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“老媽晒得小魚乾,配上自制的胡蘿蔔絲,快手小炒不失美味。”食材明細主料小魚乾(適量)幹胡蘿蔔絲(適量)輔料洋蔥(半個)青椒(1個)姜(適量)食用油(適量)蒜末(適量)調料香醋(1勺)雞粉(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲炒小...
“家常小炒,豬肉要選比較嫩的部位,用生粉醃製一會,大火快速翻炒,口感才嫩滑。豆乾、胡蘿蔔都是常見食材,炒肉再適合不過了。”食材明細主料豆乾(2塊)胡蘿蔔(2顆)豬肉(200g)輔料蔥(適量)蒜末(適量)姜(少許)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(1匙)鹹...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是紅色的,生吃比較甜脆,炒起來吃味道...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)豆乾(3塊)肉絲(適量)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)青椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾胡蘿蔔肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香,放入肥肉煸炒出油。2、放入瘦肉煸...
食材明細主料胡蘿蔔(2個)豬肉(200g)輔料大蔥(少許)薑絲(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉絲小炒的做法步驟1、將胡蘿蔔,豬肉切絲~大蔥切段,薑片切絲備用2、熱鍋涼油下肉絲同蔥姜下鍋煸炒至變色3、將胡蘿蔔絲倒入鍋...
“簡簡單單家常菜,健康營養。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)輔料大蒜(一個)調料鹽巴(適量)水澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、第一步:將胡蘿蔔洗乾淨,用刀切成條狀,在切大蒜成蒜片。2、第二步:把切...
食材明細主料香芹(300g)輔料茶幹(5片)胡蘿蔔(半根(配色))調料玉米油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)茶幹香芹炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、食材,空心洋花芹(這個芹菜香),胡蘿蔔,茶幹。2、全部洗淨切好。3、...
“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。經常食用可以增強人體的抗癌能力,所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。中醫認為胡蘿蔔味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)雞精(適量)陳醋(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒胡蘿蔔絲的做法步驟1、青椒切絲。2、胡蘿蔔切絲。3、鍋中油熱後,爆香青椒。4、下胡蘿蔔絲翻...
“搬房子後有一個多月沒做飯了,天天吃快餐真的很煩,今天終於去發展銀行充了煤氣卡了,開始做菜,我是初學者,慢慢學習~~圖片都是用手機拍攝的”食材明細主料豬肉(250G)紅蘿蔔(半條)輔料蒜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)清淡...
“營養又快捷!”食材明細主料香乾(四片)胡蘿蔔(半根)青蒜(三根)輔料豆瓣醬(一茶匙)老抽(少許)雞粉(三分之一茶匙)生粉(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香乾炒肉絲的做法步驟1、準備食材2、肉絲加入少許鹽和老抽,生...
食材明細主料裡脊肉(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟1、裡脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘...
“雖然早春還是很寒冷,但是擋不住春的腳步!春天的頭刀韭菜,是最鮮嫩的!”食材明細主料韭菜(250克)茶幹(100克)胡蘿蔔(50克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茶幹胡蘿蔔炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨,切...
“很多時候做菜都是被逼出來的,這不,冰箱裡沒什麼菜,就剩兩根胡蘿蔔,幾條剝皮魚,在食材將盡的時候,只能想到把這兩樣東西炒一起了,呵呵……其實還挺好的,反正味道我喜歡!嚼一口剝皮魚,吃一口胡蘿蔔丁,真的挺好!”食材明細主料剝皮...
“家裡還剩些朋友送的銀魚乾,之前也做過不少各式銀魚,銀魚營養豐富,味美可口,怎麼搭配都色香味美。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)銀魚乾(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲炒銀...
食材明細主料絲瓜(1根)香乾(1塊)胡蘿蔔(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香乾胡蘿蔔炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜、香乾、胡蘿蔔(已清洗去皮)。2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、...
“胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素,還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用,經常食用可以增強人體的抗癌能力,所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。減肥功效:胡蘿蔔是一種富含...
“天氣涼了,食慾大增,總想吃點辣的,今天又是一道下飯的辣菜,魚香胡蘿蔔絲。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青...
“這個菜顏色好看,又快捷。做這道菜關鍵不能少了白胡椒粉。香菜只要香菜梗。”食材明細主料雞胸(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料生薑(適量)生抽(1勺)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨用擦絲器擦成絲。2、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,放入少量薑絲和蒜片炒香。3、將胡蘿蔔絲倒入鍋中...
“在植物油中“橄欖油”屬於塔尖的品種之一,價格比較貴,是普通食用油的10倍以上。所以一般普通家庭很難將其作為日常烹呼叫油,但是偶爾食之橄欖油還是有益健康。用橄欖油烹製素炒菜餚,味道清香,比如西蘭花、黑木耳;萵筍、山...
“小朋友喜歡吃紅蘿蔔,家裡常年不斷,但對於豆製品不怎麼愛吃,也許是因為家裡平時買得少吧,偶兒買點回家做好後,他也不愛吃,於是就搭配到他喜歡吃的菜中一起炒,這樣多多少少可以吃一些。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)豆皮(1張)青椒(1...
食材明細主料白蘿蔔(適量)銀魚乾(適量)輔料水(適量)配料蔥花(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲炒銀魚乾的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨去皮,切絲。3、銀魚乾水裡沖洗下,用水浸泡十...
食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)白醋(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔土豆絲小炒的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆削皮洗乾淨,切絲,然後再用清水洗一遍濾幹...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)玉米麵(一份)白麵(一份)輔料蔥末(適量)香菜末(適量)幹辣椒圈(適量)配料精鹽(適量)色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔切成細絲,乾的玉米麵與乾的白麵(適量,多了會浪...
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