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食材明細主料豬腰(2-3只)輔料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調料花椒粉(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香腰塊的做法步驟1、豬腰洗淨切塊。2、焯水後控幹。3、準備各種你喜歡的粉粉與...
“五花肉雖然好吃,但吃多也會膩,加點藕塊,既能緩解油膩,又使口感和營養上更加豐富。”食材明細主料帶皮五花肉(800克)鮮藕(3小節)輔料植物油(20克)冰糖(20克)醬油(30克)大蔥(一段)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉燉藕塊...
“農村拿來的大公雞,在山上散養的,特別大,留著慢慢吃吧,今天先紅燒一部份,加了一塊五花肉,一起燉煮特別香,真是滋味醇厚,香濃入味。”食材明細主料大公雞(1000g)輔料大蔥(1顆)姜(1塊)八角(1個)花椒(10顆)桂皮(1塊)香葉(2片)調料精鹽(適量)一品...
“食材:豬腰1個,薑片,蒜米,幹辣椒,鹽,油,老抽,香油,調味鮮,做法:1、豬腰切開,去掉裡面的白色狀,用清水清冼乾淨,2、切成腰花,如圖。3、腰花過開水,撈出衝冷水後瀝乾,這個過程主要是去尿醒味。4、薑切片,蒜切米粒,幹椒切段待用,5、鍋內放油...
“豬腰我是不吃的,偶爾也會買點,老耿愛吃,大多是用韭黃或者青椒炒來吃,今天調個花頭,醬爆後撒上蔥蒜,淋點熱油,勉強我也嚐了一口,還是不行,終於瞭解逼著小耿同學吃香菇他有多痛苦了,對於豬腰子,喜歡的就試試吧!”食材明細主料豬腰...
“香酥炸雞塊,開啟美味之秋。”食材明細主料雞塊(200克)輔料蔥(少許)姜(適量)蒜(適量)調料五香炸雞粉(30克)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)五香炸雞塊的做法步驟1、將叉子戳雞塊,排氣。2、加鹽、料酒和蔥薑蒜碼味兩小時。3、用...
“夏日美味,腰果拌香芹,清爽美味,是一道快手菜!”食材明細主料香芹(適量)腰果(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果拌香芹的做法步驟1、備好食材:如圖,香芹洗淨切成段備用,腰果備好。2、鍋內...
“【腰果營養分析】:1.腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。2.含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。3.經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾...
“做花樣早餐每天都要有一部分切剩下的水果,白白扔掉了可惜。是時候要研究一下他們的去向了,我一般首選打果汁,其次是切薄片晾乾做果茶,還有一個小妙招就是做五彩冰格,辦法多多,做美食的同時還要完美利用剩餘食材,杜絕一切可...
“愛的味道故事:人生就好比一個五味瓶,當我們出生的那一刻,瓶子就在瞬間打翻,此後,酸、甜、苦、辣、鹹,陸續上演。”食材明細主料鴨(500克)輔料洋蔥(50克)生薑(20克)蔥(20克)青辣椒(10克)紅辣椒(10克)低度白酒(80克)糖(3湯匙(約30克))白醋(8湯...
食材明細主料雞丁(200g)腰果(2兩)胡蘿蔔(1/2根)土豆(1/4個)彩椒(1/5個)輔料寶寶醬油(少許)橄欖油(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五彩腰果雞丁的做法步驟1、把菜切丁,雞丁我買的是拌好的,因為寶寶吃,買回來之後我又切碎...
“火爆腰塊是一道傳統的川菜,其主要食材是豬腰,即豬腎,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。”食材明細主料豬腰子(1副)輔料青椒(1個)澱粉(10克)姜(1片)蒜(2瓣)配料鹽(2克)糖(2克)料酒(1調...
“簡單易學,好吃美味。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料豬腰(3個)輔料香辣酥(1袋)麻辣鮮(適量)樹椒(適量)蔥(適量)綠辣椒(1個)胡椒粉(適量)十三香(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豬腰的做法步驟1、豬腰洗淨去掉外面的膜。...
食材明細主料蝦仁(200g)青椒(1個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半根)泡髮香菇(4朵)鹽焗腰果(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)白砂糖(4g)木薯澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩腰果蝦仁的做法步驟1、蝦仁放入鹽,白砂糖,白胡椒粉,...
食材明細主料五花肉(1斤左右)輔料青椒(1個)紅椒(1個)薑片(適量)大蒜(適量)配料烤肉醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒塊五花肉片的做法步驟1、將圖片上的食材準備好...
“這是一條朋友送的鏡面鯉魚,她送我的時候已經給收拾好了。所以沒有整條魚的圖片。冬季裡養生離不開水產品,鯉魚,1.適宜腎炎水腫、黃疽肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營養不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用;2.適宜婦...
食材明細主料香芹(適量)腰果(適量)輔料精肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腰果香芹的做法步驟1、香芹洗淨切段蔥姜切碎備用2、精肉切絲備用3、腰果炒熟或烙熟備用4、炒鍋熱...
食材明細主料生腰果(適量)輔料鹽(小半勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆腰果的做法步驟1、適量的生腰果。2、腰果下放入水中加適量的鹽和糖煮5--6分鐘。3、煮過的腰果迅速過涼水。4、涼油下入腰果,炸至微微...
食材明細主料腰果(150克)雞塊(425克)調料鹽(1小勺半)白胡椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然腰果雞塊的做法步驟1、食材:腰果、雞塊(已清洗)。2、在雞塊中加1小勺半鹽。3、加適量的白胡椒粉。4、抓勻,醃製...
“蜂蜜的香甜與腰果的酥脆融合在一起,很甜蜜,適合切成小塊慢慢品嚐。真的很不錯,很適合我們中國人民的胃哦。具體詳細使用材料如下:餅底:低筋麵粉50g,黃油30g,細砂糖12g,雞蛋12g蜂蜜腰果餡:烤熟的腰果仁60g,細砂糖35g,蜂蜜15g,黃...
“豆腐是冬季養生必備食材!有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。傳統的豆腐是用石膏和滷水點成的,現代科學家已經發明瞭比石膏和滷水更好的產品——葡萄糖酸內...
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚...
“春天的應季菜真不少,但對於北方人來說,這南方的春筍也由前些年的稀罕物變成了春季常見菜。春筍因不同的種類而不同的外觀,我家喜歡吃個體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩的春筍。粗大的底部用來燉肉,中段整齊的一般炒著吃,頂尖...
食材明細主料草魚(適量)輔料五香粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炸魚塊的做法步驟1、草魚清洗乾淨切段,加入生抽料酒鹽醃製二小時左右,再加入適量澱粉拌勻2、鍋中倒入油炸至金...
“在美食天下看了網友製作香酥腰果的帖子,正好老公買回來一袋腰果,用家裡現成的電餅鐺烤了一下,試驗了兩次,均失敗。以此為由,把心心念好久的電烤箱買了回來。香酥腰果,是我使用電烤箱的第一個作品,也是實驗了兩次最終才成功...
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