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“菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效,一般人群均可食用。用菠蘿入菜酸甜可口!讓人食慾大增1”食材明細主料菠蘿(1個)瘦肉(適量)青紅椒(適量)雞蛋(1個)生粉(3勺)白糖(50克)番茄醬(100克)油(適量)輔料鹽(適量(醃肉))酸甜(口...
“常有人說粵菜偏甜偏淡,其實不然粵菜除了辣之外,酸甜苦鹹都有就像一道排骨可以做成鹹的豆豉蒸排骨可以做成略苦的苦瓜炒排骨也可以做成酸甜的菠蘿甜酸排骨主材是決定一道菜的鮮而調料和配料就決定了這道菜的味所以說,每...
食材明細主料菠蘿(適量)洋蔥(適量)豬頸肉(適量)輔料洋蔥葉(適量)配料番茄汁(適量)白糖(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)甜酸菠蘿豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉切片用生抽十三香芝麻油醃數小時。2、洋...
食材明細主料草魚(6斤)菠蘿(250g)輔料麵粉(1碗)番薯醬(半碗)蒜蓉(2~3辨)糖(大半碗)白醋(1湯匙)鹽(半茶匙)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿酸甜魚的做法步驟1、菠蘿切粒,泡鹽水待用。2、草魚取肉,切花刀,並沾滿面粉。3、放油鍋中炸至...
食材明細主料自制菠蘿醬(1勺)輔料涼開水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜菠蘿水的做法步驟1、菠蘿醬。2、取一勺菠蘿醬放入杯子。3、衝入適量涼開水。4、攪勻。小竅門天熱可以加入冰塊,口感更好。...
“最近大寶咳嗽厲害,好多涼東西,想吃又不能吃,不給吃就鬧騰。奶奶今天帶回一個菠蘿,非纏著要吃。實在沒辦法,試著把菠蘿做成酸酸甜甜的。”食材明細主料菠蘿(適量)輔料鹽(適量)老冰糖(適量)水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“酸酸甜甜好吃到舔盤的菠蘿炒肉。”食材明細主料豬肉(200克)菠蘿(半個)輔料胡蘿蔔(幾片)調料蠔油(一勺)生抽(一勺)料酒(一勺)食用油(適量)番茄醬(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿炒肉的做法步驟1、準備好豬肉和菠蘿,菠蘿切...
“秋天的季節,氣溫30多度,有點反常,沒什麼胃口,只對酸酸甜甜的咕咾肉感興趣,好吃美味,還不上火,一道家常下飯菜。”食材明細主料菠蘿(一個)五花肉(適量)青椒(一個)紅椒(一個)雞蛋(一個)西紅柿(2個)嫩姜(一小塊)輔料玉米油(100毫升)鹽(2克)白糖(1...
“帶有淡淡檸檬香味的菠蘿醬,你喜歡麼?菠蘿味酸奶,菠蘿味蛋糕,菠蘿味麵包還有菠蘿味的冰激凌你都喜歡麼?快用自己做的無任何新增劑的菠蘿果醬做你喜歡的美味吧!”食材明細主料菠蘿(1個)輔料麥芽糖(1勺)檸檬汁(適量)淡鹽水(適量)糖粉...
食材明細主料菠蘿(半個)細砂糖(5克)輔料水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿去皮切塊用純淨水浸泡一個小時清洗乾淨備用。2、細砂糖準備一點備用。3、將菠蘿放入榨汁機,加入細砂糖和純淨...
“酸甜菠蘿鴨肉,喜歡吃酸甜的還挺好吃的炒的時候有酸鹹檸檬的味道就好吃了!剛好我沒買就用了酸梅代替了不過也挺好吃的全家都說好吃😋”食材明細主料鴨肉(半隻的半邊)菠蘿(1個)輔料酸梅(2-3個)八角(1個)姜(1小塊)料酒(2勺)生抽(2勺)生...
“市場上的菠蘿黃黃的,大又多汁,挑了一個最大的給兒子做頓菠蘿飯”食材明細主料菠蘿(4斤)米飯(1碗)輔料冰糖(少量)青豆(少量)玉米粒(少量)胡蘿蔔粒(少量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸甜菠蘿飯的做法步驟1、菠蘿肉掏空,放入煮...
“菠蘿是嶺南四大名果之一,常見的品種有神灣種、巴釐種和沙撈越種等,其中以厚肉多汁、甘甜清香的沙撈越種的“糖心菠蘿”最受歡迎。菠蘿含分解蛋白質的“菠蘿酶”,可助消化,但它亦會對口腔黏膜和嘴脣產生刺激性,令人產生不...
“菠蘿的季節又來了!只是普通的蛋炒飯,卻因為多了菠蘿這一味而充滿了情調!”食材明細主料菠蘿(一個)米飯(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)火腿腸(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿飯的做法步驟1、準...
“春天是菠蘿上市季節,看到市場上的菠蘿,走過路過時都會咽口水酸酸甜甜的菠蘿咕嚕肉。好幾次準備買菠蘿,家裡父子倆都不給力,說他們不吃,俺想吃就自己去買。終於在某一天買回一個菠蘿,父子倆嘗都不嘗一口,太不給面子,全部被俺...
“菠蘿營養豐富,含維生素C極高。又是菠蘿季,菠蘿不僅做水果吃,還能做菜。酸酸甜甜,甜甜蜜蜜。今天就用菠蘿做一個酸甜菠蘿雞,春季沒有食慾,這款菜健康還開胃。”食材明細主料菠蘿(1個)雞腿(3個)輔料花生油(3ml)鹽(5克)醬油(2ml)料酒(1m...
“菠蘿又名鳳梨,它含有大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等。它味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功,是醫食兼優的時令佳果。所以除了做為水果,用它來烹飪菜餚,也是一個很好的選擇,酸酸甜甜的味道,不到可以消...
食材明細主料菠蘿(適量)蓮藕(適量)青椒(適量)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜藕丁菠蘿的做法步驟1、蓮藕削皮切丁,菠蘿切丁,青椒切丁2、熱鍋冷油倒入青椒菠蘿和蓮藕丁翻遍,加入小半...
“本來想做菠蘿飯和咖哩蝦,整點泰式風味,然而,菠蘿到了,卻沒有剩的米飯,新做的米飯炒不了。公子又特別想吃菠蘿,於是乎,做著做著就變成了菠蘿蝦。味道超級棒,解鎖蝦的新做法,分享給大家。”食材明細主料蝦(1000g)菠蘿(半個)輔料蔥(1...
“菠蘿營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。粵菜中,菠蘿還能做各種甜品、炒、燉菜等。今天就來做一道簡單的酸酸甜甜,老少皆宜的菠蘿炒肉絲...
“夏天,沒胃口?嗯…我想到了,今天就做一道甜酸微辣魚,刺激全家大寶小寶們的味蕾…”食材明細主料鹹水羅非魚(1條)輔料菠蘿(半個)西紅柿(2個)黃瓜(適量)甜辣醬(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)桔子(1個)蒜頭(適量)白糖(適量)薑片(適量)酸甜(口味)燒(工...
“菠蘿除了生吃之外,更誘人的就是做成派。餅底鬆脆可口,入口即化的蛋黃奶油餡,酸酸甜甜,既有奶香四溢的美味,讓你吃上一次就難以忘懷~今天分享一道減糖減黃油版的菠蘿派做法,保持美味的同時,讓家人和孩子吃起來更健康。”食...
“菠蘿季節了,大街小巷都飄著一陣陣誘人的菠蘿香味。那天忍不住買了一個,吃了一小塊次日嘴巴就長了小泡。唉,我還是不能吃菠蘿,一吃就上火了。昨天門口又有菠蘿味道飄過,出去六塊錢敗了一個。這次我不單吃了,做個菜吃吃吧。...
“吃起來酸甜可口,外酥裡嫩。如今夏季,我又往裡面加入了一些菠蘿,酸的味道會更加的明顯一些。說了這麼多,大家是不是很好奇該如何製作呢?不要著急,教程這不就來了嘛!大家一起來學習吧!”食材明細主料菠蘿(1個)裡脊肉(250g)輔料青...
“菠蘿飯是粵菜系中的經典飯之一。延續了廣東的飲食,水果做菜,用菠蘿的酸酸甜甜,再加蝦米的酥香、雞蛋的香滑,配一點蒜、紅辣椒、青辣椒。菠蘿飯的重點在於要選擇優質軟糯的大米飯,我採用的“沒想稻”五常大米,真的沒想到,會...
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