有關微波爐版嫩滑雞蛋羹的精選大全
“雞蛋羹我們都是蒸出來的,但是有沒有想過用微波爐做一碗滑嫩嫩的雞蛋羹呢?其實不難噢!跟著我一起來做吧!記住兩點,保你一次就能做出美噠噠的嫩滑雞蛋羹來。因為微波爐的加熱原理和蒸鍋的加熱原理不一樣,所以用微波爐做雞蛋...
首先把雞蛋磕入碗中用筷子均勻攪拌打散,再準備一個碗,在碗裡倒入合適溫水,溫水的總量是蛋液的1.5倍左右,然後再把溫水一起倒入雞蛋液裡面,加入少許鹽,用筷子攪拌均勻,撇去表面的浮沫,再蓋上保鮮膜,放入微波爐,開中高火,打一分半...
“用微波爐做雞蛋羹真的是既簡單又美味!”食材明細主料雞蛋(2枚)輔料小蔥(適量)配料生抽(少許)香油(少許)鹽(半茶勺)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋兩枚(一般我都是一個人一個雞蛋一個雞蛋拿一個小碗就...
食材明細主料雞蛋(數個)輔料精鹽(適量)熟食用油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打進碗里加適量的精鹽攪成蛋液。2、再放適量的清水攪均勻,調入調味鮮、熟...
調製雞蛋液用溫水。想要做出又滑又嫩的雞蛋羹,在調製雞蛋液時要用60℃左右的溫水,冷水會導致雞蛋羹發黑,溫水量和雞蛋量比例是1比1,攪拌均勻後放入微波爐中,加熱1分鐘就可以了。另外微波爐的火候不宜太大,一般使用700w的微...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料溫開水(150ml)蔥(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗中,充分打散至顏色變淺後2、在倒入140ml溫開水,輕微打散攪和均勻3、將雞蛋液倒入篩網...
“用微波爐蒸雞蛋羹,簡單,易學,技術手法容易掌握。並且雞蛋榚營養豐富,長期食用有益身體健康。”食材明細主料新鮮雞蛋(4個)輔料豆油(適量)蔥花(少許)薑絲(少許)料酒(少許)蠔油(少許)肉沫(適量)紅辣椒(適量)綠辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分...
3-4分鐘。但溫度不能太高,先用大火蒸兩分鐘,再用小火蒸一分鐘。一般水和蛋的比例是1:3左右,若比例過大的話,就會出現雞蛋無法凝固現象。雞蛋還可以做很多的美食,如雞蛋灌餅,炒雞蛋,番茄雞蛋湯,韭菜雞蛋,滷雞蛋,荷包蛋,雞蛋布丁,蛋...
4分鐘左右。蒸的時候不要一直高溫,大火蒸2分鐘後轉中火蒸2分鐘。蒸的時候蓋子不要蓋太緊,適當排氣可以防止雞蛋羹出現小孔。不能攪蛋液,現放調味品,會使蛋液起泡。用涼開水蒸雞蛋羹,這樣會減少雞蛋羹成分的流失,也會使蛋羹...
“味道和雙皮奶很像,趁熱味道好#微波爐乃文明利器#”食材明細主料雞蛋(1)蜂蜜(2勺)輔料牛奶(100ml)微波爐(1)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蜂蜜蛋奶羹的做法步驟1、將一個雞蛋加入一勺蜂蜜打散;2、在混入100ml牛奶用...
如果你是個廚房小白,那麼這道快手蝦皮蛋羹真的再適合你不過了,不知道做什麼,花個五六分鐘後,你就能得到一碗營養豐富,味道鮮美的蝦皮蛋羹,超級適合上班族的快手早餐,伴著米飯吃,絕對管飽,你還可以加點蔥花和醬油。主料雞蛋:2個...
“今天兒子鬧著要吃蛋糕。。。。可是前天我把麵粉用了,還沒去買。。。就抱著試試的心態(不知道沒加麵粉的能不能成功)。。。沒想到成功了,兒子在後邊直高興的拍手掌。。。(小提示:沒加麵粉的烤時要比平時多1分鐘哦)”食...
3-4分鐘。雞蛋羹不用蒸太久,蒸太久會變老。在兌蛋液時最好使用涼白開校兌,然後攪拌均勻,這樣能夠使蒸出來的雞蛋又嫩又滑,口感吃起來似豆腐腦;不用生冷水,是因為生冷水中含有空氣,當它被燒開後,空氣會排出,從而蒸出來的雞蛋羹...
10分鐘至15分鐘。開啟雞蛋攪拌均勻,建議雞蛋液中不要加入生水或者沸水,生水內部含有空氣,蒸蛋後會形成蜂窩狀氣孔,影響美觀和口味,沸水容易衝散雞蛋液,不易成型。建議將白開水放涼,倒入蛋液中均勻攪拌,根據個人喜好增加蔥花、...
食材明細主料雞蛋(3個)清水(適量)輔料食鹽(半勺)香蔥(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)微波爐雞蛋羹的做法步驟1、準備食材:蒸蛋大碗1個,雞蛋3個,蔥花適量。2、雞蛋打入碗中。3、加入清水1:1。4、蛋液加入食鹽和蔥...
“比較了一下,個人比較喜歡甜,所以加了一些糖!如果不喜歡甜口的,可以忽略不計!”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料清水(適當)調料鹽(一匙)白砂糖(一匙)甜味(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐雞蛋羹的做法步驟1、首先把雞蛋磕入碗...
可以。雞蛋食用價值高,含蛋白質、維生素和無機鹽等成分。在家做雞蛋羹的時候,可以選擇微波爐來做,操作起來非常簡便。將雞蛋打入碗中,放上鹽和香油,再放入適量的涼白開,攪拌均勻放入微波爐中,5分鐘時間就可以出鍋了。蒸雞蛋...
微波爐做加蛋羹方法:準備好材料,有雞蛋、鹽、蔥花、清水、保鮮膜。首先把雞蛋在碗裡打散,加上等量的水,攪拌均勻,加入鹽調味。然後用保鮮膜把碗包起來覆蓋著,放進微波爐,小火大概十五分鐘,熟了即可食用。...
四分鐘。微波爐蒸雞蛋羹不能一直高溫蒸,先用大火蒸兩分鐘,在轉小火蒸兩分鐘,蒸制雞蛋羹的時間不易過長,時間越久雞蛋羹容易變硬,口感變差。蒸雞蛋羹不要加入調味料,在雞蛋羹蒸好以後,可以在上面加少許醬油、蔥花、香油調味,這...
“家裡有小寶寶的朋友對雞蛋羹肯定是再熟悉不過了,一枚雞蛋,一點清水,就能做出一碗鮮香嫩滑的雞蛋羹,是小寶寶理想的營養美食,因為嫩滑,入口即化,就算沒有牙也能吃,雞蛋的營養價值更不用說,所以特別適合小孩兒和老人。雞蛋羹看...
可以。微波爐加熱上三分鐘左右即可。火候不宜過大,中火即可,大火會將雞蛋羹蒸老,口感不佳。雞蛋羹在製作時,要注意把握雞蛋和水的比例,按照1:3的比例即可。雞蛋羹在加水時,也可以加入適量的油和鹽,這樣蒸出來的雞蛋羹口感更...
食材明細主料雞蛋(1個)清水(體積等同於一個雞蛋)鮑魚(1個)輔料蔥葉(小許)生抽(2克(蒸魚豉油))亞麻籽油(2克(香油))食鹽(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版鮑魚蛋羹的做法步驟1、雞蛋磕碗裡,加小許食鹽。2、打散,加清水,打散,過...
“有一段時間沒有享用雞蛋羹了。所以,今晚就來一道微波爐版的雞蛋羹。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料食鹽(1/4勺)蠔油(幾滴)小蔥(1跟)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)微波爐版雞蛋羹的做法步驟1、在碗中打入3個雞蛋。2、用打蛋...
“在只有微波爐和雞蛋的艱苦條件下,也可以把雞蛋做熟。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料水(適量)調料鹽(少許)鹹香(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入水和鹽攪拌均勻。3、撇去浮沫,放入微波...
雞蛋羹是非常常見的一道美食,好吃又營養,既可以作為菜餚,又可以作為孩子們的點心,相信平時大家都會製作這道美食。那麼微波爐可以蒸蛋羹嗎?還能怎麼做呢?今天就來分享雞蛋羹的製作方法和竅門。一、微波爐可以蒸蛋羹嗎可以用...
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