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“用原汁機榨好的黃瓜汁直接喝了,剩下的黃瓜渣子也是寶貝,不能浪費,而且裡面還有少量的黃瓜汁在裡面。咱把它和牛肉餡混在一起,做成新鮮的餡料,包餃子吃那真是美味啊!黃瓜的清香味,牛肉的細膩,保準讓你吃得肚子溜兒圓的。正所...
食材明細主料麵粉(300克)清水(170克)肉糜(150克)黃瓜(2根)扇貝丁(200克)食鹽(3克)花生油(10克)生抽(10克)雞精(1克)蔥(適量)姜(適量)輔料蒜泥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜扇貝水餃的做法步驟1、黃瓜洗淨2、打絲3、放食鹽,拌勻4...
“每次想吃黃瓜餡兒的餃子都去買速凍的,但是速凍的裡面還有大白菜,口感又沒有那麼好,既然是三伏天,那就自己包個餃子吃吧~”食材明細主料肉餡(200g)黃瓜(2根)蔥(1/3)麵粉(適量)輔料料酒(少許)黃豆醬油(少許)雞精(少許)香油(少許)鹽(少許)水(...
食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2枚)紅薯粉條(100克)木耳碎(50克)鱗蝦(適量)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黃瓜素餡水餃的做法步驟1、300克麵粉加鹽加水合成軟硬適中的麵糰,並醒...
食材明細主料黃瓜(2根)雞蛋(2個)輔料蔥末(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)熟花生油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黃瓜雞蛋素水餃的做法步驟1、黃瓜、雞蛋洗乾淨。2、黃瓜擦成絲。3、撒鹽殺水,把...
食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(100克)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)生粉(適量)姜(適量)洋蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉,7成熟備用。3、起油鍋下配料。4...
食材明細主料麵粉(適量)牛肉(適量)輔料韭黃(適量)溫水(適量)蒜(適量)花椒(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭黃牛肉水餃的做法步驟1、麵粉加溫水和成軟硬...
食材明細主料麵粉(適量)黃瓜(三根)雞蛋(兩個)木耳(適量)蝦皮(適量)輔料蔥薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)味極鮮醬油(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黃瓜雞蛋水餃的做法步驟1、麵粉倒入適量清水活成軟硬適中的...
“每年農曆二月八年級俗稱青龍節,傳說是龍抬頭的日子,民間稱這一天“龍抬頭”,象徵著春回大地,萬物復甦。由於人們對龍的崇拜,這天要吃有“龍”字的食品來沾“龍氣”。那二月二應該吃什麼“龍”食呢?二月二在飲食上也是有一定...
“一直不敢包餃子來這裡獻醜,實在是拿不出手老媽包的也只能算是中規則中舉,我家一般包餃子我只有擀皮兒的份兒,擀皮我還是可以將就一下的老爸包餃子雖說不是非常好,但是那也是我家的一把手,小時候他在奶奶的食堂跟師傅玩著...
食材明細主料牛肉(適量)黃豆芽(適量)西蘭花(適量)豆皮(適量)木耳(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)水(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)糖...
“此餡水餃味道清鮮,營養豐富黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等很多營養素適用人群:高血壓、冠心病、腦血管病患者”食材明細主料黃瓜(3根)雞蛋(4個)麵粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)粉條(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)...
食材明細主料夾心肉(400g)黃瓜(600g)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)調料生抽(15g)料酒(15g)鹽(5g)黑胡椒粉(1g)花生油(10g)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜豬肉餃的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮,切斜片,再切丁,放鹽鹽十五分鐘,再衝洗,攥幹。2...
食材明細主料牛裡脊肉(適量)黃瓜(適量)蝦皮(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)蒜泥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜絲牛肉煎餃的做法步驟1、牛裡脊肉剁成肉末,加鹽、生抽、蠔油拌勻。2、黃瓜擦成...
“黃瓜蝦仁水餃,它簡直就是水餃界的一股清流,雖然沒有肉但是比肉更好吃,黃瓜脆嫩,蝦仁鮮彈,一口咬下去,清香在脣齒間流淌,沁人心脾。這道水餃不僅營養美味,而且低脂,多吃也不會長肉。”食材明細主料大蝦(500克)黃瓜(3根)輔料雞蛋(4...
食材明細主料麵糰(1個)角瓜(1個)肉(250g)輔料姜(適量)蔥(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)五香粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)角瓜肉水餃的做法步驟1、肉餡放入糖醬油耗油姜蔥五香粉調味。2、角瓜插絲,用手抓抓,去水...
“俗話說:“餃子就酒,越喝越有”。餃子在北方人心中有著無法取代的位置。今天,就給大家端上一盤鮮嫩多汁的牛肉水餃。因為兒子喜歡大蝦,所以加入了蝦仁,吃起來更是棒極了。”食材明細主料牛肉(適量)麵粉(適量)輔料洋蔥(適量)配料...
食材明細主料牛肉(250克)水果黃瓜(一根)紅椒(一根)生薑(幾片)輔料鹽(各2克)玉米油(8毫升)料酒(一勺)胡椒粉(2克)玉米澱粉(5克)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)水果黃瓜炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆著紋路切片,用鹽,生抽,玉米澱粉,胡...
“老話說:頭伏餃子二伏面,三伏攤餅卷雞蛋,吃了不遭難!今天入伏呀,正好是週末,有時間,給老佛爺包餃子吃。”食材明細主料老黃瓜(2根)肉糜(適量)揉好的麵糰(適量)輔料清水(若干)調料食用油(1匙)食鹽(3g)生抽(15g)雞精(2g)蔥姜(小許)椒鹽粉(1g)鹹鮮(...
“自從有了自己的小菜園子,家裡的蔬菜就吃不完。黃瓜滿架都是,太招人喜歡了,自己種的沒有農藥化肥,一個我都不捨得扔。這不又摘了好多,姑娘想吃餃子,於是就拿黃瓜試一下,結果很好吃呢,很清新的味道,我家的小不點都吃了一小盤!”...
“自己種的黃瓜,結得太多,炒著吃膩了,今天換個吃法,用這些黃瓜包個水餃嘗一嘗。”食材明細麵糰普通麵粉(適量)水(適量)餡料黃瓜(5根)木耳(1把)雞蛋(2個)蔥花(1根)蝦米(1把)花生油(2勺)鹽(1勺)五香粉(1勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃...
“頭伏的餃子餡千萬不要做成全肉丸的,肥肉要少,可以多加入蔬菜,減少豬肉的比例。這樣做出來的餃子,口味清淡鮮美,營養價值也更高。就像這次胖子包的水餃,加的黃瓜是我老爺子自己親手種的,真正的純綠色食品,吃起來脆脆的,甜甜的...
食材明細主料黃瓜(一斤)海蝦(半斤)木耳(二兩)雞蛋(三個)麵粉(一斤)輔料水(200ml)配料鹽(8克)五香粉(5克)花生油(20克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜三鮮水餃的做法步驟1、黃瓜洗淨擦成絲。2、剁碎。3、放入紗布中擠幹水分備用。...
“在我國北方城市,過年家家戶戶都要吃水餃,這道味道鮮美的牛肉韭黃水餃,應時應景,可作為最具年味的媽媽“拿手菜”。”食材明細主料牛肉(300克)韭黃(200克)輔料麵粉(500克)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)辣子油(適量)薑末(適...
“這幾天就饞水餃,今天用老了的黃瓜新鮮的豬肉包的,老黃瓜,配上新鮮豬肉,很鮮,很清淡”食材明細主料黃瓜(500克)豬肉(400克)麵粉(1500克)輔料醬油(少許)五香粉(少許)雞精(少許)鹽(少許)蔥(少許)玉米油(適量)香油(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
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