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“想不想吃雙層牛肉漢堡?做麵包又等不及,除了叫外賣,還可以用吐司片代替呀,效果一樣的!”食材明細主料牛肉末(適量)吐司片(3片)紅蘿蔔(適量)玉米(適量)青豆(適量)芝士片(適量)酸黃瓜(適量)橄欖油(適量)輔料鹽(適量)黑椒粉(適量)糖(適量)披薩草(適...
“吃剩的米飯可以蛋炒飯,也可以煮成粥等等,現在我們就試著做一款顏值爆表的米飯堡吧!”食材明細主料剩飯(2小碗)火腿(2片)雞蛋(3粒)韭菜(幾根)輔料蛋黃醬(適量)辣椒醬(適量)鹽(半小匙)芝士片(2片)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雙層雞...
“想吃🍔,不用再去買啦!在家就能吃到熱騰騰的炸雞🍔與牛排雙層🍔哦!這個配方我自用了三年,小白也能一次成功,今天無私分享給大家哦🤗🤗”食材明細主料高粉(123g)奶粉(3g)輔料砂糖(10g)鹽(1.5g)酵母(2g)黃油(13g)雞蛋(15g)冰水(65g)甜香(口味...
食材明細主料方包(6塊)輔料午餐肉(125克)雞蛋(2個)生菜(6條)青瓜(0.5條)番茄(1個)千島醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)千層吐司的做法步驟1、把材料清洗,晾乾備用!2、番茄,青瓜切片,生菜洗淨掰片。3、午餐肉切片,熱鍋待鍋冒煙...
“從空間看到外國有這種巨型漢堡,就很想試試,於是(๑•̀ㅂ•́)و✧…………,由於是高一單身狗……做東西還是不怎麼熟練,請大家見諒啦……”食材明細主料高筋麵粉(500g)酵母(5g)泡打粉(3塊)白糖(5g)水(110g)雞蛋(1個)黃油(30g)食用油(...
“以前也做過添加了顏色的吐司,但是因為發酵的問題,每次做出來都不盡如人意,不開心......不過這次不一樣,很成功的一次,切開以後吐司呈現出來的樣子很漂亮~”食材明細主料高筋麵粉(90g)全麥麵粉(210g)葡萄乾(10g)輔料黃油(13g)食鹽...
食材明細主料高粉(270)酵母(3)細砂糖(25)鹽(2.5)雞蛋(25)牛奶(150)黃油(25)可可粉(4)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)牛奶可可蜜豆雙色吐司的做法步驟1、材料放入麵包機揉至完全擴充套件2、手套膜3、發酵至兩倍大4、發酵至兩倍大5、發酵...
“放假做點漢堡加入一點綠綠的生菜,吃起來非常的健康又美味漢堡還是自己在家做的安全放收點”食材明細主料漢堡餅(6個)豬肉(300g)生菜(適量)黃瓜(1根)雞蛋(1個)輔料麵包糠(適量)料酒(5g)醃肉料(15g)照燒醬(10g)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)...
“早就想做漢堡了,先前做了熱狗,它的兄弟漢堡可是不能少啊。豬排是用豬肉餡兒捏成的肉餅,而且漢堡胚把黃油換成了普通的植物油,更健康呢~”食材明細主料豬肉餡(10g)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)高筋麵粉(120g)生菜(半棵)輔料食鹽(4g)麵包糠...
“每每經過肯德基或麥當勞都會被那裡的雙層漢堡所吸引,想想那熱量滿滿的食物,就會望而卻步,開動滿腦子的想象力,怎麼能自己做這種雙層漢堡熱量低還不失口味呢?決定將油炸雞排改成用少量的油煎制,漢堡坯釆用低糖少油製成,並且...
食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1只)牛奶(150克)抹茶粉(5克)輔料糖(50克)黃油(15克)鹽(1克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色吐司的做法步驟1、把所有的材料放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵20分鐘2、和麵20分鐘後加入黃油繼...
食材明細主料雞腿(適量)沙拉醬(適量)漢堡麵包胚(適量)果汁(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)炸雞粉(適量)麵包糠(適量)輔料乳酪(適量)生菜(適量)檸檬(適量)碎冰(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)嫩肉粉...
食材明細主料高粉(270g)牛奶(140g)雞蛋(1個)酵母(3.5g)白糖(40g)鹽(2)黃油(25g)輔料可可粉(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色吐司的做法步驟1、主麵糰中除黃油外全部放進麵包機桶。啟動麵包機麵糰程式,20分鐘左右加入軟化的...
“姐家的孩子是牛媽廚房最最忠實的吃客,每週四的晚上,喬治寶都會打電話過來定點心或是小吃。上週小子點了雙層牛排的漢堡,不要加生菜,要配黃瓜片,還要放蛋黃醬-----將寶的要求一一記下,然後就備料食材,準備給孩子們做夠吃二...
食材明細主料高粉(520克)細砂糖(50克)鹽(1/2小勺)酵母(8克)牛奶(260克)輔料耐高溫巧克力豆(50克)無糖可可粉(4大勺)清水(2大勺)配料切達乳酪片(2片)牛奶(140克)高粉(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可牛奶雙色吐司的做法步驟1、先...
“漢堡包一般就是小圓麵包切開,中間夾上各式各樣的食材和醬料,除了最典型的牛肉餅,生菜,番茄片,洋蔥外,還有鳳梨(菠蘿),豬肉餅,海鮮等不同的選擇。由於漢堡包食用方便、風味可口、營養全面,如今在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準...
“二年前,濤媽學做吐司時,一直記得這樣一款千層吐司,由於內裡用了黃油和檸檬、橙皮和糖做成餡,對於這樣清新的果香,本身我是很喜歡,但我家婆婆卻不是太愛,所以,為了配合家人的口味,這樣一款我本身大愛的吐司,就比較少做了呢,不知...
“經常食用有著健脾益胃等功效的南瓜,也做過南瓜土司,是將南瓜與麵粉和在一起發酵。這次改了做法,和成南瓜麵糰與高筋粉面團兩種麵糰,發酵後擀成顏色不同的兩張面片,相疊捲起放入土司盒中,烘培後切片享用。製作過程稍微麻煩...
食材明細主料雙色吐司(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)輔料沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色雞蛋肉鬆吐司的做法步驟1、紫薯雙色吐司。2、吐司機加熱後放入少許油後放入雞蛋煎熟後取出。3、吐司機中放入一片吐司...
“一個吐司,雙重享受,兩種口味,牛奶與巧克力,無論何時何地,都是絕配”食材明細主料奶粉(5克)糖(35克)鹽(2克)雞蛋(30克)酵母(4克)牛奶(110克)可可粉(15克)表面蛋黃(40克)蛋液(適量)白色麵糰高粉(200克)黃油(20克)巧克力麵糰高粉(185克)黃油(20克)其他...
食材明細主料吐司片(2個)雞蛋(2個)輔料乳酪(1片)紅棗花生醬(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙層夾心吐司條的做法步驟1、準備好所有食材。2、吐司片切長條。3、取三個吐司條。4、其中一條放上乳酪條,另一條抹上紅棗花...
“最近收到OSTINI多功能料理鍋,看到了六圓盤,立馬想到以後做漢堡包就不要擔心肉餅和雞蛋的塑形問題了。有了它,每一個都是一樣大小的圓形,非常完美。於是迫不及待地試了一下,做了黑麥牛肉漢堡包,夾了兩層芝士片,超級滿足。”...
“做糕點時剩下兩個蛋黃,倒掉可惜,直接吃的話又不好吃,所以乾脆用來做麵包。加了兩個蛋黃做吐司,爆發力特別強,長得很高,烤幾分鐘就要加蓋錫紙了。”食材明細主料麵包粉(250g)蛋黃(2個)牛奶(160g)細砂糖(38g)鹽(3g)奶粉(10g)耐高糖酵母(3...
“過年買了一個大南瓜,除了團圓家宴吃了部分,還有一部分。這幾天用它與黃豆混合做豆漿,與各種米混合做米糊,也蒸熟做些麵食。今天用部分蒸熟的南瓜泥做了一個雙色吐司。無論是顏色,還是味道都有別於普通的吐司,而且還更健康...
“漢堡是兩個孩子一直都很喜歡的,而我也真心覺得這樣的搭配營養很均衡,製作起來也特別簡單,所以我喜歡把它們放在早餐的時候,再搭配一杯牛奶或者是蔬果汁。頭一天先做好麵包,到早上的時候,只要煎份肉或者荷包蛋,再搭乳酪片、...
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