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食材明細主料排骨(1000g)輔料蔥(1根)姜(5片)調料大料(5顆)花椒(10顆)生抽(20ml)老抽(2ml)白糖(4匙)蠔油(1匙)蔥香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥燒排骨的做法步驟1、鍋底放水,加入4匙白糖(有冰糖放上10顆冰糖更好),加入一小勺油,拿筷子一圈...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500大蔥:半根輔料花椒:適量水澱粉:適量油:適量生抽:適量蠔油:適量鹽:適量冰糖:適量料酒:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.排骨洗淨,鍋里加冷水,把排骨放進...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小排骨:半斤到一斤蔥:4-5條八角(完整的星星狀):3-4顆紅蘿蔔(選擇性,可放可不放):半條輔料冰糖(沒冰糖,白糖黃糖都可以囉):2-3塊醬油:半杯米酒:少許水:適量具體步驟1....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬排骨:300公克青蔥:3支薑片:3片八角:2粒蠔油:1大匙醬油:1大匙蕃茄醬:1小匙米酒:1大匙水:400㏄輔料具體步驟1.豬排骨洗淨,切成適當長度的塊,放入熱油鍋中中火煎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400輔料蔥:適量八角:適量糖:適量米酒:適量醬油:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.所以的材料2.鍋裡的油熱,放入薑片,蒜,蔥爆香3.再放入排骨翻炒4.放入米酒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大里肌排:2片蔥:3根香油:1小匙醬油:3大匙酒:1小匙糖:1大匙胡椒粉:1小匙水:1/2杯輔料具體步驟1.大里肌排洗淨,用刀背或肉鎚略拍數下,加入所有醃料拌勻靜置1小時...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大里肌排:2片輔料醬油1:1大匙具體步驟1.大里肌排洗淨,用刀背或肉鎚略拍數下,加入所有醃料拌勻靜置1小時至入味;蔥切長段備用。2.將半鍋油燒熱至油溫約170...
“以前學做菜那會,喜歡複雜的菜譜,覺得越囉嗦越可以體現出做菜的水平,費時費力費油費火也是值得的,即便整個過程忙的手忙腳亂。後來,因為懶惰或因為時間不允許,慢慢的去精簡一些過程,發現簡答的做法未必不出味道,只要做到點子...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肋排:400公克青蔥:3支水:500㏄醬油:60㏄冰糖:1/2大匙米酒:1大匙輔料具體步驟1.豬肋排洗淨,加1大匙醬油(份量外)拌勻備用。2.青蔥洗淨去根部,切段備用。3.熱鍋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量酒:適量具體步驟1.大里脊排洗淨,用刀背略拍數下,加入所有醃料拌勻靜置1小時至入味;蔥切長備用。2.將半鍋油燒熱至油溫約1...
“首先非常榮幸能為harthsum琺琅鑄鐵燉鍋寫測評報告。隨著現代人生活的要求越高,一口鍋要多元化的滿足不同的需求。今天做的就是非常常見的紅燒。紅燒是每個家庭做的比較多的菜。效果是特別的好,。”食材明細主料排骨(二...
“秋雨過後,餘香味道。”食材明細主料排骨(500克)八角(1克)桂皮(1克)香菇(50克)醬油(2匙)鹽(1勺)輔料薑片(3克)醬香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、焯水後撈出涼水沖洗,瀝水吸乾水份。2、放少許橄欖油大火兩面煎至...
“我兒子特別喜歡吃肉,幾乎天天晚餐要吃肉,所以我熱衷於做各種肉肉。因為我一直在想孩子待在身邊的日子越來越少了,等考大學離家出去讀書,再參加工作也就幾年的時間了。我想孩子待在身邊的日子裡,有更多的美食陪伴他,也許多...
精燉蔥燒排骨湯麵是康師傅盒裝方便麵中的一種,吃膩了泡麵,自己在家也是可以做的哦,不知道大家平時在家會做嗎,這種做也是多樣的,在家做更衛生,更健康。說道這大家就知道小編今天要跟大家分享的主題是什麼了吧,就是精燉蔥燒排...
食材明細主料豬裡脊(500g)輔料蔥(2棵)姜(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒大排的做法步驟1、豬裡脊切成1cm厚片。2、用刀背拍鬆裡脊片兩面。3、拍鬆的裡脊...
“今天去菜市場買到了新鮮的蔥頭。蔥頭很鮮嫩清香,用來燒肉,燒排骨都是很不錯的。美味清香。”食材明細主料豬小排(二根)蔥頭(半碗)大蔥(半根)八角(二個)小蔥(一根)輔料老乾媽風味豆豉(半匙)黃豆醬(一匙)生抽(半匙)老抽(少許)味精(少許)色拉...
食材明細主料排骨(325克)香蔥(250克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水),香蔥(已去根洗淨切開)、冰糖。2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨...
“今天做蔥燒土豆排骨,沒有用土豆塊,用的土豆丸子,口感比土豆塊頓出來更好吃,而且賣相也比土豆塊燉出來好看,至少湯汁不會又黏又稠”食材明細主料大排(500g)土豆丸子(15個)輔料大蔥(3顆)姜(10g)蒜(10塊)八角(1個)香葉(2個)生抽(20克)料酒(10...
“早兩天出差在外,昨天一回到家裡,老媽就把醃製好的排骨扔到了我的面前,說我不在家,他只好醃製叉燒味的排骨了,本來想讓我做黑椒排骨的,老媽發話,我必須得從了呀~那就把排骨烤了吧!市場上也有現成的叉燒醬賣,很多人都是直接用...
食材明細主料排骨(8兩)蔥(半斤)姜(3片)醬油(1大匙)糖(1大匙)紹興酒(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥烤排骨的做法步驟1、取排骨用刀背先剁幾刀。2、加醬油,醃漬。3、將蔥切成大段,姜切成片。4、烤箱預熱,先放入排烤至兩面...
“排骨的做法也很多,可以煲湯,與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯,暖暖的,正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,紅燒排骨,或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的,不會很肥膩,排骨上都是精瘦肉,偶爾一點的肥肉也是很香很香的。特別是淨排孩...
“喜歡排骨,喜歡紅燒排骨,不喜歡吃的時候一根根吐骨頭。”食材明細主料玫瑰腐乳(三塊)排骨(40根)姜塊(適量)蔥塊(適量)花椒大料(一樣抓一把)輔料白糖(一點點)食鹽(適量)黃油(一小塊)老抽(二鏟子)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨...
“紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧?但是肉類不要吃太多,吃多了總有種罪惡感,可是不吃還饞,哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全,在外面吃飯一定要多注意衛生和安全,還是在家做既衛生又安全還有營養,今天就來發一下我做的...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料輔料具體步驟1.用料酒、醬油、黑胡椒將排骨醃製半小時或越久越好2.洋蔥洗淨切絲或切丁3.不粘鍋煎排骨至四面金黃撈出4.爆香洋蔥,放入排骨炒制一會後...
食材明細主料排骨(一斤)土豆(1個)洋蔥(1個)輔料蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)水(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔥土豆燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨放盆裡。2、土豆削皮洗淨。3、準備一個洋蔥。4、鍋裡做...
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