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食材明細主料糯米粉(適量)紅薯(適量)香橙(適量)輔料澱粉(適量)白糖(適量)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高階(難度)香橙湯圓的做法步驟1、做皮:紅薯蒸熟後趁熱加糯米粉揉成軟硬適中的黃色麵糰。或糯米粉中直接加開水揉成白色麵糰。2、...
“湯圓我們一般都是煮著吃,但今天我卻想換個做法,將它煎成餅來吃。糯米粉合成光滑的麵糰,包入香甜的芋泥餡料,將它們團圓在一起,再按壓成餅,雙面粘上芝麻,最後放入鍋中煎熟即可。大家想問,這湯圓餅怎麼判斷熟了呢?那就是餅皮變...
“超級好看的一道水果湯圓,高顏值,就像我一樣”食材明細主料迷你麻心湯圓(50顆)濃縮橙汁(35克)白糖(15克)清水(250克)溼澱粉(少許)輔料火龍果(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙香水果湯圓的做法步驟1、哈密瓜和火龍果切成和...
食材明細主料肉圓(4只)娃娃菜杆(150克)胡蘿蔔(50克)輔料生抽(2匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒肉圓的做法步驟1、娃娃菜杆切塊,胡蘿蔔最好切絲,比較好看哈。2、肉圓解凍後切片用油煎一下。3、下鍋炒白菜杆和胡蘿蔔片,翻炒兩分鐘...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的香橙湯圓,其實呢,我個人是覺得湯圓呢,是很容易吃膩的,但是我個人覺得呢,自己製作的湯圓啊,都是很美味的啊,因為很符合自己的口味呢,我的孩子啊,也是很喜歡...
“客家湯圓做法分兩步:揉糯米做成湯圓,在開水中煮至浮起。分開炒制香菇、蝦米、肉絲、韭菜、炒好後加入高湯,起鍋時另撒些油蔥酥。湯圓和配料分開做最後匯合在一起。湯底非常重要,最好是上等的雞湯。”食材明細主料糯米粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:300可可粉:10抹茶粉:10香橙:1個檸檬:1個輔料白糖:30生粉:1勺具體步驟1.100克糯米粉和成白色麵糰2.100克糯米粉加可可粉和成面紅色麵糰3.100克糯...
“桂圓性甘溫,歸脾補血,長智養心,具有益氣補血,安神定志,養血安胎的作用。特別適合氣血不足,心悸怔忡,失眠健忘的人食用。其實並不喜歡將桂圓乾之類煮茶煮粥,因為煮後味道就淡了。不過,小寒時節,天氣太冷,橙子吃著冰涼,用它來和桂...
食材明細主料糯米粉(150克)韭菜(100克)輔料豬瘦肉(200克)香菇(50克)配料鹽(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭香湯圓的做法步驟1、糯米粉加入冷水和好成粉團。2、豬瘦肉洗淨,剁成茸。3、香菇洗淨、切細粒備用。...
食材明細主料香橙(半個)蘋果(半個)輔料冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香橙蘋果甜湯的做法步驟1、準備一個蘋果和一個橙子。2、橙子去皮,蘋果去皮,去籽。3、切成小丁。4、水果丁放入鍋中加水煮開,加冰糖小火煮制軟...
“酸酸甜甜,好喝😋”食材明細主料橙子(3個)輔料百香果(2個)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百香果橙汁的做法步驟1、百香果適量。2、橙子三個。3、剝去外皮。4、放榨汁桶裡。5、一檔榨汁。6、榨好的橙汁。7、成品。8、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘湯圓是一道傳統的風味小吃,家家戶戶每年元宵節都要食用湯圓,湯圓深受人們喜愛是因為,一則湯圓可以包有各種口味的餡料,滿足廣大人群的喜好,二則,湯圓的湯頭...
食材明細主料香芋(370克)油菜蕻(100克)鹹肉(70克)油豆腐(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香芋湯的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、油菜蕻(已洗淨切開)、鹹肉(已切成片)、油豆腐2、將已去皮洗淨的香...
“大年九年級遭遇情人節,大兩口、小兩口都出去過節了,剩下我和高三的崽崽留守,晚飯我們自己做個甜品,慰勞一下莘莘學子,今天的甜品是大姨牌香橙蒸蛋,嫩嫩滑滑,橙香四溢!”食材明細主料雞蛋(4個)橙子(4個)輔料糖(半勺)鹽(半勺)水(100ml)果...
“大家元宵節快樂!好久不見,今天就回味一下小時侯吃過的炸湯圓吧....小時侯父親過年或過元宵節的時候就會炸湯圓給我們吃,簡單的紅糖餡,吃起來香香甜甜的,美味---我們小時侯的美味”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適...
“原創勿轉載!”食材明細主料紫薯(適量)輔料地瓜(適量)糯米粉(適量)花生(適量)黑白芝麻(適量)配料白糖(適量)豬油(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓餡的做法步驟1、水開後把切好的紫薯放鍋裡煮軟後放湯圓其間放三次涼水煮...
“最普通的菜,最家常的菜,最貼近老百姓的餐桌,你做,我做,我們一起來製作,人生最幸福的事情,就是陪著自己的家人吃一輩子的飯,難道不是嗎?平平常常才是真,家常菜才是我們的最愛:”食材明細主料圓白菜(400克)幹辣椒(3個)輔料蔥花(適量)姜...
食材明細主料血橙(適量)雞蛋(適量)紅棗(適量)香蕉(適量)甜酒(適量)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)血橙香蕉甜湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、用煮鍋放水,將去殼的雞蛋,切圈的紅棗,煮出香味。3、放入冰糖融化...
食材明細主料圓蔥(1個)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)調料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜圓蔥炒蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、蔥切絲,雞蛋打散。3、鍋中加油,攤蛋。4、攤好的蛋。5、鍋中放入洋蔥絲翻炒。6、繼續...
“甜湯圓有沒有吃膩呢?快來試試這款鹹口小湯圓。”食材明細主料糯米粉(300克)沸水(200克)輔料菠菜(5顆)胡蘿蔔(一段)蝦乾(8只)臘腸(2根)調料食鹽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹香小湯圓的做法步驟1、盤內加入糯米粉...
“湯圓自己會做了,今後還用得著去超市買冷凍的嗎?.”食材明細主料糯米粉(200克)果仁(50克)黑芝麻(80克)黃油(20克)輔料牛奶(200ML)豆漿(400ML)配料糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)濃香湯圓的做法步驟1、糯米粉加水,一邊加一...
“南方冬至吃湯圓,有甜有鹹。老公家鄉是吃鹹的,昨天央視也有介紹台山鹹湯圓。近海的放海鮮多,不近海的放臘味鹹雞等,各有特色。一碗鹹湯圓,濃濃思鄉情。”食材明細糯米丸子材料糯米粉(500g)溫水(420g)輔料大白菜(半顆)白蘿蔔(1根)...
“糯米,一直都是中國曆代以來被頻繁食用的食材。含有豐富的蛋白質,微量元素和維生素,是溫補強壯食品,適合在秋冬食用。在深秋的時候,把湯圓和水果煮在一起,清爽的果香和香糯的湯圓絕對是絕妙又養生的搭配。ps:糯米雖營養豐富...
“湯圓可以當早餐或者零食來吃。感覺很不錯的。尤其是冬季吃一碗胃裡很暖,湯圓入口糯糯的,餡料甜甜的。回味綿長。。。。。。”食材明細主料糯米粉(300G)核桃粉(適量)輔料糖(適量)豬油(適量)核桃粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
“今天的慶祝”食材明細主料茼蒿菜(5把)豬肉絲(50g)湯圓(1碗)韭菜(1把)輔料豬油(3大匙)蒜末(1大匙)芝麻油(適量)蝦米(2大匙)香菇(5躲)紅蔥頭(3顆)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)客家鹹湯圓的做法步驟1、炒蒜末紅蔥頭末倒入鍋裡...
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