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準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:1節輔料蒜:1小塊醬油;芝麻油;醋;糖;油辣子;:各適量具體步驟1藕去皮洗淨,對半切開。下入冷水鍋中,蓋上鍋蓋,煮15分鐘左右。如果藕比較嫩,表皮完好,則擦洗幹...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:一顆輔料幹辣椒vs小米椒相剋食物蠔油一勺食用油適量熟芝麻少許大蒜四顆:兩根小蔥:兩根鹽:5糖:5雞精:3白醋:兩湯勺具體步驟把蓮藕用去皮刀去掉表皮...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料藕:1節輔料李錦記財神蠔油:15ml油潑辣子:45ml純淨水:50ml香菜:1束李錦記麻油:10ml六月鮮老抽:5ml李錦記精選生抽:15ml糖:5具體步驟1.將藕削皮,洗淨。若是較粗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我給大家來介紹一道美味的冷盤,它的名字叫做涼拌藕,涼拌藕的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,這道菜還可以補充蛋白質和維生素,還...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花香藕:1節輔料花椒:少許乾紅辣椒:少許大蒜:幾瓣香菜:1根具體步驟1.藕洗淨用刮皮刀颳去外皮,切薄片,入水多衝洗幾遍浸泡備用。香菜切碎,大蒜拍一下切碎,辣椒切...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮藕:適量輔料白醋、大蒜、小蔥、醬油、芝麻油、辣椒油、醋、雞精:各適量具體步驟蓮藕去皮切成薄片,在清水中洗淨,入沸水鍋焯兩分鐘。從鍋中撈起,衝...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:1個輔料辣椒:3個鹽佐料粉雞精生抽醋麻油:適量油:20蒜:8瓣蔥:2根具體步驟蓮藕洗乾淨去皮.切片.不要太厚.也不要太薄燒開水.把蓮藕稍微煮一下.不要...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮藕:適量幹辣椒:適量輔料花椒:適量醋:適量糖:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.鮮藕洗淨去皮,切成薄片。放入水中浸泡。2.大火燒開鍋中的水,將藕片焯熟,然後過冷水...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:一節輔料大蒜:兩瓣小米椒:4個姜:少量蔥:適量鹽:適量味精:適量白醋:適量醬油:適量紅油辣子:適量具體步驟1.將藕去皮洗淨切片放入開水鍋煮三分鐘左右2.然...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:2節輔料芹菜胡蘿蔔鹽雞精:適量具體步驟把藕、芹菜切成片,胡蘿蔔切成絲胡蘿蔔用少許的鹽醃五分鐘鍋中水燒開放入藕和芹菜,煮開30秒鐘。撈出入鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘夏季我們很多朋友都喜歡吃涼拌菜,感覺吃涼拌菜更加清爽涼快。涼拌菜也分為很多種,今天我想給大家介紹一種美味的涼拌藕的做法。大家都知道蓮藕吃起來脆...
“每次買的藕,都是炒著吃,孩子粑粑說都吃膩了,炒的藕片有一點澀澀的,不好吃,能不能換個吃法呢?這有啥難的,涼拌不就行了,又省事又好吃”食材明細主料藕(3個)輔料蒜(1頭)香菜(1棵)蔥(1根)幹辣椒(5個)調料陳醋(2勺)蠔油(1勺)味達美(1勺)白醋(1勺)...
“蓮藕含鐵較高,並含有大量維生素C和膳食纖維,生食能生津止渴,清熱除煩,熟食養胃消食,補心止瀉,夏天食用能補充營養,並能治熱病口渴。”食材明細主料蓮藕(2節)香辣榨菜(1包)蒜頭(4粒)大蔥(適量)醬油(適量)蠔油(適量)輔料食用油(適量)醋(適量...
“最近愛上了涼拌菜,呵呵”食材明細主料藕(半個)黃瓜(1/3個)胡蘿蔔(1/3個)輔料花生(一把)配料花椒粒(10粒)白湯(半羹匙)醋(1羹匙多一點)生抽(1羹匙)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、藕切薄片,開水焯一下過冷...
“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。”食材明細主料藕(2小節)輔料朝鮮辣醬(2勺)微...
“藕丁包裹澱粉帶來新的味覺體驗”食材明細主料藕(個)輔料澱粉(匙)調料生抽(勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕丁的做法步驟1、將藕進行焯水備用。2、生抽、醋等調和料汁備用。3、燒熱油並和澱粉勾芡。...
“涼拌蓮藕片”食材明細主料藕片(適量)輔料油(少許)鹽(少許)醋(少許)醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、開水煮好出鍋2、開始涼拌,十分簡單,少加油,要不菜色不好3、更多菜譜小竅門把新鮮的蓮藕片用冷...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料滷料包(適量)香菜(適量)醬油(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、放入高壓鍋中,加水,水與蓮藕齊平就行了,放入一小...
食材明細主料面藕(適量)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(適量)花生米(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)大蒜(3瓣)小蔥(一根)調料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)味精(適量)香油(適量)芝麻醬(兩勺)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌麵藕的做法步...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料香菜(適量)燒烤粉(適量)辣椒粉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌蓮藕的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、碗中放入蒜末,鹽,雞精,燒烤粉,辣椒...
“過年吃的很膩,涼拌個小素菜非常有必要的!蓮藕清心安神,還能健脾胃,有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果!”食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿蔔(半個)花椒油(1湯勺)生抽(1湯勺)花生米(少許)輔料黃瓜(1個)木耳(少許)辣椒油(少許)醋(少許)微辣(口味)拌...
“像花一般的美食,加一點點藤椒油提味,麻味綿長、香味濃郁。”食材明細主料乾麵藕(22個)輔料小香蔥(1棵)香菜(2棵)小米辣(1個)青椒(1個)調料豪吉藤椒油(2勺)米醋(3勺)香油(1勺)鹽(2勺)糖(半勺)雞精(半勺)麻香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌...
“清爽解膩,減肥小食!懶人快手菜!”食材明細主料藕(一根)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醋(適量)蒜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、藕,切片,焯水後瀝乾水份備用。2、調汁,蒜切碎後拌入適量的鹽,蠔油,糖,醋,淋...
食材明細主料蓮藕(一節)輔料鹽(兩勺)陳醋(五勺)芥末油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,切片,開水焯兩分鐘過涼水2、瀝乾水分3、加入鹽,陳醋,芥末油攪拌均勻即可4、成品...
“藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。”食材明細主料蓮藕(三節)醋(少許)杭椒(2個)蒜(3瓣)輔料白糖(適量)小紅辣椒(2個)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟...
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