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食材明細主料掛麵(兩人份)輔料雞蛋(2個)香蔥(3顆)綠豆芽(適量)調料鹽(1勺)生抽(2勺)紅油辣子(2大勺)雞精(少許)食用油(適量)花椒油(2勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥雞蛋掛麵的做法步驟1、成品。2、超市買的掛麵兩人份的。3、綠...
食材明細主料骨湯(適量)掛麵(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)醬油(適量)鹽(適量)青菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯雞蛋掛麵的做法步驟1、將之前燉骨頭的骨湯倒入鍋中(燉過骨頭的骨湯可以冷藏著用來煮麵,要把浮沫漂乾淨,...
食材明細主料雞湯(半碗)雞蛋(1個)掛麵(適量)輔料鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯掛麵的做法步驟1、老母雞加蔥段熬湯3小時。2、雞湯盛出半碗,雞蛋,掛麵準備。3、湯鍋倒入雞湯加小半碗水燒開。4、下掛麵煮...
形狀不同。龍鬚麵外形又細又長,形狀類似龍鬚,所以得名龍鬚麵。距今有300多年的歷史‘掛麵也細,細若髮絲,看上去潔白有韌勁,存放時間久,屬於比較耐煮的麵食,除了雞蛋掛麵,還有普通掛麵、花色掛麵,都是圓而細,距離現在已經有千年...
食材明細主料雞蛋(一個)掛麵(一把)輔料生抽(一勺)鹽(一勺)雞精(半勺)香油(半勺)香菜(一根)小蔥(一根)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎蛋掛麵的做法步驟1、平底鍋裡放上模具,打入雞蛋煎熟。2、碗裡倒入生抽。3、加入鹽和雞精。4、加...
“鹹香味美,螺旋麵Q彈有韌勁,味道蠻不錯的!”食材明細主料螺旋麵(適量)柴雞蛋(三個)香蔥(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥雞蛋螺旋麵的做法步驟1、備好食材:如圖。2、鍋內加入適量井水...
食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(適量)輔料高湯(適量)香蔥(適量)油(適量)雞精(適量)香油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯雞蛋掛麵的做法步驟1、備雞蛋一個,掛麵,濃綢高湯。2、鍋裡放清水燒開開小火打進雞蛋,將蛋燜熟。3、切點...
食材明細主料雞蛋(2只)肉丸(適量)掛麵(100g)菠菜(2顆)輔料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉丸掛麵的做法步驟1、鍋放水煮開放放入掛麵,肉丸中火煮2分鐘。2、放入生抽,醋,鹽調味。3、放入洗淨的菠菜煮段...
“我家早餐一週至少有一天是吃麵條的,但大多是做湯麵,偶爾也會做個炒麵,就像今天這款,既簡單又美味!”食材明細主料掛麵(115g)生菜(兩棵)雞蛋(一個)香蔥(一根)大蒜(一瓣)輔料油(2湯匙)鹽(1/2茶匙)醬油(一茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料剩油條(2根)掛麵(100g)雞蛋(2顆)輔料白菜(適量)白蘿蔔(適量)花生油(1勺)調料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋油條掛麵湯的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,打入雞蛋煎熟,出鍋備用。2、白菜洗淨切絲,白...
食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(2個)掛麵(3兩)輔料青尖椒(2個)調料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋掛麵的做法步驟1、西紅柿尖椒洗淨。2、西紅柿切塊,青椒切碎。3、雞蛋打散。4、鍋中放蔥油炒...
“今天早上的早餐,單吃麵怕小朋友營養不夠,加了蛋。樓頂種的蔥鬱鬱蔥蔥,太好了,要多吃,要不然浪費。”食材明細主料麵餅(適量)雞蛋(兩顆)輔料香蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
食材明細主料小蔥(2根)輔料掛麵(100g)雞蛋(1只)調料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油雞蛋掛麵的做法步驟1、食材圖。2、小蔥切碎,雞蛋打碗裡攪散。3、炒鍋放油燒熱。4、放入蔥花煸炒。5、放入生抽,醋,...
食材明細主料絲瓜(三根)雞蛋掛麵(適量)輔料蔥(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)薑末(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)絲瓜雞蛋掛麵湯的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切成薄片。3、蔥薑末蝦米備好。4、鍋內放油,放...
“掛麵、雞蛋1個、蘿蔔1個、高湯。精鹽,辣椒油,雞精,調味鮮,蔥花。掛麵先煮半生熟待用,蘿蔔切片,再備一些香蔥。將半生熟的掛麵放進可進微波爐的碗裡,倒進高湯,辣椒油,撒上調味鮮,雞精。再將雞蛋打麵碗中間,再把蘿蔔片擺放在面的...
“清淡美味,暖暖的早餐。”食材明細主料麵條(100g)雞蛋(2個)輔料白菜葉(4片)調料豬油(2勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)蔥香雞蛋麵的做法步驟1、豬油融化以後打入雞蛋。2、放入鹽把雞蛋炒散炒香。3、加入水燒開。4...
“簡單生活從一張雞蛋餅開始,每一天的幸福從早餐開始。生活中的浪漫源自對生活的珍惜。先生是北方人,非常喜歡吃麵食,俗語說得好,管住男人的心,從抓住他的胃著手。為心愛的人做上一份可口的早餐就是最浪漫的一件事了吧。特...
食材明細主料新鮮麵條(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)圓包菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥雞蛋炒麵的做法步驟1、蔥段切好。多一些。不然就不香了。2、起鍋放油煎蛋。煎好打出來。3、麵條煮...
食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(1個)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋掛麵的做法步驟1、鍋中加油打入雞蛋2、將雞蛋兩面煎至金黃,有少許焦焦的3、加入開水,小許鹽調味煮開4、加入掛麵...
“下面介紹的是今天為了慰勞自己而特別嘗試做的蔥香豬肉火腿燴掛麵。因為某人說吃我做的醬油炒麵和醬油炒飯吃膩了,所以我突發奇想,看可不可以像煮義大利麵那樣煮掛麵,(⊙_⊙)想不到味道真的很好吖~~~!而且我用了麻油,吃起...
食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(2個)豆芽(適量)輔料鹽(適量)洋蔥(適量)黃豆醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋豆芽炒掛麵的做法步驟1、豆芽洗淨控水。2、半個洋蔥切絲。3、雞蛋打散。4、麵條煮八分熟,過涼水備用。5、鍋中...
食材明細主料麵條(適量)雞蛋(適量)輔料鮮醬油(適量)豬油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥雞蛋麵的做法步驟1、水煮蛋、掛麵、蔥花。2、鍋中燒水,水開後下麵條、煮三分鐘左右。3、碗中放入蔥花。4、一勺鮮醬...
食材明細主料熟掛麵(40g)雞蛋(2只)香蔥(5g)輔料鹽(1g)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)兒童掛麵雞蛋餅的做法步驟1、食材圖。2、雞蛋打入掛麵碗裡,香蔥切末也放入碗裡。3、加鹽,五香粉拌勻。4、平底鍋放油,倒入掛麵蛋...
“搬新家的第一天。睡得不踏實,翻來覆去,而且六點就餓醒了。這是前所未有的事情。看著陽光灑進房間,所有的睏倦彷彿都被淡去。心情好,生活就該如此陽光。決定應景,下一個漂漂亮亮的番茄雞蛋麵!【其實就是餓了,我好多廢話……...
食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)排骨醬湯(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿腸掛麵湯的做法步驟1、燜排骨吃剩下的湯汁備用。2、香蔥洗淨切蔥花備用。3、熱鍋下...
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