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“小暑開始步入炎熱期,這個時節從飲食上一定要注意消暑氣。冬瓜就是這個節氣的尖貨,更是纖體的時令之寶,解暑氣,消水腫。冬瓜夏季成熟,卻以“冬”為名,全因長成後的一身白霜,如雪般晶瑩,僅僅一望眼,便暑氣退去。本次推薦的菜品...
“發現冬瓜很適合做湯,搭配菌菇和蝦皮味道也很不錯~”食材明細主料冬瓜(一塊)平菇(適量)蟹味菇(適量)輔料蝦皮(一把)食用油(三勺)蔥花(少許)生抽(一勺)雞精(半匙)鹽(一匙)香油(幾滴)清水(兩碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜菌菇蝦皮湯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:800瘦肉:500薏米:100輔料陳皮:20姜:10具體步驟1.準備好所有材料,陳皮泡軟切絲,薑切片2.冬瓜去皮切塊3.薏米淘洗乾淨,浸泡3~4個小時4.瘦肉切片5.把薏...
食材明細主料銀耳(200g)蓮子(適量)水蜜桃(一個)百合(紅棗)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)消暑銀耳湯的做法步驟1、當然是把銀耳蓮子百合泡發咯,一般早上泡在冷水裡,中午就可以開始做了2、銀耳泡發後一定要洗乾淨...
食材明細主料冬瓜(適量)扇骨(適量)輔料芡實(適量)炒薏米(適量)雲苓(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小暑冬瓜養生湯的做法步驟1、材料如下。2、扇骨飛水。3、分別放入薏米芡實雲苓。4、放入扇骨大火煮十...
“家裡種的冬瓜,小小個的,雖然如此,開一個兩餐吃不完,還是煮湯吧,可以消耗多點,還有一點親戚給的紅菌也洗洗放了。”食材明細主料豬骨(適量)冬瓜(適量)輔料紅菌(隨意)姜(幾片)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜紅菌豬...
“進入8月盛夏,越來越熱的天氣讓人煩躁不已,最需要能夠清熱、消暑的甜美飲品來澆灌,在廣東每逢大暑小暑、三伏天民間都愛用冬瓜煲湯,推薦配薏米為甜湯,酷熱日子裡淡甜湯最能潤心清肺、生津止渴、清熱消暑。這道清涼民間飲...
“每到夏季,綠豆湯便成了家庭餐桌上的主導,雖然隨著生活水平的提高,各種各樣的飲品讓人眼花繚亂,但是唯有這綠豆湯承載了多少兒時的記憶!哪家哪戶不是勤勞的媽媽們一大早就熬上一鍋,加上白糖,慢慢變涼,盛好放在桌子上,等上學的...
“夏天南方盛產荔枝,除了荔枝,還有一樣非常美味的菇,就是荔枝菌了。荔枝菌不容易買到,現在基本都是野生的,被稱為嶺南菌王。”食材明細主料荔枝菌(適量)冬瓜(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮...
“瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料,長時間熬煮成湯汁的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益壽的理想飲品。媽媽家自種的冬瓜,吃不完,那就熬冬瓜茶,慢慢吃,夏日裡可是不錯的飲品哦,冰鎮更加的美味!用蘇泊爾的雙...
食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)輔料薑片(適量)蔥結(適量)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菌菇冬瓜排骨湯的做法步驟1、鮮菇洗淨切成小段。2、冬瓜切塊。3、排骨洗淨焯水,然後...
食材明細主料小白冬瓜(適量)海帶(適量)瘦肉(適量)鮮貝(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)油(適量)糖(適量)鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜海帶消暑湯的做法步驟1、幹海帶泡發2、材料3、鮮貝解凍4、...
食材明細主料冬瓜(適量)陳皮(適量)姜(適量)輔料水(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)消暑冬瓜茶的做法步驟1、冬瓜和姜。2、老陳皮。3、薑切片放入鍋中。4、冬瓜去皮切片。5、放入冬瓜片。6、加入適量的清水大火煮開。7...
“冬瓜和肉煲湯,肉的量不多,只為增加湯的鮮味。冬瓜有消暑利尿的作用。一盅冬瓜湯既可裹腹熱量又不高,實為消暑減肥美食。”食材明細主料冬瓜(適量)豬腿肉(少量)輔料老薑(一小塊)胡椒粉(少許)食鹽(適量)蔥花(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煲...
食材明細主料玉米(1根)豬肉(200克)冬瓜(300克)冬菇(50克)輔料姜(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)消暑營養湯的做法步驟1、如圖把所有材料清洗乾淨,切小;2、煮適量的開水;3、先把薑片和新鮮冬菇倒進開水大火煮3分鐘左右;4、倒...
食材明細主料冬瓜(適量)鹹肉(適量)雞棕菌(適量)調料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉雞棕菌冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜。2、鹹肉。3、雞棕菌(已泡發)。4、將冬瓜去皮用清水淋一下,切開,待用。5、將鹹肉...
“冬瓜有美白、去斑、降燥的功效,冬瓜不含脂肪,含鈉量極低,有助於利尿排溼。冬瓜做成的冬瓜茶具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益壽的理想飲品。據說冬瓜茶在臺灣已有百年飲用歷史(與甘蔗汁、青草茶,堪稱臺灣...
“冬瓜茶是一道眾所周知的飲料,而且被視為最佳解燥消腫的養生茶,具有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。夏日炎炎,來一杯解解暑氣吧。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料紅糖(50克)冰糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜...
食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料炒薏米(適量)眉豆(適量)姜(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨湯的做法步驟1、配料如圖2、排骨飛水備用3、將薏米等放入鍋中4、放入排骨5、放入冬瓜6、放入...
“快要過年啦,過年時北方還是很冷的,燉菜特別適合這個季節吃,從頭吃到尾都暖暖的。買了冬瓜和肋排,用菌湯料包燉一鍋,營養又美味。”食材明細主料肋排(1000G)冬瓜(700g)輔料菌湯料包(1袋)調料鹽(適量)胡椒粉(2G)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時...
食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(1塊)香菇(2顆)金針菇(適量)輔料蝦米(適量)小蔥(適量)香菜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜粉絲菌菇湯的做法步驟1、鍋裡倒油燒熱,炒一下蝦米和小蔥。2、加入清水和香菇金...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨:半隻,18元冬瓜:2元輔料鹽:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.老習慣,鴨肉用水去祛洗汙垢。2.去皮。帶皮煲湯會膩起很多油花,個人覺得3.放入涼水,慢火煮開。覺...
大家都知道夏天炎熱的天氣裡,食用冬瓜是一種很好的消暑清熱的方法。冬瓜具有清熱解暑,還有減肥消腫等功效,是夏天不可多得的健康食材。夏天吃冬瓜的好處有很多,那麼冬瓜怎麼做好吃又健康呢?接下來,我們給大家介紹一些清淡冬...
“白菌含有蛋白質、礦物質、氨基酸以及豐富的維生素,燉出來湯鮮味兒美,菌香特別濃郁。”食材明細主料冬瓜(一塊)排骨(適量)石渠白菌(適量)輔料姜(適量)香蔥(適量)鹽(適量)小米椒(可選)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜白菌排骨湯...
“在炎炎夏日喝一碗酸梅湯,不但讓你能更加開胃,而且能夠補充水分,比喝碳酸飲料好多了。酸甜可口的酸梅湯,熬好之後,放在冰箱裡冰鎮一會兒,無色素無新增,是一款健康的家庭飲料。辛苦工作一天回到家裡,喝一口自家制的冰鎮酸梅湯...
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