟化的黃油和糖粉放一起。2、放入鹽翻拌均勻(如上圖)。3、打發(乳白色),...
“剛學烘焙,牛刀小試!不否認!成功!吔!材料的量真的很重要,按配方,口感很好,香甜酥脆!”食材明細主料低粉(150克)雞蛋(1個)小蘇打粉(3克)玫瑰花(適量)黃油(100克)糖粉(5克)鹽(0.5匙)輔料可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)玫瑰巧克力...
食材明細主料低筋麵粉(230克)黃油(115克)糖粉(70克)鹽(2克)雞蛋(40克)純巧克力(60克)花生碎(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力餅乾球的做法步驟1、室溫軟化黃油後加入糖粉、鹽攪打至顏色變淺體積膨脹。2、分3次加入全...
“超簡單的不用烤箱就可以做的餅乾”食材明細主料巧克力(1條)輔料餅乾(60克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力餅乾碎的做法步驟1、巧克力隔水加熱至融化2、倒入之前準備好的餅乾碎或者玉米片這些脆脆的東西使勁...
“這款是我做最多的一款餅乾,kitty貓不僅小朋友喜愛大人也喜歡,萌萌的樣子忍不住就想要擁有,今天用三種顏色的巧克力融化後裝飾了一下更生動可愛了,方子經過我不但摸索和改進,各個方面已經很滿意了,大家不妨試試看哦!”食材...
“這個餅乾,沒任何的乾果,沒任何的香料,只有基本所需的材料,但是,巧克力本身的香氣,足以在屋裡瀰漫上半天都不散~~讓我這個要減肥的小豬,腫麼辦。。。”食材明細主料松露巧克力(60克)煉乳(30克)麵粉(100克)輔料綠茶油(30克)甜味(口味)...
食材明細主料雞蛋(1只)糖(80克)粉(200克)黃油(120克)輔料可可粉(20克)榛子粉(30克)泡打粉(5克)巧克力碎(50克)配料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榛子巧克力餅乾的做法步驟1、隔水融化黃油、巧克力、糖、鹽。2、加入雞蛋拌...
食材明細主料低筋麵粉(90G)細砂糖(35G)鹽(0.3G)牛奶(10G)黃油(50G)白巧克力(80G)杏仁(適量)葡萄乾(適量)花生豆(適量)輔料開心果(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式巧克力餅乾的做法步驟1、將黃油軟化,加入細砂糖和鹽一起將黃油打...
食材明細主料柴雞蛋(四枚180克)低粉(150g)輔料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黃油(25g)白蘭地酒(20克)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5...
食材明細主料低筋麵粉(70g)可可粉(10g)糖粉(40g)黃油(50g)蛋液(10g)輔料小蘇打(1/8勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力可可餅乾的做法步驟1、可可粉、低筋麵粉、小蘇打混合,過篩2次2、黃油加糖粉,先手動拌開,後用打蛋器,打至...
食材明細主料低筋麵粉(130克)可可粉(20克)黃油(80克)糖粉(60克)雞蛋(25克)美國大杏仁(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁巧克力餅乾的做法步驟1、黃油軟化以後,加入糖粉。2、打發加入糖粉的黃油。3、分次加入打散的雞蛋...
“本人就愛黑巧克力的苦味,超市裡賣的都太甜太膩了,很難吃出純黑巧克力的純香濃郁的口感,想想還是來回DIY吧,能節省不少銀子呢,而且還能減肥~嘻嘻...”食材明細主料可可液塊(240g)黃油(100g)輔料糖粉(150g)原味(口味)其他(工藝)三刻...
“五一小長假準備到來,計劃出行的你準備好小零食了嗎?自制比Pocky更好吃的巧克力餅乾條,用料十足,不含新增劑,給小朋友吃也完全沒問題。酥脆的餅乾條,配上香濃的巧克力和酸酸甜甜的蔓越莓幹,或是可口的杏仁碎,吃起來一點也不...
食材明細主料雞蛋(1個)低筋麵粉(140克)糖粉(50克)豬油(100克)可可粉(20克)泡打粉(2克)輔料巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、如圖將麵粉和可可粉倒在案臺上,麵粉中間挖一個小坑。我這種做法和...
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川氏
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