有關健康低溫慢烤小牛肉怎麼做好吃的精選大全
“為了讓牛肉充分入味,主廚採用低溫慢烤的烹飪方式,更好的保留了肉質的原始風味和鮮嫩口感,外焦裡嫩。優雅切開,新鮮紅潤、色澤誘人,一口咬下,口感豐厚、鮮美多汁,一口純粹的肉香充滿齒頰。精選綠色健康食材,在大快朵頤的同時...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料光鴨:約3500克蘋果:2只洋蔥:2只乾果脯(椰棗,白桃,李子):一小碗橙子:1只耐心:6小時輔料水:1.5升蜂蜜或者麥芽糖:1茶匙粗鹽和胡椒:適量黃油:1.5湯匙麵粉:2湯匙牛奶:0.5...
“辰辰小朋友說想吃薯片了,我說好吧,反正咱們有粉小焙做起來挺簡單的,並且粉小焙裡面配的烤果乾的網挺適合烤薯片,細密的烤網不用擔心薯片掉下去,一次可以烤不少呢,這麼簡單又毫無技術含量的美食就交給辰辰表現了,除了切片怕...
當今社會發展越來越好,燒烤是每個人都特別喜歡吃的東西,那麼方法和技巧也是需要大家去掌握的,怎麼吃燒烤菜健康呢?一起跟著小編往下看吧,相信你們看了小編的講述一定會對吃有另一種看法的,養生食療只會讓身體越來越健康,沒有...
國人對美食似乎有種與生俱來的追求,街頭小吃、零食碎嘴、名廚珍饈,人們流連於每一處能滿足味蕾的角落,大快朵頤。愛“美”之心人皆有之,只是美食的定義卻又究竟是什麼?是色香味的綻放,或是情感上的寄託?對於聖迭戈品牌來說...
都不是。需要用中溫,200度就夠了。商用烤箱和民用烤箱在烤制桃酥的時候最重要的是溫度,溫度要選取好溫度過低,烤出來的桃酥不那麼脆,溫度太高又容易糊掉,另一個要注意的地方就是時間了,時間不要太長,15分鐘就夠了。烤完的桃...
“低溫發酵的吐司,口感鬆軟,麵包體更細膩,閒時多揉一些麵糰,分成等份放入冰箱冷藏發酵,最少一晚,最多3天,想要烤制時取出,室溫放置發酵一會再入烤箱烤熟即可。方法簡單,適合想學烤🍞的初學者哦。”食材明細主料雞蛋(1個)高筋麵粉...
“天氣熱想吃甜點,可是又擔心熱量過高,各種黃油淡奶油細砂糖加起來的卡路里驚人的數字,還是利用健康低脂的酸奶來做一道美味又適合夏天的甜點吧。”食材明細主料高纖消化餅(幾塊)奧利奧餅乾碎(少許)低脂酸奶(2盒)輔料芒果(少許)...
食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)微辣(口味)煨(工藝)一天(耗時)簡單(難度)健康牛肉乾的做法步驟1、牛肉浸泡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘烤牛肉意麵具有西方特色的菜餚,主要用到的食材是牛肉以及芝士,牛肉跟意麵搭配在一起之後放上美味的芝士,烹飪之後味道濃郁,讓人慾罷不能,而且牛肉中含有豐...
“接好孩子回家我準備晚餐,孩子則會吃些點心墊吧墊吧再去寫作業。這已經成為了孩子的習慣,因此家中經常要備一些小零食,買的新增劑太多,還是自己做的吃得健康放心。今天做的這個燕麥核桃餅乾,雖然新增的油量不多,卻很酥脆,利...
食材明細主料黃牛肉(300g)黃豆芽(200g)娃娃菜(200g)輔料玉米澱粉(適量)蛋清(適量)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)健康版水煮牛肉的做法步驟1、牛肉切片,先拌入玉米油,稍等片刻。2、再拌入少量的鹽,生粉,雞蛋清。3、豆芽,小...
“雞肉一不小心就煮硬了。不知道大家有沒有這個經驗?反正我有!雞肉為什麼會硬?理論上蛋白質在攝氏63度開始凝固,攝氏68度的時候肉汁就開始流出。可我們又不能拼死吃河豚,總還要顧及食物中毒的問題吧?特別是夏天。糾結了許久...
食材明細主料南瓜(1個)山藥(1根)胡蘿蔔(1根)西蘭花(1個)香菇(6朵)甜玉米(1個)紅薯(1個)紫薯(1個)蘸料:生抽(1勺)香醋(1勺)六月香豆瓣醬(半勺)橄欖油(適量)白熟芝麻(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)健康低脂粗糧蒸菜的做法步驟1、我將蔬菜類...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:1又1/4杯細砂糖:1茶匙鹽:1/4茶匙植物油:1/4杯低脂牛奶(冷):3或4湯匙輔料南瓜泥:500雀巢三花淡奶:350毫升蛋白:3個南瓜派香料:1又1/2茶匙雀巢三花植脂淡奶:35...
我們大家都愛吃烤肉,但是烤肉並不是什麼營養的東西,相反吃多了還很容易致癌,發肥。即便是這樣也阻擋不了大家吃烤肉的熱情,雖然我們愛吃,但我們更加要愛惜自己的身體啊,所以小編要告訴大家吃烤肉怎麼吃才健康。吃烤肉怎麼吃...
“遺傳因素對於長胖有著非常重要的作用。比如父母一方比較胖,造成後代發胖的機率比較高。老公家族有遺傳性肥胖症,現在孩子還小就微胖,真擔心隨著年齡的增長會長成一個大胖子。前些日子,一個認識了十幾年的朋友給我推薦了...
“紫薯不僅擁有普通的紅薯營養成份外,還富含硒元素、鐵元素和花青素,而花青素是天然強效自由基清除劑。另外紫薯具有減肥和美容的功效哦~~~~~~~~~~~·而這款麵包中的糖份使用非常少,把紫薯作為餡料原本就帶些甜味,味道清...
食材明細主料魚肉(110g)輔料水(1.6kg)鹽(160g)糖(80g)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)低溫料理魚肉卷的做法步驟1、用鑷子把魚片上的魚刺剔除,把血絲或其他任何瑕疵削剪掉。把魚片縱向分成兩等塊。2、製作滷水,首先須稱量好...
食材明細主料上好五花肉(500克)豆腐(200克)輔料土豆(200克)生菜(200克)蔥薑蒜(適量)孜然(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版健康烤肉的做法步驟1、準備食材。2、五花肉切薄片,加蔥薑蒜,料酒,生抽,鹽,糖,花胡椒粉醃製2小時。土豆去皮...
“步驟超簡單的做法”食材明細主料牛肉(250g)糖(3湯匙(約35g))輔料鹽(1茶匙)生抽(1湯匙)黃酒(1湯匙)辣椒粉(1茶匙)蜂蜜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉脯的做法步驟1、將牛肉用絞肉機攪成肉醬,放入一個小盆,然後依次加入...
低溫。烤箱烤東西使用低溫,烤出來的食物口感會更好。而使用高溫烤東西,很容易出現食物假熟的現象,食物外表看似成熟,但裡面沒熟透。烤箱使用低溫烤食物時,需要將烤箱調製八十度至一百六十度即可。烤箱烤制食物的過程中,需要...
“什麼是低溫慢煮?低溫慢煮是將食物放進能抵禦高溫的塑料袋,抽盡空氣呈真空狀態後,放進計算好溫度的恆溫熱水中浸泡規定的時間,讓食物在熱水中慢慢泡熟。低溫慢煮有什麼好處?運用真空低溫方法烹飪食物,水分流失僅在5%-8%之...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小土豆燒牛肉主要用到的食材是土豆還有牛肉,土豆中含有豐富的澱粉可以幫助人們產生體力以及活力,牛肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗...
“今天做了一款減肥餐----奶香蘋果燕麥。適合想要減肥或者正在減肥人士使用。只需要拌一半,蒸一蒸就可以了。超級好吃,簡直是懶人必備食物。”食材明細主料燕麥(96g)牛奶(240g)雞蛋(2個)蘋果(一個)輔料蔓越莓(適量)奶香(口味)蒸(工藝...
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