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“週末媽媽經常會給我做炸裡脊,吃完還要把剩下的打包回家。通常我會把它放進冷凍室,想吃肉了,就拿出來,扔進鍋中,燉酥肉,可搭配的菜很多,這次,我用家裡的南瓜來搭。記得我上中學時,爸媽工作忙,我經常自已扔鍋裡幾塊炸肉,再搭上粉...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉:300南瓜:500輔料白糖:60玉米油:120溫水:135具體步驟1.南瓜去皮去嚷,切塊;2.上屜蒸15分鐘;3.做成南瓜泥,攥成團;4.外邊蘸上一層熟白芝麻;5.油皮製作:2...
食材明細主料麵粉(350克)植物油(130克)糖(30克)牛奶(90克)南瓜(適量)輔料鹽(2克)雞蛋黃(1只)黑芝麻(適量)冰糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜酥的做法步驟1、南瓜去皮洗淨,放鍋裡蒸熟。2、油皮:麵粉200克、植物油60克、糖3...
“簡單隨意的快手菜。”食材明細主料南瓜(400g)輔料剁辣椒(1勺)黃豆醬(1勺)調料蔥姜(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)玉米油(少許)甜辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸南瓜的做法步驟1、將南瓜改刀裝入碗中。2、另取一個小碗...
“南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。”食材明細主料南瓜(0.5個)輔料調和油(10克)鹽(5克)蔥花(2克)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常南瓜條的做法步驟1、南瓜,削皮,切條,也可以切片,看個人喜歡2...
“今天這純綠色的食品有了一種新做法,裹著雞蛋麵糊炸著吃,微鹹酥香,很獨特的口感”食材明細主料南瓜花(適量)雞蛋(1個)麵粉(適量)澱粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸南瓜花的做法步驟1、南...
“簡單美味。”食材明細主料南瓜(500g)輔料青椒(1個)調料蔥花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)花椒(少許)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常熬南瓜的做法步驟1、蔥花、蒜蓉、幹辣椒改刀,青椒剖開,斜刀切段。2...
“這款小吃形似南瓜,酥鬆香甜。午後暖暖的陽關下,吃上一個南瓜酥,品著香茶,作為輕鬆愜意的下午茶點,是很不錯的好選擇哦。”食材明細主料麵粉(200克)豬油(80克)南瓜泥(60克)抹茶粉(5克)雞蛋(一個)輔料白糖(5克)豆沙餡(100克)清淡(口味)烤(工...
“又到了吃南瓜的好季節,香甜軟糯的南瓜除了可以做菜下飯,還能做南瓜餅、南瓜羹等美味甜點,沒想到用南瓜做成酥餅會這麼好吃。小巧可愛的形狀,一口吃一個,又香又酥,滿嘴都是南瓜的甜味,讓人停不下嘴。南瓜含有豐富的維生素A...
“我本次參賽的主題為:家。所以做了兩個主題菜:蟻穴和鳥巢。希望大家喜歡!謝謝!南瓜營養豐富南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二...
食材明細主料豬肉(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好,放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麵粉攪...
食材明細主料南瓜(半個)五花肉(適量)輔料油(適量)五香粉(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉南瓜的做法步驟1、南瓜半個去皮切丁五花肉切片姜切絲。2、鍋中加底油加五花肉和薑絲。3、放入南瓜翻炒。4...
“好吃不貴家常菜小炒,清甜爽口,是一道不錯的下飯菜,一起學起來吧。”食材明細主料嫩南瓜(半個)輔料瘦肉(適量)青辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜洗乾淨切...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料南瓜(500g)輔料豬油(2g)鹽(2g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片,放電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。2、蒸好的南瓜倒入鍋中...
食材明細主料熟南瓜(適量)麵粉(適量)輔料水(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常南瓜餅的做法步驟1、取適量麵粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入麵粉中,加水攪拌。4、稠度適中。5、餅底鍋入油燒熱,盛入麵糊攤開...
“南瓜和洋蔥的好處多多,可是我家阿胖就是不願意吃,呃~我得想想辦法……”食材明細主料南瓜(兩塊)豬肉餡(適量)洋蔥(半個)胡蘿蔔(小半根)輔料鹽(適量)味精(適量)花椒麵(適量)雞蛋(一個)麵包糠(適量)糯米粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
“屈爸最愛的素包子:青椒南瓜包,暄軟可口,家常口味。”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)溫水(適量)青椒(三個)南瓜(適量)蔥(適量)鹼粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常青椒南瓜包的做...
“每年過年過節,雲南彝家風味中都有一道美食——酥肉。小時候吃到炸酥肉的機會只有在村裡辦喜事,大人剛炸好的那一段時間偷偷去廚房偷吃,一般都是我守在廚房,等大人不注意,拿上一把酥肉就往客廳跑,分給村裡的小夥伴們吃...
“南瓜蒸酥肉,鮮香綿軟,鹹甜適口。”食材明細主料酥肉(適量)南瓜(半個)輔料蔥姜(適量)玉米澱粉(適量)調料六月鮮特級原汁醬油(1勺)味達美臻品蠔油(1勺)料酒(1勺)鹽(少許)十三香(少許)芝麻油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)南瓜蒸酥...
食材明細主料瘦肉(100克)南瓜(300克)輔料蔥(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末南瓜的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。2、南瓜去皮去瓤洗淨切成小塊。3、蔥切成蔥花。4、炒鍋上火,倒...
“外酥裡嫩”食材明細主料瘦肉(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(少許)肉味王(少許)十三香(少許)黑胡椒(適量)雞精(少許)味極鮮生抽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃...
“南瓜中含有一種多糖類的物質,南瓜多糖能夠提高我們身體的免疫能力,還能夠促進細胞因子的生成,能夠有效地調節我們的免疫系統,發揮了很重要的作用。”食材明細主料南瓜(適量)蛋撻皮(適量)輔料白糖(少許)雞蛋黃(少許)原味(口味)未知...
食材明細主料蠶豆(3斤)輔料南瓜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜豆瓣酥的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、蠶豆去皮洗淨。3、用不粘鍋倒入適量食用油,在翻炒蠶豆時放入一小勺鹽,油熱倒入蠶豆翻...
“最近在減肥,開始減少碳水的攝入,南瓜營養豐富,含有多種維生素,礦物質和大量膳食纖維,而且熱量和糖分不高,適合減肥期間食用。南瓜炒完軟糯香甜,吃了也不會有負罪感。”食材明細主料南瓜(200g)輔料花生(10顆)蔥花(5g)蒜泥(5g)調料鹽...
“這種酥塊和南瓜派有點像,但比南瓜派餡更結實一點,酥底的味道也很特別。怎麼說呢,這是個非常適合聚會時大家一起吃的點心(我做這個是因為今天晚上學生有比賽,帶過去給他們填肚子),它的優點呢是味道特別好,大概是我吃過的最好...
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