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“做楊梅酒裡面浸泡的楊梅30天最好撈出不然會泡出楊梅核裡面的苦澀味道影響酒的口感撈出的楊梅可是不能浪費自制楊梅乾美味又簡單”食材明細主料泡酒用後的楊梅(適量)白糖(一大勺)輔料甘草(若干片)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料芒果(2個)新奇士橙(1個)純牛奶(250ml)椰奶(100ml)西米(50g)輔料糖(適量)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)楊枝甘露的做法步驟1、煮西米,加多點糖2、在煮西米過程中,把芒果切丁,把新奇士橙撒成顆粒備用3、將煮好的西米放...
“自己摘的楊梅,唉技術不行呀,摘下來的楊梅沒有市面上賣的那麼紅,甜度也不夠呀,不吃的話放到第二天就不好了,索性做成糖水楊梅,酸酸甜甜的,放進冰箱冰一會兒,夏天吃也不錯的。”食材明細主料楊梅(適量)輔料QQ糖(適量)冰糖(適量)酸甜...
“講起楊梅乾,大家有沒有望梅止渴,口水不斷下嚥的感覺啊?說起這個楊梅乾啊,80後的小孩應該都不陌生,那時候的零食其實沒什麼花樣,糖葫蘆,無花果絲,大大卷,跳跳糖,醜怪果,山楂片,酸棗糕,用糖捏的小人,等等很多,有些真的一下叫不出名字...
將楊梅清洗乾淨,放入鍋中,新增適量的冰糖和清水,大火燒開後,轉小火繼續煮,鍋中的湯汁完全收幹,將煮好的楊梅撒上適量的白糖,放在陽光下晾晒即可。製作楊梅乾選用的楊梅,需要選擇新鮮成熟的楊梅。楊梅在煮之前,需要放在淡鹽水中...
“吃不完的楊梅冷凍了,不大的冰箱放不下了,那麼來做個楊梅乾吧,這個季節來解解饞,也是十分有滋味,小路說比新鮮的楊梅還好吃😋”食材明細主料凍楊梅(500g)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)楊梅乾的做法步驟1、...
“簡單易學,夏日飲品~”食材明細主料楊梅(300克)輔料山楂幹(20克)甘草(10克)配料冰糖(200克)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅酸梅湯的做法步驟1、楊梅洗淨,山楂幹泡水約1小時以上。2、鍋內放半鍋水,煮開。放入楊梅、山楂、...
“愛心型的楊枝甘露~”食材明細主料西米(適量)芒果(適量)糖(適量)輔料西柚(適量)椰漿(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)楊枝甘露的做法步驟1、燒西米是一件精細活,一不小心就燒不成有彈性有嚼勁的西米。我的做法是:西米洗淨...
“楊梅是一種味道酸爽誘人的夏季水果,用它煮出的楊梅汁,顏色鮮紅,口感誘人,而且有多種保健功效,只是很多在外面購買時,感覺自己購買的楊梅汁並不純,就想自己在家中製作,炎熱的夏天喝著酸甜冰爽的楊梅汁,身心都格外舒爽啊!”食材...
“據載,楊梅酒早至元朝就出現了,《本草綱目》也記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”的作用。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止洩,具有收斂作用。還有消...
食材明細主料楊梅(2000g)輔料冰糖(適量)檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楊梅醬的做法步驟1、楊梅用淡鹽水浸泡半小時,洗淨,去核,切小塊2、把楊梅塊放入平底鍋內,大火煮開,加入冰糖3、楊梅煮至鬆軟,轉小火,繼續煮並不停...
“新鮮楊梅太酸了,吃不了。決定試著做成楊梅乾,沒想到挺好吃的,就是糖放多了點。我也是第一次做,所以大家放心來試試吧。”食材明細主料楊梅(2斤)輔料冰糖(5塊)食鹽(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜可口的楊梅乾的做...
“家裡每年都會浸楊梅酒,常常都是把酒喝光了而留下一大堆酒味十足的楊梅,想著倒掉又可惜,不倒又沒人吃,所以就動手把它做成自己愛吃的楊梅乾了.楊梅乾酸酸甜甜的,帶著一股濃濃的酒香,和檸檬的清香,味道特別的好.家裡浸了很多...
“炎熱的天氣裡來一碗冰鎮的楊枝甘露吧,紅黃分明的顏色,粒粒西米晶瑩剔透,入口Q彈爽滑,芒果香甜、西柚酸爽,真真清涼舒爽。”食材明細主料芒果(適量)西柚(適量)西米(適量)輔料牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)楊枝甘露...
“一個妹妹從廈門順豐給我一箱楊梅,趁著新鮮和老媽及女兒消滅差不多一斤。如此季節讓這麼"珍貴"的楊梅變質可就太暴殄天物了,所以我把餘下的楊梅製成了楊梅乾。操作步驟並不複雜,只是耗時相對多些,不過為了美味,等等也是...
“70後尋找兒時回憶,記得小時候很愛的零食就是楊梅乾,喝過中藥後媽媽都會給我們一小包楊梅乾吃,所以有時候我們會裝病喝藥,哈哈!經常有人會從寧波帶筐楊梅,家裡吃的人少,來不及吃很快會生小蟲,泡了點楊梅酒,剩下的也要趕快處理...
“酸梅湯之四隻不過因為烏梅,把它划進酸梅湯的系列這款烏梅飲完全不似酸梅湯的那種酸甜,而是在甘草紅棗與紅糖的混合的甜味中透著烏梅與黃芪的味道黃芪的量用到上限,動輒出汗的人可以多喝點,補血養陰,消暑止汗,清虛熱。”食...
食材明細主料低筋麵粉(500g)芝麻(30g)楊梅(100g)雞蛋(3個)白砂糖(50g)輔料黃油(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)楊梅芝麻餅乾的做法步驟1、白砂糖加水調成糖漿。2、楊梅剪小塊。3、雞蛋加糖漿加楊梅攪拌。4、然後加入低筋...
“發個庫存,端午節回家,爸爸自己種的一棵楊梅樹結了好多楊梅,雖然還沒完全成熟,但是也可以吃。”食材明細主料楊梅(2斤)調料冰糖(適量)果味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制楊梅乾的做法步驟1、楊梅用鹽水浸泡半個小時,晾乾。放...
“楊梅可以生津止渴,健脾開胃,有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候,買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水,酸甜可口,嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水,還做了“米酒楊梅”。原本是衝著那個漂亮的顏色去的,沒想到味...
“總算昨天天氣晴了,今天可以吃到好楊梅了,楊梅有很多品種,今天這個是黑炭梅,個子很大的,之後成熟的就是最大個的東魁楊梅,去年泡了很多楊梅酒,今年也懶得去泡了,老公也不愛喝酒,就吃新鮮的,隔壁朋友的孩子喜歡吃果醬,我就抽空做...
“很喜歡吃楊梅,但是吃楊梅的季節很短,所以每年都要做很多楊梅乾楊梅汁,等沒有楊梅的季節吃自己做的楊梅乾楊梅汁酸甜可口,非常開胃,今天教大家一個快速做楊梅乾耗時最少還能連楊梅汁一起搞定的教程,所謂是一舉兩得!”食材明...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料楊梅:適量輔料冰糖:適量白砂糖:適量具體步驟1.第一步楊梅用鹽水泡15分鐘以上。然後瀝乾水,放入鍋內隨意炒一炒,然後放入冰糖,白砂糖,和楊梅翻炒,放水,約和楊梅...
“黃皮果不僅具有開胃消食的功效,還起到中和胃酸,緩解胃疼的作用,而且含有氨基酸,但是黃皮果是夏季水果,過了八月份基本都沒有了,所以如果想一年四季都可以吃到黃皮果,就只有將它晒乾儲存了,剛好從孃家摘了些回來,趁著天氣好趕...
食材明細主料楊梅(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楊梅乾的做法步驟1、今天摘了一些楊梅吃不完,把它做成楊梅乾給孩子解饞。2、楊梅洗淨加冰糖1:1左右放平底鍋燒,燒一會兒就會有很多水從楊梅里出來。3...
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