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“麻圓是湖南的特色小吃,對於生在湖南長在湖南的我來說,老家好吃的點心太多了,上學時候,喜歡沿著學校兩旁的街道一路吃一路走,紅糖醬煮糯米餈,又香甜又軟糯,一塊錢七八個呢,還帶紅糖醬,滿口都是香甜味兒;還有紅薯絲香酥圈,咬一口...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料輔料具體步驟1.南瓜去皮切成塊,蒸熟備用.豬肉剁成末和胡蘿蔔粒拌勻,加鹽,醬油,少許生粉水拌勻後加點香油。2.把蒸熟的南瓜用湯匙壓成泥,白糖留下1/5...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘麵粉經過悠久的歷史,已經演變出許多的做法,豐富了我們每天的早晨,今天要說的是金燦燦的油酥火燒的做法,光是看到外表就想讓人上去咬上一口,香氣撲鼻引得饞...
“最喜歡吃芒果了,金燦燦的。什麼芒果布丁啊、芒果奶昔啊、芒果雪糕啊、芒果...反正就是愛芒果!!今天就做一個芒果卷、不是芒果蛋糕卷、是芒果卷。”食材明細主料芒果(適量)魚膠粉(適量)輔料糖(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米飯:100雞蛋:1個麵包糠:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟準備一碗米飯雞蛋加少許鹽打散備用準備適量麵包糠在米飯里加入少許壽司醋,拌勻。然後團成飯糰飯...
“金燦燦的外皮,裡面是蘿蔔絲肉餡蒸的包子,出鍋熱乎乎的,小心咬一口,鬆軟的外皮和著清甜的肉餡,加上鮮美的湯汁,吃了一個還不夠呢。”食材明細主料中筋麵粉(400g)酵母(4g)南瓜泥(300g)豬肉(適量)白蘿蔔(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)料...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘相信大家都吃金絲肉鬆餅,但是有沒有自制過呢?今天教給大家如何製作。金絲肉鬆餅是有肉鬆和麵粉經過一系列的工藝製作而形成的,味道可口鮮美、口感酥脆。...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘肉丸子、素丸子、什錦丸子、魚丸、蝦丸等等等丸子類,小夥伴們一定吃過很多了,今天的這道簡單而又美味的黃金燦燦米飯肉球球,一定可以開啟各位小夥伴們在...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料饅頭(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋饅頭片的做法步驟1、首先把饅頭用刀切成片,切第一片的時候我一刀直直的下去切那叫一個費勁兒呀,怎麼都切不下去,切第二片時選用另一種方...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘香嫩的口感,裹了一層金黃的外衣,金燦燦的葡式蛋撻,它精緻又小巧的模樣,說到它大人小孩都喜歡吃的一個糕點,也是大多少人喜歡的物件。牛奶加雞蛋創造出的新...
食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(兩個)杏鮑菇(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打好,加入鹽,備用。2、杏鮑菇切片備用。3、將米飯加入蛋液中。米飯一定不要現蒸,要有乾乾...
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘月餅是我們中秋團圓佳節的時候吃的小零嘴,而金燦燦的傳統蘇式月餅則是月餅中的一大經典,嘗試過的人都會不住叫好,如果你還沒有嘗試過這道經典...
“黃金饅頭簡單易做,香酥鬆脆,色澤金黃,是用生雞蛋打碎攪勻後包裹饅頭片,再放入鍋中炸,味道鮮美,營養豐富。健康營養的早餐可以動手試試”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料皮皮蝦(瀨水蝦、蝦蛄):適量鮮蠔:適量鮮魷魚:適量鮮八爪魚:適量豬肉丸:適量素雞:適量蓮藕:適量玉米:適量西蘭花:適量鮮木耳:適量鮮蘑菇:適量平菇:適量金針菇:適量鮮菇...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這道菜最主要的是為了上班族們準備的,每天大多數上班族們為了趕去上班,常常會草率的解決自己的早餐,甚至還有一部分人不吃早餐,這對身體都是及其不好的。...
“不起眼的剩米飯其實也可以華麗大變身,給我們帶來無限的精彩!”食材明細主料剩米飯(一碗)雞蛋(2個)輔料青豆(少許)玉米粒(少許)胡蘿蔔(少許)香菇(少許)瘦肉(少許)火腿腸(一小節)香蔥(少許)配料鹽巴(1/2茶勺)雞精(1/4茶勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
“此款(自配方向)南瓜麵包金燦燦的誘人食慾,其口感柔軟香甜、營養豐富、相比麵包店的麵包不過如此,在家只要動動腦、動動手、既可品嚐到你最中意的烘焙美食。”食材明細主料高筋麵粉(330g)白糖(40g)雞蛋(1個)淡奶油(45g)南瓜泥(1...
“官府菜,以精緻美味和私廚而出名,忘記哪個官府菜裡面有道山藥豆沙糕,山藥細膩的口感配上豆沙餡的香甜,再加上香煎的烹飪方式,讓這道山藥糕格外美味我把這道官府菜更改了,原料由山藥改為了紅薯,豆沙餡換成了玫瑰豆沙餡,外面加...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘好吧,今天做一道外酥裡嫩,xq彈香酥的黃金燦燦米飯肉球球。其實吧這個名字我自己也覺得太長了,半天都讀不完,根本就記不住。咱們且叫它米飯肉丸吧,嗯是黃金...
“南瓜有獨特的香甜的口感,並且營養豐富,用來做饅頭不但樣子好看,更重要的是口感和營養都非常好。金燦燦的饅頭,小朋友們也會非常喜歡的”食材明細主料饅頭面粉(500g)南瓜(300g)輔料糖(50g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹹蛋黃:9個茄子:500輔料香蔥:適量鹽:適量雞精:適量食用油:適量具體步驟鹹蛋黃蒸熟壓碎備用香蔥切末備用茄子洗淨去皮切成條狀鍋內放油將茄子炒至9成熟,...
“又沙又香的鹹蛋黃裹著炸得酥脆的雞翅,一口咬下去,醃製好的雞翅滑嫩多汁,混合著蛋黃的噴香,那滋味讓人難以忘懷。趁著除夕,年夜飯餐單也加上這道菜吧~”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(10個)雞中翅(9個)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)玉米油(...
“春季正是菠蘿的旺季,菠蘿口感酸甜清香撲鼻。菠蘿我還是喜歡吃煮熟的,煮熟的菠蘿味道更香甜,而且還不容易過敏。今天用菠蘿做上一道主食---菠蘿炒飯。金燦燦的菠蘿炒飯香氣誘人,菠蘿的香味融入在米飯中非常醒胃。具有酸...
準備時間:無    烹飪時間:無哄小孩子吃飯,對媽媽來說都是一件頭疼事。但是,如果學會了金燦燦的菠蘿炒飯,一切都能迎刃而解。這道菜餚,色香味俱全,滿足了小孩對新鮮食物的好奇心理,菠蘿豐富的營...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:一小塊(約100克)麵粉:2碗豬肉:150胡蘿蔔:一小截輔料醬油:適量酵母:一匙鹽:適量生粉水:少許白糖:適量具體步驟1.南瓜去皮切成塊,蒸熟備用.豬肉剁成末和胡...
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致敬
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