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“想吃串串香不用出去了~用電飯煲在家自己做吧,好吃不上火!”食材明細主料雞腿(1個)西蘭花(1小朵)土豆(1個)藕(半個)魚豆腐(6個)魚丸(6個)海帶結(3個)輔料火鍋底料(半塊)蔥(2段)八角(2個)調料糖(適量)香辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲...
“叉燒,鹹香甜,味道鮮美,是廣東一道特色菜,肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢,自己製作,乾淨衛生,沒有新增色素。”食材明細主料去皮五花肉(600克)輔料腐乳(一塊)鹽焗雞粉(小半包)糖(適量)老抽(適量)花生油(一點點)鹹甜(口味)其他(工藝)半小...
“謎之雞腿,晚上拍的,光線不太好。”食材明細主料雞腿(2個)蜂蜜(2茶匙)老抽(2茶匙)五香粉(1小勺)洋蔥(小半個)輔料生抽(1大勺)糖(2茶匙)蠔油(3茶匙)鹽(少許)姜(少許)蒜(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲蜜汁雞腿的做法步驟1、清洗...
“讓寶貝乖乖吃飯一直是令寶爸寶媽非常頭疼的問題。其實,孩子都喜歡顏值高、好玩的東西,所以,不妨試著換種方式,將平常的食物變成有趣、好玩的東西,會讓孩子愛上吃飯喔!這道食譜其實很簡單,將香腸煎熟,按照紫菜包飯的做法,將...
“羊肉性溫,它既可以禦寒,又可補身體。最適宜冬季食用,故被稱為冬令補品。選擇新鮮的羊裡脊(肉質細嫩)做為原料,切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃製入味、用鋼釺穿成羊肉串兒,再入烤箱烤制,羊肉串出爐鮮香、嫩滑、香味濃郁...
“同樣是電飯煲做的,條件太有限了🙄但是不妨礙它好吃呀,反正我覺得比煌上煌買的好吃,自己做的好處就是適合自己的口味,豆子不會太軟,硬度剛好合適。看電視零食好伴侶。”食材明細主料毛豆(適量)輔料八角(適量)生抽(適量)白糖(適量...
食材明細主料牛奶(230克)輔料酸奶(50克)配料蜂蜜(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、把牛奶倒入杯子裡放入微波爐裡小火轉1分鐘2、倒入待會發酵用的碗裡,晾涼至常溫3、加入酸奶攪拌均勻4、電飯煲裝...
食材明細主料雞翅(適量)丸子(適量)蝦(適量)青菜(適量)蘑菇(適量)輔料火鍋底料(一包)豆瓣醬(兩勺)雞精(適量)番茄(一個)調料蔥(一大勺)姜(一大勺)蒜(一大勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常冷鍋串串的做法步驟1、把自己喜歡的雞翅啊蝦啊...
食材明細主料牛裡脊(1kg)輔料食用油(2勺)生抽(3勺)熟芝麻(30g)蠔油(3勺)鹽(一勺)老抽(2勺)白糖(200g)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱炒鍋電飯煲自制肉鬆的做法步驟1、買一塊沒有筋的裡脊肉(或全瘦肉)垂直肉纖維的方向切3cm寬的厚...
食材明細主料豬梅頭肉(500克左右)輔料姜(少量)李錦記叉燒醬(3勺)蠔油(半勺)醬油(半勺)蜂蜜(1勺)料酒(1勺)醬香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲祕製叉燒的做法步驟1、準備醬料2、梅頭肉500克左右。3、先用一到二勺料酒醃半小時4...
“自己在家做蛋糕,給寶寶吃得更放心”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(200ml)輔料白砂糖(適量)麵粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲自制蛋糕的做法步驟1、首先將蛋黃和蛋清(2個雞蛋)分離,分別加入適量白糖。2、用歐貝...
“炸串也不是那麼難做,只是耗時間,想吃就不怕費時,炸好的菜夾到白吉饃裡,更香,我這版炸串不需要另抹大醬,有興趣的可以試試自己做,白吉饃的製作方法另發”食材明細蔬菜平菇(適量)金針菇(適量)圓白菜(適量)豆角(適量)豆皮(適量)肉菜魚豆...
“飯菜一鍋出,操作簡單,葷素搭配,營養美味,食材和米飯融為一體,一鍋就搞定全家老少的正餐。”食材明細主料大米(400克)香腸(2根)梅乾菜(1小把)胡蘿蔔(1根)土豆(半個)輔料姜(1小塊)蒜(5瓣)香菇(5朵)生抽(1小勺)老抽(1小勺)蠔油(1小勺)鹽(1小勺)糖(半...
食材明細主料純牛奶(500ml)酸奶(50ml)輔料白糖(兩勺)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡單電飯煲自制酸奶的做法步驟1、準備好食材:純牛奶250ml,酸奶50ml(一瓶小瓶的酸奶大約是90ml)2、把煮鍋、杯子、電飯煲清洗乾淨3、把牛奶...
“做蜜豆次數越來越多了,每次都是要用就提前備好,有人可能問幹嘛這麼麻煩,買也不貴!確實如此,但是我還是喜歡自制的,因為甜度可以自己控制吖!”食材明細主料紅豆(200克)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蜜...
食材明細主料羊肉(適量)輔料孜然粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)姜(適量)蔥末(適量)香油(適量)五香粉(適量)蘑菇精(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制烤肉串的做法步驟1、先把羊肉切成塊狀,用鹽,蔥,姜,蘑菇精,醬油,料酒,...
“今天分享的串串香是用麻辣味的牛油火鍋底料來進行調味的,所謂串串香,顧名思義,就是把喜歡吃的食材用籤子串成串串,然後用底料煮熟,邊吃邊煮,一直都是熱乎乎的,冬天伴著熱騰騰的蒸汽,可以約朋友做客,大家圍坐串串香桌邊,或舉杯...
食材明細主料牛肉(適量)輔料紅酒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)麻椒(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯煲自制牛肉乾的做法步驟1、牛裡脊。2、切成條狀和塊狀。3、熱水浸煮,撇去浮沫,控幹。4、倒入電飯煲中。...
“一鍋消魂的煲仔飯其實自己做起來一點都不難,大家都來試試吧!”食材明細主料薑絲(適量)香菇(適量)香米(1.5碗)雞蛋(適量)油菜(適量)臘腸(適量)輔料白水(一勺)生抽(兩勺)糖(半勺)香油(半勺)蠔油(一勺)老抽(半勺)鹹甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“酸奶發酵的原理其實很簡單,就是在純牛奶中添加發酵劑,給它一個恆定的溫度,經過較長時間的發酵即成,酸奶機不過就是一個電熱恆溫箱而已。明白了這個道理,用電飯鍋保持一定的溫度,照樣可以做出味道、口感、形態一流的酸奶。...
“第一次製作蛋糕,好緊張的....材料很簡單:六個雞蛋,250ml的純奶,6勺糖(普通的瓷勺),少許麵粉,還有一點點的酵母粉”食材明細主料雞蛋(6枚)純奶(250ml)白糖(6勺(普通的瓷勺))麵粉(三勺(這個量自己決定))酵母粉(一點點就好)輔料黃油(適量)葡萄...
“適合家庭操作的戚風蛋糕,做法簡單,口感軟糯香滑,香氣四溢。”食材明細主料麵粉(100g)雞蛋(5個)油(40g)水(50g(或牛奶))輔料細砂糖(60g)鹽(0.5g)米醋(3-4滴)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常電飯煲戚風蛋糕的做法步驟1、油我用的椰...
食材明細主料麵粉(500g)雞蛋(2個)輔料酵母粉(4g)白糖(20g)黃油(20g)牛奶(150ml)食鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲自制麵包的做法步驟1、準備好食材,打入兩個雞蛋,酵母粉放入麵粉中用牛奶攪拌均勻,同時把融化的黃油一起...
“幾乎有小朋友的家中,都必須備點乾糧,以備小朋友們睡前鬧飢慌.市面上買來的蛋糕哪怕是現做的,你也不知道里面放了什麼東西,是不是低兼的材料,會不會防腐劑加多了?雞蛋是不是有問題?想要解決這些問題的最好的辦法就是...
“好吃又簡單的一鍋飯。”食材明細主料臘腸(2條)米(2.5杯)輔料香菇(適量)生抽(3勺)老抽(1勺)糖(1匙)鹽(1匙)薑絲(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲煲仔飯的做法步驟1、香菇用水搓洗幾遍,再泡發。2、香菇和臘腸切片,泡香菇的...
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