有關紅燒武昌魚的最正宗做法的精選大全
食材明細主料武昌魚(1條)輔料食用油(50ml)食鹽(半勺)蔥(適量)白酒(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)紅燒武昌魚的做法步驟1、買來的武昌魚刮淨鱗片、清理好魚腹。2、準備蔥薑蒜和幹辣椒段。3、...
“本人是個特愛吃魚得人,可以沒有肉,魚我家是一星期要吃三四次,也許是生在白洋澱的原故,我們那裡的人都很喜歡吃魚。武昌魚在我們那裡叫魴魚,武漢這邊叫鯿魚,或者武昌魚,為了更成突出地域特色,就叫【紅燒武昌魚】這還是湖北名...
10分鐘左右。紅燒武昌魚一般是把水燒開後再小火燉10分鐘左右,再開蓋收汁即可出鍋。在燉紅燒武昌魚之前,需要先用小火慢慢地將魚的兩面煎至金黃酥脆,這樣做出來的魚口感更豐富,魚肉不容易散爛。燉的時候可以加入料酒、蔥、...
食材明細主料武昌魚(適量)五花肉(適量)蘑菇(適量)輔料剁辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蔥(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾燒武昌魚的做法步驟1、鮮魚宰殺內外...
30分鐘左右。武昌魚的魚腥味也比較重,所以在醃魚的時候可以在裡面滴幾滴檸檬汁,這樣可以有效去除武昌魚的腥味。同時在做魚的過程中可以在魚背上切一下花刀,這樣可以方便調料更加入味,做出來的魚口感更好。魚燒岀來更入味...
“毛澤東的【才飲長江水,又食武昌魚】的詞句,使武昌魚聞名遐邇。如果在寒冷的隆冬季節,剛從漫天雪地的室外回到家中,等待您的是一盤熱氣騰騰的農家小米椒紅燒武昌魚。青綠青綠的顏色,彷彿春天已經不遠。煎炸後的武昌魚外脆...
紅燒武昌魚是日常生活中比較常見的一種食材,相信大家應該都不會感到陌生吧。魚的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,魚還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還...
魚肉營養豐富,蛋白質高,人人都喜歡吃,甚至很多人把魚當做主食來食用,每天都要吃魚才行。相信大家最常吃的還是鰱魚、草魚等魚類,很少有人吃武昌魚,但實際上紅燒的武昌魚非常好吃,下面就一起來做一下吧。主料武昌魚:一條輔料蔥...
餐飲提問:武大郎燒餅加盟哪家最正宗?潔兒344回答:濟南俏億佳...
“大名鼎鼎的紅燒武昌魚做法大同小異,可是怎麼做才是最好吃呢?現在就教您紅燒武昌魚最好吃的做法:(我老公和朋友們對這道美味佳餚可是每吃每贊,呵呵~我都不好意思了)”食材明細主料武昌魚(500g)輔料彩椒(100g)姜(30g)蒜(30g)大蔥(30g)...
食材明細主料武昌魚(1斤)輔料蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青燒武昌魚的做法步驟1、首先把買回來的魚洗淨,放入鹽(後面的步驟不再加鹽,所以這...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
“1、武昌魚一條,大小約8兩。洗淨摸鹽醃製,放一些薑片在魚肚子裡。30分鐘(由於我不吃魚鰭,所以都剁掉了)2、鍋底燒熱,放少許鹽,將魚丟進鍋裡,慢慢煎至兩年發黃(魚皮剛好脫離魚肉就好)3、待魚煎熟之後,起鍋裝盤2、西紅柿切小塊,下...
食材明細主料武昌魚(適量)輔料大蒜(適量)大蔥(適量)乾紅椒(適量)配料六月香豆瓣醬(適量)糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒武昌魚的做法步驟1、準備好主輔料、武昌魚收拾乾淨去尾鰭2、鍋燒熱放油下蔥蒜辣椒稍微炒一下...
“椒香濃郁的燒五昌魚,家人都說味道好極了!”食材明細主料武昌魚(2條)輔料食用油(適量)生抽(少許)花椒葉(適量)鹽(少許)紅燒醬油(少許)蔥(2根)白糖(少許)姜(2塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒葉燒武昌魚的做法步驟1、武昌魚收拾幹...
食材明細主料武昌魚(1條)花椒(10粒)大料(1顆)輔料蔥(半根)姜(1塊)蒜(半頭)醋(1匙)生抽(1勺)白糖(1匙)鹽(1匙)植物油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒武昌魚的做法步驟1、魚收拾乾淨後劃幾刀。2、蔥薑切片,蒜拍鬆。3、植物油燒熱放入...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就...
“才飲長江水,又食武昌魚”,連偉人都讚不絕口的武昌魚~之前在武漢讀大學,第一次吃到的時候就愛上了。後面畢業了想吃就買那種風乾醃製好的武昌魚,但是味道就差遠了,比起新鮮烹飪的武昌魚來說,於是決定自己試著做,沒想到還真...
食材明細主料武昌魚(1條)輔料糟辣椒(1湯匙)姜(1/2塊)大蒜(10棵)小蔥(6棵)白糖(1茶匙)乾花椒(20棵)食用油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)糟辣椒燒武昌魚的做法步驟1、武昌魚洗淨,特別是肚子內側上的黑膜一定要弄乾淨;(買魚時叫超...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒武昌魚,是小編從小到大都非常喜愛的食物了。小編最喜歡紅燒黃花魚那香味了,在做好的紅燒黃花魚上撒上一點孜然粉,那可真就是人間美味啦,不要太好吃哦...
30-40分鐘。紅燒武昌魚是武昌魚常見的吃法,是用武昌魚、蒸魚豉油、白糖、大蒜、紅辣椒、生抽、老抽、生薑、香蔥等調味料製作而成的。武昌魚在處理乾淨之後應該在表面劃上幾刀,再用食用鹽、胡椒粉醃製至少半個小時,這樣...
30分鐘。紅燒武昌魚的製作過程是比較複雜的一個流程,整體下來大約三十分鐘左右。在武昌魚下鍋之前需要將其醃製10分鐘,之後加熱油鍋大約七成熱滑入武昌魚,兩面金黃後加入水佐料大火煮開需要5分鐘左右,隨後小火再燒5分鐘,整...
半個小時左右。紅燒武昌魚,是武昌魚最常見的吃法。做武昌魚應先把魚處理乾淨,要在表面劃上幾刀,再用調味料醃上半個小時,這樣能使武昌魚更加入味,吃起來口感更佳。燉武昌魚時火候不宜過大,以免影響武昌魚口感。除了紅燒也可...
食材明細主料武昌魚(1條)輔料豆瓣醬(適量)香菜(適量)薑片(適量)白酒(適量)生抽(適量)油鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣燒武昌魚的做法步驟1、準備好原材料;2、在魚的表面都斜劃上三刀,再加入鹽、薑片和白酒塗抹均勻,醃...
25-30分鐘。清蒸武昌魚,是湖北地區的一道特色名菜。在做清蒸武昌魚之前,需要把武昌魚的內臟收拾乾淨,清洗完後再進行清蒸。在清蒸武昌魚的過程中,建議放入薑片,可以更好地去除掉武昌魚本身帶有的魚腥味,也可以使得武昌魚更...
熱門標籤
-
咖哩土豆甘藍的家常做法
三菇小炒肉的最正宗做法
櫻花抹茶費南雪的最正宗做法
小清新玉米糖水
草莓原味小方的最正宗做法
薺菜五彩餃子的家常做法
尖椒豆乾炒臘肉的最正宗做法
澳柯瑪
蒜蓉蒸茄絲怎麼做好吃
水煮小香螺的家常做法
芝麻破酥包的做法
茄子尖椒幹拌麵
飯店味道噠蛋炒麵怎麼做
羊仔扒的家常做法
五花肉燒乾馬齒莧的做法
紅豆胡蘿蔔豆漿的最正宗做法
銀魚菌菇雞蛋湯的最正宗做法
玉子鵪鶉蛋的做法
韭黃雲吞麵的最正宗做法
紫荊花蔬菜汁花捲的最正宗做法
酸辣薺菜餛飩的最正宗做法
藍莓戚風蛋糕卷的家常做法
雲耳勝瓜炒鮮百合的做法
冬蟲夏草湯的做法步驟
白菜雞蛋餃子的做法步驟
私房小燉菜的家常做法
麻醬魔芋絲怎麼做
香蕉鬆糕的做法
小豬奶黃包的最正宗做法
三椒牛蛙的最正宗做法
蒜蓉雞汁西藍花的做法步驟
小油豆腐酸菜冬瓜的做法
南瓜蘋果紅棗糊的家常做法
蒲公英水炒蛋
豆皮菜心怎麼做好吃
胡籮卜炒豆芽怎麼做