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“這兩天我用自制紫薯粉做了吐司,顏色很漂亮,口感和味道也不賴。家裡有好多紫薯,新鮮的吃不完就容易壞掉,所以我媽把紫薯削皮切厚片,趁著天好給晾晒成紫薯幹了。這不,今天我們孃兒倆把紫薯幹打成了紫薯粉,沒有外賣的細膩,揉進...
“紫薯肉呈紫色至深紫色,除了含有普通紅薯的營養外,還富含硒元素和花青素,是一種保健佳品。用紫薯泥為餡來製作吐司,口感和視覺的衝擊一樣美好。”食材明細液種高筋麵粉(180g)水(100g)酵母(2g)全蛋液(40g)牛奶(40g)白砂糖(30g)黃油(25g...
“我家特別喜歡吃吐司,兩個450克的大吐司,早餐能幹掉一個半,夾煎蛋,抹辣醬,吃得可歡實了。因為吐司很少單獨吃,所以我不喜歡多放糖多放鹽多放油,雖然效果會比多糖多鹽多黃的口感要差,但是在健康和美味選,我更偏愛前者。最近我...
“好吃又養眼的紫薯吐司,誰說吐司總是質樸無華呢?”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋(25克)煉乳(30克)牛奶(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(25克)黃油(20克)輔料紫薯泥(適量)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯...
“雙十一超市買的紫薯、做了個紫薯土司盞、太香太好吃了、濃濃的紫薯味道😄😄😄色彩豔麗、非常喜歡”食材明細主料吐司(3塊)輔料紫薯(1個)馬蘇裡拉芝士(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯吐司盞的做法步驟1、準備...
食材明細主料吐司(適量)紫薯(適量)輔料蜂蜜(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司紫薯卷的做法步驟1、吐司切邊。2、紫薯加入適量糖。3、搗成泥。4、吐司壓實。5、抹上紫薯泥。6、捲起切段。7、碼盤加入蜂蜜。8...
“吐司以甜味兒的居多,吃多了難免會膩,今天變個花樣,做個低糖的火腿腸吐司換換口味。烤好的吐司因為含糖量低,所以是那種淡黃色,成品雖然沒有普通吐司發的那麼高,但是口感也很鬆軟,有一點點的甜味兒,不愛吃甜食的朋友可以試試...
“淡淡的紫色,香香的黃油,軟軟的吐司,家人的早餐,用心去做。”食材明細主料紫薯(120克)高筋粉(250克)輔料糖(20克)黃油(40克)鹽(2克)雞蛋(1個)奶粉(25克)酵母粉(3克)調料溫水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯吐司麵包的做法步驟1...
“今天來做一款紫薯吐司,顏控千萬不要錯過噢~切開一刻,真被驚豔到了,滿滿的紫薯夾心,紋路猶如大理石紋理一般,顏值爆表又好吃!麵包不僅柔軟拉絲,奶香味十足,做法還超級簡單噢,新手也能一次成功無煩惱~從此又多了一個紫薯精啦!”...
“春天本色就是綠色看到這幾張主圖是不是美呆了了,流口水呢!寶貝這兩天就吵著吃麵包片,把他送學校回來在超市買的菠菜,昨天蒸的紫薯,把它倆結合肯定相當漂亮了,營養也是棒棒滴!看到圖片是不是就有趕緊做起來的衝動呢!”食材明...
“最近愛上了粗糧,各種做呀!今天還收到美食天下的吃貨節4.27獲得禮物ACA紙片充電器哦!祝願:美食天下越辦越好,多多有這樣的活動讓大家多多參與噢!”食材明細主料中粉(270克)玉米粉(70克)輔料白糖(26克)奶粉(2袋)牛奶(250毫升)鹽(5克)黃...
食材明細主料吐司片(5片)雞蛋(1個)麵包糠(適量)輔料紫薯(1個)牛奶(適量)白糖(1勺)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯吐司卷的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯加入鹽和牛奶壓成泥。3、將紫薯泥塗在吐司片上。4、捲起來,卷...
食材明細主料蒸熟的紫薯(125克)高粉(295克)白糖(35克)鹽(4克)酵母(3克)黃油(20克)輔料水(130克大家要減量10至15克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯吐司的做法步驟1、將除黃油和20克紫薯外的材料放到麵包桶中。2、生麵糰5分...
“紫薯又被叫做黑薯,其顏色呈現為紫色或者深紫色。經研究發現,紫薯中含有的營養成分要多於普通的紅薯。其中,硒元素和花青素這兩項是紫薯獨有的。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、碳水化合物、蛋白質、...
“總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試著讓自己變得更豐盛,強大。【我的麵包日記】”食材明細主料高筋麵粉(230g)低筋麵粉(30g)紫薯泥(50g)水(165g)奶粉(20g)細砂糖(16g)酵母...
“加了煉乳裡面,奶香味十足~”食材明細主料高粉(178g)水(110g)即發酵母(3g)輔料高粉(77g)黃油(20g)細砂糖(20g)鹽(3g)水(15g)雞蛋液(25g)煉乳(50g)配料紫薯泥(70g)煉乳(一大勺)牛奶(15g)蜜豆(25g)黃油(5g)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)紫薯蜜豆吐司...
“南瓜很甜,所以糖量非常少,而且沒有黃油,只放了少許植物油,稱得上是低脂低糖。而且南瓜對調節血糖十分有好處,這個南瓜吐司顏色金黃,而且十分清淡,適合做早餐。”食材明細主料高筋粉(250g)南瓜泥(120g)雞蛋(1個)牛奶(80g)輔料鹽(2g)酵...
食材明細主料吐司片(適量)紫薯(適量)輔料香蕉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯吐司點心的做法步驟1、紫薯去皮切片上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥。3、吐司去掉邊。4、鋪上一層紫薯泥。5、放上香蕉捲起來。6、切成小...
“春、夏是百花盛開的季節,大自然的一切,看在眼裡都是那麼的絢麗多彩。在這樣美好的日子裡,總希望一切都能永不更改。清晨,小鳥在陽臺上唧唧喳喳的叫個不停,各種花草,紅的紅、綠的綠,相爭鬥豔。做了一款冷藏冰種紫薯吐司,把...
“紫薯是我一直都很喜歡的,不光是因為它的營養和獨特的味道,更因為它那夢幻而迷人的色彩,普普通通的點心裡只要有它的身影,都會讓我覺得高貴與華麗。用紫薯泥製作的吐司也不例外,淡淡一抹紫,便能帶來一份更加愉快的心情。”...
“紫薯芝士吐司:飄著濃濃芝士味~第一次發哈。之前那篇還發的不夠好,再補回一些步驟,請見諒。第一步和麵和卷面沒騰出手來拍。鬆軟的麵包,也並不是一定要高油,高糖成份的才做出好吃的麵包,最普通的配方,最普通的方法就能做出好...
“香酥味美,輕鬆上桌的早餐,自己動手豐衣足食。”食材明細主料紫薯吐司(一塊)輔料黑糖(少許)芝士碎(少許)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑糖芝士烤紫薯吐司的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將吐司切粗條。3、擺入空氣炸...
“用新鮮的紫薯當餡料,就跟豆沙似的,非常好吃。”食材明細主料高粉(265g)雞蛋(一個)鹽(1g)白糖(25g)牛奶(115g)酵母(3g)輔料黃油(20g)紫薯(兩個)煉乳(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯吐司的做法步驟1、主料全部放在一起。2、慢...
“我和女兒特別喜歡吃麵包,我又比較喜歡烘焙,每隔兩天就要做次麵包,可吃多了又怕長肉肉,所以我平時的麵包、蛋糕一般都儘量減少油量、糖量。這款吐司麵包,雖然低油低糖,組織細膩,拉絲效果也不錯,很是鬆軟。愛吃麵包但又怕長肉...
“•紫色是一個夢幻的色彩,生活中我不但喜歡穿著紫色的衣服,連食品也喜歡搭配點紫色,既好看又有營養。紫薯的功效蠻多,主要有防癌抗癌、促進胃腸蠕動、還有利於減肥瘦身等等。這個吐司我還是選用中種做法,因為中種法的吐司...
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