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“喜歡吃麵包但一直很懶，如果偷懶能做出好吃的麵包是我最大的追求，最近一直在搗鼓面包，由麵包機和麵發酵好，再給麵包造個型，就能吃到好吃的麵包了。兒子和媽媽都喜歡帶鹹味的麵包，指名要吃熱狗腸麵包卷，用的是君之的配方，香腸...
“可以和麵包房媲美的熱狗包，鹹香口味，非常可口~”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）雞蛋（25克）水（135克）奶粉（10克）鹽（3克）糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）輔料火腿腸（4根）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）香蔥末（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
“饅頭做多了，現在想嘗試做點麵包，失敗好幾次，終於看到了成功的影子。”食材明細主料麵粉（265克）熱狗腸（10根）輔料牛奶（1盒）發酵粉（3克）白糖（20克）黃油（刪除）鹽（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）熱狗腸卷的做法步驟1、準備好的用...
“昨天晚上做的《鮮香午餐肉》順便給女兒做了6根香腸，準備今天給她做幾根熱狗，具體香腸餡料見《鮮香午餐肉》菜譜，這裡就不重複了。”食材明細主料高筋麵粉（適量）豬肉餡（適量）輔料酵母（少許）鹽（適量）黑熟芝麻（少許）白熟芝麻（適量）雞...
“一看到熱狗腸第一時間想到的就是熱狗麵包。但是麵包發酵需要太多時間，而且，真心對熱狗麵包沒多大興趣。用來做蛋糕倒是更便捷些，可是，已經剛剛做了個黑椒牛肉腸的鹹蛋糕。要不就把這熱狗腸變成一道菜吧。在某處大受啟發...
“麵包裡的家常味這類熱狗麵包卷是做常見、最普遍的麵包型別，隨處可見，也是不少家庭最常食用的麵包，自己在家手工做這類麵包，也透著一股濃濃的家常味兒。”食材明細主料高筋麵粉（100克）全麥粉（40克）細砂糖（20克）雞蛋液（10克）黃油（1...
食材明細主料麵包粉（350克）輔料蝶豆花液（175克）雞蛋（一個）酵母粉（3克）白糖（10克）熱狗腸（10根）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝶豆花熱狗麵包卷的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養...
食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（175克）白芝麻（適量）熱狗（適量）火腿（適量）黃油（20克）鹽（2克）調料白糖（20克）酵母粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火腿熱狗麵包卷的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。2、除黃油外所有...
“最後的淡奶油，搭配牛肉熱狗腸鬆軟的奶香麵糰，卷出腸仔麵包。冷藏發酵，前晚做麵糰，次日烘烤，省精力。烘烤後的麵糰，兩端脫腸，想起彈簧。。。。”食材明細主料高筋粉（120克）淡奶油（25克）牛奶（52克）糖（12克）鹽（0.5克）乾酵母（1.5克）蛋液（10...
“就愛自己烤麵包，體驗DIY的樂趣，不知道怎麼烤的人總以為很難，其實就跟北方人蒸饅頭一樣簡單，挽起袖子，自己體驗一把，很容易的哦~~~”食材明細主料高筋麵粉（400）低筋麵粉（200）輔料黃油（20g）麥片（50g）糖（5g）鹽（3g）酵母（8g）原味（口味）烤（工藝）半...
“每次家裡剩下的麵包都不太想吃它了，把它丟掉也很浪費。想著辦法把它烤了，到最後消滅倒是挺快的。這個烤麵包用來當早餐非常好，一碗就夠飽，還能解決家裡的剩麵包。”食材明細主料剩麵包（3塊）牛奶（適量）熱狗腸（4根）輔料馬蘇裡拉...
“對於熱狗麵包的記憶，還停留在學校。。。那個時候，一頓簡易的早餐，一頓匆忙的午餐，一頓飢腸轆轆的夜宵。。。。我不記得，我買過多少熱狗麵包。。但卻清晰的明瞭，它曾是我的一日三餐。。。那些匆忙、疲憊的日子，每每想起，它曾...
食材明細主料麵包粉（350克）溫水（175克）白糖（20克）黃油（20克）乾酵母（3克）熱狗（適量）白芝麻（適量）雞蛋（2個）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）熱狗麵包卷的做法步驟1、分別分成大小一樣的小麵糰，揉成圓形，蓋上溼布或者保鮮膜，放置...
““熱狗”這個名稱聽起來十分古怪吧？哈哈～它是由英語hotdog直譯而來，就是在剖開的長形小麵包中夾一條香腸，食用前先烤熱就可以直接吃了，它在美國算是最普通的一種食品了，一年之中所吃掉的熱狗至少有一百多億條，想想這個數字...
“學習做麵包有一段時間了，剛開始的時候有一段時間做得還不錯，但是後來就發揮失常，各種各樣的問題都有，經過一番苦練終於鬆軟香甜的麵包做成功了。”食材明細主料高粉（50克）牛奶（100克）奶粉（30克）白糖（70克）黃油（70克）發酵粉（5克）鹽（2...
食材明細主料麵包粉（350克）南瓜糊（175克）白糖（20克）黃油（25克）乾酵母（3克）純淨水（少許）白芝麻（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜熱狗麵包卷的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營...
“孩子的幼兒園提倡分享，經常讓帶一些自己做的食物到幼兒園裡分享，似乎小朋友都喜歡火腿腸，孩子說想吃小餐包，要帶雞肉火腿腸的，就做了這款鬆軟的迷你熱狗小餐包”食材明細主料麵包粉（180克）水（75克）白砂糖（30克）雞蛋（50克）黃油（15...
“看著很複雜對吧、其實、這款麵包比紙杯蛋糕都省心省事。”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）牛奶（170克）細砂糖（30克）雞蛋液（一個）酵母（3克）鹽（2克）黃油（25克）輔料熱狗腸（9個）蛋黃醬（適量）蕃茄醬（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）...
“小寶說了好久的熱狗腸麵包，孩子一認定的口味都很難改過來的總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試著讓自己變得更豐盛，強大。【我的麵包日記】。”食材明細主料高...
“吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬(chili)的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了...
食材明細主料麵包粉（350克）溫水（175克）白糖（20克）乾酵母（3克）黃油（25克）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熱狗沙拉麵包卷的做法步驟1、成品圖，來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養...
“最後三條牛肉熱狗腸，用麵包紙模做成麵包船。這個分量的麵糰大概可以做4-5個麵包船，但是隻有3條腸。硬塞進紙模，結果漲了個爆滿，看起來吃水很深的樣子。。。。。”食材明細主料高筋粉（140克）雞蛋（25克）白砂糖（10克）煉乳（15克）鹽（1...
食材明細主料高筋麵粉（140G）水（80G）細砂糖（20G）黃油（15G）雞蛋液（10G）鹽（1/4小勺（1.25ML））乾酵母（1小勺（5ML））奶粉（1小勺（5ML））火腿腸（5根）輔料全蛋液（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）熱狗麵包的做法步驟1、我用的是安琪酵母2、牛奶或者...
食材明細主料麵粉（250克）白糖（5克）乾酵母（4克）水（100克）鹽（2克）雞蛋（40克）火腿腸（1根）植物油（20克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）熱狗麵包的做法步驟1、第一次發酵料：麵粉75克，乾酵母4克，水45克2、酵母用水化開3、倒入麵粉中4、加...
“第一次做了熱狗，自我感覺不錯，而且吃了一個，超讚！”食材明細主料高筋麵粉（150g）低筋麵粉（30g）生菜（1棵）西紅柿（半個）洋蔥（5g）香腸（4根）輔料食鹽（2g）黃油（10g）白砂糖（10g）沙拉醬（10g）番茄醬（10g）蛋液（5g）黑芝麻（5g）白芝麻（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（...
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