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“老話講,一場秋雨一場寒。一早起床看著窗外灰濛濛的天氣,就想起了這碗熱湯麵。大蔥、羊肉片兒、麵條。這是一碗絕不會因為簡單就讓你失望的、吃到肚裡全身熱呼呼的熱湯麵!!”食材明細主料麵條(適量)羊肉片兒(適量)輔料大蔥(適...
“屋外飄雪,屋內飄香,冬日裡一碗溫暖的湯,送給大家~!羊肉味甘、性熱,入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,膽固醇含量少,是冬季防寒...
食材明細主料麵糰(適量)羊肉(適量)輔料羊肉湯(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)大蒜花(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯羊肉面的做法步驟1、水開後放入麵條。2、煮好的羊肉湯。3、羊肉。4、麵糰煮熟。5、將麵條撈入羊肉湯...
食材明細主料羊肉片(適量)土豆(適量)豆腐(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉湯莜麵的做法步驟1、材料圖2、1.豆腐切成1釐米左右粗的條,蔥切絲,姜切薄片。3、2.土豆...
“冬天吃碗羊肉湯麵,暖心又暖胃,吃羊肉補氣又營養,老少皆宜。”食材明細主料溼麵條(適量)羊後腿(一塊)輔料木耳(少許)蒜(少許)蔥(少許)姜(少許)紅辣椒(兩個)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)料酒(少許)白胡椒粉(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝...
“夏天,最讓CUCU中意的美食之一就是涼麵了,CUCU的觀念就是,夏天就要吃涼麵。”食材明細主料麵條(1份)輔料黃瓜(半根)花生米(適量)白芝麻(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料辣椒粉(適量)熱油(適量)CUCU老陳醋(2勺)生抽(3勺)鹽(半勺)糖(半勺)...
“羊肉性溫熱,常吃容易上火。中醫講究“熱則寒之”的食療方法。趁夏天還沒真正來臨,趕快做羊肉湯。以前做的羊肉湯都是清湯,這幾天饞肉,就做得肉味濃一些,真正的喝上一回肉湯。這招是從賣羊肉的大嬸那裡學到的,用羊油煎鍋,做...
食材明細主料羊肉卷(適量)掛麵(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)調料白菜(適量)蔥(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯麵的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、煮麵條,煮軟即可。3、白菜切絲...
“最愛西貝的莜麵魚魚,跟著也學著做。在北方的冬天適合吃一些牛羊肉,抗寒呀!放上好吃的土豆!”食材明細主料羊肉(適量)莜麵(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥花(適量)油(適量)花椒麵(適量)薑末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料雜麵(150g)羊肉片(250g)輔料菠菜(1把)調料芝麻醬(1勺)蔥薑片(適量)鹽(適量)生抽(1匙)醋(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉雜麵湯的做法步驟1、食材圖。2、菠菜洗淨用開水焯一遍。3、菠菜撈出過涼水,羊肉片也用開...
食材明細主料掛麵(50克)羊骨肉湯(適量)香菜(10克)蔥(5克)胡蘿蔔(10克)輔料食鹽(1克)雞精(小許)紅椒末(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊骨肉湯麵的做法步驟1、鍋燒熱水。2、取掛麵。3、下面條。4、開鍋點冷水。5、煮三開。6、...
“五花肉:補腎、滋陰、益氣;花椒:溫中、止瀉、止痛;雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目;”食材明細主料五花肉(適量)輔料花椒(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)雞蛋(4個)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)飄香酥肉的做法步驟1、...
食材明細主料即食羊肉(1袋)青菜(適量)麵餅(適量)輔料蒜蓉(適量)蔥花(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯麵的做法步驟1、陽臺上種的青菜。2、配料如下。3、即食羊肉。4、麵餅。5、羊肉放在熱水中煮沸。6、放入麵餅。7...
“牛肉片湯誰都會做。怎樣的搭配,使湯更加香濃我這道菜裡面採用了筍子。和小孩兒愛吃的蝴蝶麵皮。老少皆宜😚😄大家一起來看看吧”食材明細主料牛裡脊肉(4兩)蝴蝶麵皮(一兩)筍尖(一根)大蔥(半根)芹菜(二根)小蔥(二根)香菜(二根)紅椒(...
食材明細主料羊肉片(200g)面片(50g)輔料白菜葉(2片)菠菜(1把)香菜(2顆)花生油(1勺)自制肉丸子(適量)調料牛油火鍋底料(1匙)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉面片湯的做法步驟1、食材圖,蔬菜洗淨切塊。2、炒鍋放油燒熱,放入白...
“吃一碗孜然羊肉湯麵,脣齒之間都環繞著孜然和羊肉的香氣,簡直美哉!不過有人受不了這個味道,視個人口味而定吧。”食材明細主料羊肉片(適量)洋蔥(半個)掛麵(一人份)輔料孜然(2勺)食用油(1匙)鹽(1勺)孜然(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
食材明細主料掛麵(適量)輔料水(適量)調料生抽(適量)花生醬(適量)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飄香拌麵的做法步驟1、準備好掛麵。2、水開下面條煮五分鐘。3、煮熟後撈出濾幹水分。4、倒入適量的生抽。5、加入適...
“令人饞涎欲滴的紅湯羊肉面。”食材明細主料麵條(300g(雙人份))輔料羊肉丁(200g)蘿蔔丁(200g)辣椒麵(適量)菠菜(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)花椒粉(少許)雞精(少許)陳醋(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅湯羊肉面的做法步驟1、羊...
“簡簡單單是羊肉湯麵,湯鮮味美。”食材明細主料雞蛋掛麵(100g)輔料羊肉湯(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)青蒜碎(少許)油潑辣子(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯雞蛋麵的做法步驟1、將羊肉湯燒開。2、青蒜苗...
食材明細主料麵粉(100g)玉米粉(50g)羊肉(100g)輔料芹菜心(2根)蔥(2根)姜(2-3片)配料五香粉(適量)味精(適量)植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉糊湯麵的做法步驟1、準備所有的材料2、麵粉加清水攪拌成雪花狀3、反...
“一鍋羊肉湯,一柱好麵條,讓身體從裡到外都那麼滋潤。羊肉有溫補的作用,現在可以大塊朵頤地開吃啦!幾味簡單的調料更加突出羊肉的鮮嫩來。因為不能買到新鮮的羊肉,所以凍羊肉也就將就了,但這依然不能抵擋住羊肉的嫩、羊湯的...
“這次的羊肉湯,完全沒有羊肉的羶味,清香鮮美,重點在於羊肉的清洗以及黃豆的加入!比祕方為一粵式大廚傳授”食材明細主料白蘿蔔(200g)羊肉(250g)輔料白胡椒粉(少許)黃豆(5顆)食鹽(8g)大蔥(1顆)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:500胡蘿蔔:500輔料油:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量當歸:適量紅棗:適量枸杞:適量桂皮:適量花椒:適量八角:適量具體步驟羊肉洗淨胡蘿蔔洗淨切塊薑切片把所...
“羊肉和莜麵堪稱絕配。清香的菌湯將莜麵煮熟,裡面放幾片涮羊肉的薄片,營養豐富又不油膩,美味哦。”食材明細主料莜麵(適量)涮羊肉片(適量)鮮蘑菇(適量)輔料西紅柿(半個)香菜(少量)雞蛋(一顆)蠔油(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時...
“每次吃到媽媽做的羊肉燴麵就覺得很好吃,想著要記錄下來,但一直都比較懶,也沒有隨手拍照的習慣,就一直拖著。最近用了美圖秀秀,發現修改圖片很方便,開始有了用照片記錄生活的想法。今天媽媽又做燴麵了,我飛奔著過去,記錄下了...
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