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“秋天最愛吃的餃子。葫蘆雖然沒什麼特別的味道,但做餃子餡非常香,而且葫蘆肉軟韌,吃起來口感非常好。吃葫蘆時要注意,如果遇到發苦的葫蘆,千萬不要吃,苦葫蘆毒性很大。做餡之前可以嘗一下,如果有苦味千萬不要吃。”食材明細...
食材明細主料西葫蘆(一個)雞蛋(兩個)普通麵粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)花生油(適量)雞精(適量)薑末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)西葫蘆雞蛋水餃的做法步驟1、普通麵粉分次倒入適量清水活成軟...
食材明細主料普通麵粉(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料蔥薑末(適量)蝦米(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)西葫蘆素水餃的做法步驟1、普通麵粉分次倒入適量清...
“喜歡吃龍利魚,沒有什麼腥味,而且營養價值非常高,也沒有魚刺,適合孩子.老年人食用。”食材明細主料龍利魚(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料香油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)花椒水(適量)蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)鹹...
食材明細主料西葫蘆(一個)雞蛋(兩個)紅蝦米(適量)普通麵粉(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)西葫蘆蝦仁素水餃的做法步驟1、普通麵粉加入適量清水活成光滑麵糰靜置二十...
“春天來了,氣溫也漸漸升高,所以就想吃一些清淡爽口的食物,老公又最喜歡吃餃子,瞬間達成一致意見,西葫蘆雞蛋餃。那就擼起袖子開始包餃子啦!”食材明細主料木耳(少許)海米(少許)雞蛋(4個)西葫蘆(1個)輔料花生油(4匙)白胡椒粉(少許)蠔油(1...
食材明細主料普通麵粉(適量)西葫蘆(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)薑末(適量)輔料清水(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)西葫蘆蝦仁水餃的做法步驟1、普通面...
“餃子的包法多種多樣,有的喜歡捏,有的人喜歡擠,今天做了一份圓嘟嘟的超級喜慶的大肚水餃,皮薄餡兒大,一擠一個,又快又好吃。”食材明細餃子餡西葫蘆(1個)雞蛋(2個)蝦皮(一把)鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)玉米油(適量)蔥(適量)餃子皮蒸煮...
“幸福的味道,就是媽媽把葫蘆娃變成水餃的味道,今天自己也嘗試一下,味道依舊是美美噠!”食材明細主料豬肉(500g)葫蘆(一個)韭菜(200g)蔥(適量)薑末(適量)輔料鹽(5小勺)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味的...
食材明細主料普通麵粉(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料蔥薑末(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)西葫蘆什錦素水餃的做法步驟1、普通麵粉放入適量...
食材明細主料西葫蘆(半個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(2枚)紅薯粉條碎(100克)輔料食用油(2勺)蔥花(適量)食鹽(半勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)蠔油(1勺)香油(1勺)調料蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)西葫蘆素餡水餃的做法步驟1、西葫蘆切絲。...
食材明細主料西葫蘆(2個)麵粉(適量)輔料香菇(適量)海蔘(適量)雞蛋(2個)姜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西葫蘆海蔘水餃的做法步驟1、海蔘,香菇,雞蛋2個。2、西葫蘆切塊放入料理機。3、打...
“包水餃,關鍵在調餡。這裡介紹的是菜肉分離法,菜和肉分別調味,最後再摻和在一起。好處是能最大限度的保留蔬菜的營養成分。”食材明細主料五花肉(500g)麵粉(適量)西葫蘆(580g)輔料蔥(2顆)姜(1小塊)雞蛋(1個)純淨水(250g)調料鹽(約12g)醬...
食材明細主料肉餡(適量)西葫蘆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料花椒粉(適量)香油(適量)植物油(適量)麵粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉西葫蘆水餃的做法步驟1、肉餡加入香油拌勻,再加入醬油。2、麵粉...
“餃子對於米酥來說有一種不同尋常的吸引力不知道為什麼如果一段時間沒吃到它便會特別地想念覺得吃什麼也不能代替它那種特別的味道在米酥家餃子應該是非常特別的食物了吧吃得最多花樣卻也繁多所以竟然怎麼吃都吃不厭...
“當季的葫蘆瓜,再等就老了。這個瓜就是剖來可以當水瓢的那種葫蘆,與海鮮貝類搭配十分美味”食材明細主料葫蘆瓜(2/3個)豬肉(一小塊)扇貝肉(三斤扇貝扒出來的肉)輔料蔥(小園蔥,4-5棵)姜(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)味達美(適量)老抽(適...
“西葫蘆,別名為美州南瓜、茭瓜、筍瓜等,含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣等,營養價值很高。中醫認為西葫蘆有清熱利尿、除煩解渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。食材:西葫蘆500克、豬肉末300克、餃子皮600克配料:生抽2匙、料酒1匙...
食材明細主料麵粉(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆蝦仁雞蛋水餃的做法步驟1、冷水和麵醒面三十分鐘,西葫蘆洗淨切絲。2、西葫蘆放鹽攪拌均勻...
“星期天休息在家,閒來無聊,給自己找了點事情,又不想做有油煙的菜,就包餃子吧”食材明細主料大白菜(適量)西葫蘆(一個)黑木耳(少許)豬肉(適量)蝦仁(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料李錦記紅燒汁(一湯勺)玉米油(一湯勺)清淡(口味)其他(工藝)數小時...
食材明細主料皮皮蝦(適量)西葫蘆(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)小蔥(適量)調料芝麻油(適量)玉米油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)皮皮蝦西葫蘆水餃的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內放...
“喜歡韭菜的味道,包餃子餡料裡經常搭配些韭菜,這次用西葫蘆搭配韭菜也非常不錯。這款餡將韭菜的特殊香味兒與西葫蘆的清香結合,再與豬肉的鮮香完美組合,味道很好。不僅如此,這款餡葷素搭配,營養很均衡,還有著增強機體免疫力...
食材明細主料肉餡(200g)西葫蘆(1根)輔料麵粉(300g)油(適量)蔥姜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆水餃的做法步驟1、西葫蘆擦絲用鹽醃半小時。2、肉餡加醬油、老抽、料...
“東北這邊臘月二十三這天要吃餃子這邊的“小年”習俗不同,而在我家那邊臘月二十三這天會吃“粘窩窩”入鄉隨俗,呵呵……包餃子今天包西葫蘆素陷的在東北這邊西葫蘆有個可愛的名字還叫“角瓜”哈哈……西葫蘆配著蠔油格...
“是不是這幾天大魚大肉吃膩了呢,換個口味,這幾種食材就這麼簡單一搭,包個餃子一家人搶著吃,還說沒吃夠,我也是醉了。”食材明細主料餃子粉(500g)韭菜(400g)西葫蘆(1個)雞蛋(5個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
“不變的水餃,百變的餡。好吃不過餃子,其實是因為它的多變餡料。這款豬肉西葫蘆餡水餃。一如既往地美味。”食材明細主料豬肉(600g)西葫蘆(700g)小麥粉(400g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適...
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