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2019-11-30 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮魚頭：1個1.5斤米餃：10個輔料自制剁椒：100蒸魚油：30鮑魚汁：15紫蘇葉：3片具體步驟1.將魚頭洗乾淨，在兩邊厚肉的地方用刀斜著劃幾刀（如果用刀正著劃下去，蒸...

臺味蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮魚：1尾五花肉絲：30公克香菇：10公克辣椒：3公克姜：10公克蔥花：10公克牛頭牌原味沙茶醬：1大匙醬油：1大匙米酒：1小匙細糖：1小匙香油：1小匙水：1大匙輔料具體步驟1.鮮...

泰式蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料銀花鱸：適量輔料具體步驟1.將銀花鱸洗淨後，從魚背鰭與魚頭處縱切一刀，深至龍骨直劃到魚尾。2.取一滾鍋，水滾後將作法1的銀花鱸入鍋，汆燙約5秒後取出，放置於...

仔姜活水魚怎麼做美味好吃

2019-12-05 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚一條：1.5斤左右輔料仔姜：8兩小米辣：4兩泡椒泡姜：4兩大蔥：一根蔥花：適量老薑：適量料酒：適量郫縣豆瓣：兩勺青花椒：3兩雞精味精：適量具體步驟1.在魚兩面各...

健康的檸檬青蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-01 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：1條辣椒：2條薑末：1又蒜末：1又檸檬：2個蔥：2根香菜末：少許酒：1又檸檬汁：2大匙鹽：1小匙糖：1小匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.鱸魚洗淨，由腹部剖開，呈背部相連的片狀...

蒜味蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：1條蒜頭：5粒辣椒：1條姜：15公克醬油：1茶匙鹽：1/4茶匙糖：1/2茶匙酒：1大匙胡椒粉：1/8茶匙香油：1茶匙水：2大匙輔料具體步驟1.蒜頭去膜、頭尾洗淨切片；姜去皮洗淨...

清蒸鮮魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮魚：1尾蔥：2支姜：3片紅辣椒：1條米酒：1大匙熱油：1大匙魚露：1大匙糖：1/2小匙水：2大匙輔料具體步驟1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。2.蔥切絲；紅辣...

美味的蒸魚的做法怎麼做美味好吃

2020-03-24 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的蒸魚是我們今天需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。魚對我們的身體有很多的幫助，特別是魚頭對我們的腦袋有很好的幫助喲。我們在平...

鹹冬瓜蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹冬瓜：60公克扁雪魚3：00公克枸杞：少許醬油：30公克糖：15公克水：60公克輔料具體步驟1.扁雪魚洗淨切片；鹹冬瓜剁成碎泥狀備用。2.取一平盤，底鋪上扁雪魚片，再將...

鮮香蒸魚的做法怎麼做美味好吃

2020-03-24 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘魚這一類水裡遊的食材其實很補身體，可以補充人體所需要的維生素和蛋白質，而且據說適量的吃魚可以明目哦。魚可以蒸著吃，炸著吃，煮著吃。我個人認為，蒸魚的...

苦瓜蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉魽魚：適量蔭苦瓜醬：適量香油：適量輔料具體步驟1.將肉魽魚洗淨後，從魚背鰭與魚頭處縱切一刀，深至龍骨直劃到魚尾。2.起一滾鍋，水滾後將作法1的肉魽魚入鍋...

破朴子蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝨目魚肚：1塊蔥：2根姜：15gA.醃漬破朴子：2大匙米酒：1/2小匙B.沙拉油：1大匙輔料細糖：1/2小匙具體步驟1.魚洗淨以廚房紙巾擦乾，蔥洗淨、切絲，備用。2.姜去皮...

口感好的蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-19 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚塊洗淨瀝乾，用蔥薑蒜、花椒、鹽、糖、料酒、生抽醃製一個小時以上；2.盤子底放一層解凍擠幹水的凍豆腐，必須擠掉水分，否則加熱後出水會影...

家常麒麟魚怎麼做美味好吃

2020-01-24 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：一條香腸：適量香菇：適量青江菜：適量輔料雞精：適量鹽：適量水澱粉：適量黃酒：適量生薑：適量具體步驟1.先將魚片成片，生薑、香腸、香菇各切片備用。2.用一片魚...

杜仲蒸鮮魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：適量杜仲：適量枸杞：適量薑片：適量保鮮膜：適量鹽：適量紹興酒：適量輔料具體步驟1.將魚塊用清水沖洗乾淨備用。2.把杜仲用熱水浸泡約30分鐘，撈起瀝乾水分備用...

臺式蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：1條五花肉絲：30g榨菜絲：20g姜：10g蔥：2根醬油：1小匙蠔油：1/2小匙水：1大匙細糖：1/2小匙米酒：1小匙輔料具體步驟1.魚洗淨以廚房紙巾擦乾；蔥洗淨、切細，備用。...

簡單的滷汁蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮魚片：1片蔥絲：適量薑絲：適量辣椒絲：適量薑片：3片肉臊滷汁：60㏄米酒：少許鹽：少許蠔油：1小匙糖：少許烏醋：少許香油：1小匙輔料具體步驟1.鮮魚片洗淨瀝乾，以米酒醃約...

枸杞酒蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚肉：適量中藥酒汁：適量輔料具體步驟1.在草魚肉上劃數刀，備用。2.取一滾鍋，水滾後將作法1的草魚肉入鍋汆燙約5秒，取出放置於蒸盤上。3.將中藥酒汁淋在作...

家常瓜仔肉燥蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：1條瓜仔肉燥：5大匙蔥：2根蠔油：1大匙料酒：1小匙輔料具體步驟1.蔥洗淨、切細。2.瓜仔肉燥與調味料放入碗中混和均勻備用。3.魚洗淨，在魚身上劃出刀痕後放...

家常簡易魚塊怎麼做美味好吃

2019-12-20 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量青紅椒：適量輔料老乾媽乾煸肉絲醬：適量鹽：適量花椒：適量料酒：適量生抽：適量白糖：適量具體步驟1.魚洗淨剁塊，入鹽，料酒，薑片，花椒...

清蒸鱈魚冬瓜怎麼做美味好吃

2019-11-20 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱈魚：一塊冬瓜：半斤輔料蒸魚豉油：適量蔥絲：適量水：少許水澱粉：少許鹽：少許薑絲：少許蒜片：少許具體步驟1.鱈魚清洗乾淨，放入大碗中2.冬瓜切片，均勻碼放在鱈魚...

家常蒸魚（非常好吃）怎麼做美味好吃

2019-12-05 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:24分鐘主料鯽魚或鯉魚：2斤輔料姜（碎）：5片蒜（碎）：4瓣蔥：適量魚鼓醬油：適量辣椒（碎）：兩根具體步驟1.首先，將魚洗乾淨後用碟子裝好，並在魚身上切一些刀口。然後切薑絲放在魚身...

筍片蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酒1：大匙薑末：1/2茶匙辣椒末：1/4茶匙鯛魚片：1包筍：1支蠔油：1大匙糖：1/4茶匙輔料具體步驟1.將魚肉切成片狀；調味料混合均勻備用。備用。2.筍先放入電鍋中蒸熟...

阿基師教你蒸魚怎麼做美味好吃

2019-12-02 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：一條輔料薑絲：適量蒜蓉：適量蔥：適量香菜：適量具體步驟1.魚清理好，用兩根筷子架在碟子上，把魚架在筷子上，把薑絲鋪開在魚身上2.魚下鍋蒸(等水沸騰了再下...

香蒜蒸魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏仔魚：適量錫箔紙：適量蒜酥醬：適量輔料具體步驟1.烏仔魚洗淨後瀝乾水分，從魚背鰭與魚頭處縱切一刀，深至龍骨直劃到魚尾。2.熱一油鍋，油燒熱至約180℃，將烏...

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