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食材明細主料麵粉(適量)胡蔥(適量)輔料水(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銅鼓餅的做法步驟1、胡蔥洗淨,切碎2、麵粉加水調成米糊3、倒入胡蔥碎,加入鹽、雞精拌勻4、舀一勺麵糊倒入模具中,在熱油鍋裡炸至...
好。因為圓鼓鼓的說明榴蓮果肉飽滿。1、挑選榴蓮時要先看外觀,外表要好看且均勻的,果殼的顏色黃一些比較好,這樣的榴蓮味道就好。越突的地方果肉就越多,所以圓鼓鼓的的榴蓮好。最好是買裂開的榴蓮,這說明榴蓮已熟透,但是要...
食材明細主料豬肉(500g)豆腐乾(4塊)雞蛋(3個)鹹菜(300g)大蒜(一頭)小蔥(一把)麵粉(600g)輔料鹽(2小勺)味精(2小勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芙蓉麥餅的做法步驟1、所有的餡料剁碎,越碎越好哦!餡料太大待會兒擀的時候容易擀破了!2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:適量雞蛋:適量牛奶:適量發粉:適量香草精:適量輔料具體步驟1.準備好這個份量的麵粉(做出來是兩張餅一人量)2.過篩後加入圖中所示份量的發粉3.一點點...
“色澤金黃,口感香嫩的一道熱菜”食材明細主料雞項(1只)輔料花生油(少許)配料姜(5片)蒜瓣(1粒)生抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鼓油雞的做法步驟1、1、雞放空閒的電飯鍋內,放入生抽,薑片、蒜片醃製1到1.5小時(新鮮的雞...
“銅鑼燒:又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮內建紅豆沙等夾心的甜點;日本人喜愛的糕點,日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品;而對於中國人來說,其實就是我們更為熟悉...
“彩鼓-是義大利開胃菜。一般藉助圓形,方形,心形,三角形等的模具做成的冷盤。此成菜色澤鮮明,層次感強,有葷有素,又很喜慶,是節日一道很受歡迎的開胃菜。在口感方面,因為有了黑葡萄乾的酸甜,風味更為獨特,很好吃。”食材明細主...
“今天,做一款純手工製作的粗糧小點,來供朋友們參考。這款點心叫“銅鑼餅”,材料簡單易做,很容易上手。”食材明細主料白麵(50克)玉米麵(100克)輔料甜玉米粒(50克)雞蛋(1枚)泡打粉(2克)配料白糖(25克)植物油(少許)藍莓果醬(適量)甜味(口味)...
“我已是第二次做鬆餅,夾入餡料就是銅鑼燒。這個量能煎6張餅,夾入豆沙餡製成3個銅鑼燒,豆沙餡在熱的時候夾入,否則容易分離。我剛上美天的時候,也做過一款鬆餅,那時沒有經驗,也不太會描述,經過幾個月的鍛鍊,再加上多看廚友的配...
熱鍋涼油,油溫五成至六成熱,放入南瓜餅坯,小火慢炸,炸制南瓜餅表面金黃即可。南瓜餅是由南瓜作為主料,新增麵粉、糯米粉、白砂糖等食材製作而成。製作南瓜餅使用的白砂糖,可以根據口味酌情新增。吃不完的南瓜餅,可以放涼後,放...
食材明細主料麵粉(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)綠豆渣(適量)輔料糖(適量)油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆銅鑼煎餅的做法步驟1、麵粉,牛奶,雞蛋。2、將1中材料加白糖調成糊。3、鍋裡油熱倒入麵糊煎熟。4、煎好的麵餅。5...
“9月20日早晨一睜眼6點鐘,再睡睡不著了,起床做早餐吧。今天只有我和女兒在家吃早餐,想了想,做2張雞蛋灌餅吧。”食材明細主料麵粉(80克)溫水(30-40克)雞蛋(1只)輔料生菜(適量)火腿腸(適量)配料油酥:油(5克)油酥:麵粉(3克)原味(口味)煎(工藝)...
“哆啦A夢,那是小時候的最愛。小時候也特別想吃機器貓的銅鑼燒,可是買不到也不會做。現在自己做來先嚐嘗,以後可以做給自己的寶寶哦。嘿嘿告訴他,那是媽媽小時候夢中的美食。”食材明細主料麵粉(50)雞蛋(一個)輔料清水(適量)配...
“在第九期的美味食光裡我們的珊瑚姐姐和紫焓妹妹給大家帶來了一道傳統與創新的思維碰撞美食-銅盤南瓜餅今天就讓小Yummy手把手教你一起回顧美味食光”食材明細主料南瓜(150g)糯米粉(250g)玉米粉(40g)輔料白砂糖(30g)其他(口味)...
“從一直以來很喜歡銅鑼燒,用料和製作都相對簡單,味道確實很好的。小的時候看到電視裡哆啦a夢吃這個,好羨摹啊!那時候還以為這種美味只存在於電視的動畫片裡。後來慢慢才知道,現實中也確實存在呢。而且和想象中一樣好吃呢,...
“也不知道何時,銅鑼燒開始在中國流行起來記得我第一次吃是在高中,味道已經記不太清了,就知道它有一個洋氣的名字【銅鑼燒】具體為什麼這麼叫帥也不多做“考證”了,都說是哆啦a夢的最愛,那麼好吃才是王道。銅鑼燒做法有很...
“關於這個藍胖子,怎麼稱呼?機器貓?小叮噹?哆啦A夢?噓!別暴露了年齡!這好像是一代又一代的稱呼,70後,機器貓;80後,機器貓,小叮噹;90後,哆啦A夢;00後...陪伴是最長久的告白,如果說哆啦A夢是什麼?那它就是我們的共同童年記憶。還有哆啦A...
食材明細主料低筋麵粉(130g)糖粉(35g)泡打粉(3g)雞蛋(2個)玉米油(20g)輔料蜂蜜(15g)牛奶(80g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鬆餅的做法步驟1、2個新鮮雞蛋打入碗內。2、加入玉米油20g,用手動打蛋器混勻。3、依次加入80g牛奶、35g...
“廣東韶關銅勺餅俗稱銅鐵勺米果,是廣東韶關著名的漢族傳統小吃,也是客家地區一個歷史悠久的千年傳統美食,客家又以南雄“珠璣”銅勺餅為特色品牌,銅勺餅色澤光亮、香酥可口、老少皆宜的休閒食品,是居家、休閒、旅遊、饋贈...
“好味、惹味的豆鼓雞,雞肉油滑,豆鼓濃香,超級易做,很容易就能成為你的拿手招牌菜!”食材明細主料雞(1000)輔料豆鼓(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)雞粉(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口...
“無任何新增劑,孩子特別愛吃。”食材明細主料低筋麵粉(50g)牛奶(60ml)雞蛋(1個)黃油(5g)糖(10g)輔料紅豆(80g)糖(20g)甜味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版銅鑼燒的做法步驟1、準備好以上食材。2、黃油溫室融化,加上牛奶,雞蛋攪拌...
“為何叫糖鼓燒餅?因為內餡入了砂糧,烘焙過程中糖受熱膨脹燒餅會鼓起,這是臺灣桃園一道中式人氣點心,經過擀卷二次,包入內餡整形烘烤而成,香、脆燒餅現在可以做起來。”食材明細主料中筋麵粉(300g)水(165g)酵母(3g)砂糖(30g)蘇打粉(1...
“喜歡看大圖的,請參見同名日記喲從前有隻名叫あもん的貓,由於太喜歡吃銅鑼燒,連睡覺都要睡在銅鑼燒堆成的床上。有一天不幸的事情發生了,由於中國鬧饑荒,山東省的耗子遠渡重洋來到了日本小島上,四處掠食。碰巧有幾隻只不知...
“我是一個烘焙新手!但是自認還滿有天賦O(∩_∩)O~!經常在網上看一些點心的製作方法,但因地理原因不是這個沒有就是那個買不到~~也有過很多失敗的經驗!形形色色的銅鑼燒配方肯定讓很多像我一樣剛入行的兄弟姐妹們失去興致...
食材明細主料麵粉(100g)輔料雞蛋(2個)牛奶(40ml)調料糖(30g)奶粉(少許)蜂蜜(1匙)豆沙(一小塊)黃油(或玉米油,20g)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銅鑼燒的做法步驟1、雞蛋+糖+蜂蜜糖攪化。2、加奶粉+食用油。3、篩入麵粉。4、攪成低...
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