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食材明細主料紅豆(適量)綠豆(適量)芝麻(適量)水(適量)糯米粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻糯米豆沙餡糰子的做法步驟1、紅豆綠豆提前泡發加水煮熟盛碗2、放入保鮮袋用擀麵杖碾成豆沙3、將豆沙倒入...
食材明細糯米粉糯米粉(適量)芝麻芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米芝麻餡餅的做法步驟1、開水和糯米粉揉成一大團然後跟包湯圓一樣包入加糖的熟芝麻之前包的豆沙太甜了都很好吃包完後裹上面包糠下入油鍋炸...
“日常小點心香香甜甜糯糯的南瓜糯米糰做起來很簡單我是新手因為老公很喜歡南瓜糯米餅所以我就試著做做看結果覺得還不錯喲!!想吃的親們可以和我一起做”食材明細主料南瓜(350g七兩)糯米粉(300g六兩)輔料熟白芝麻(50g一兩)白...
食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)輔料檸檬醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅花豆沙糯米糰子的做法步驟1、把糯米用溫水泡一夜。2、放微波爐高火10分鐘叮熟。3、把豆沙塞在糯米糰子裡用模具壓出梅花形狀,上面塗一...
“春季是永珍更新的季節.這個季節風偏大,空氣也比較乾燥。唐代名醫孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養脾氣。”春季為肝氣旺之時,肝氣旺則會影響到脾,所以春季容易出現脾胃虛弱病症;而多吃酸味的食物,會使肝功能偏亢,故春季飲食...
“一口軟糯香甜,你的餐桌上可別少了這一口!”食材明細主料紅豆(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆糯米糰子的做法步驟1、紅豆浸泡一晚,煮熟。2、加白糖拌勻。3、倒入糯米粉。4、少...
“此菜是貴州方向的一道名菜,酒席上必備之,外地沒吃到過,家鄉的味道。我家在貴州交界處,所以也會有,從小吃到大,如今遠嫁200公里,勝似想念,打電話給一位老師傅請教的。地方菜上百年的精髓,全部土貨組成,吃得健康。”食材明細主...
食材明細主料糯米(300克)白糖(50克)紅小豆(200克)豬油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡糯米卷的做法步驟1、將糯米麵放入容器中,用涼水慢慢攪拌成雪花狀。2、將攪和好的糯米麵,放入蒸鍋中蒸。3、將蒸熟的糯米麵取...
食材明細主料糯米(適量)輔料芝麻(適量)紅棗(適量)白糖(適量)構杞子(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米芝麻飯糰的做法步驟1、備糯米飯一碗。2、再備香花生,紅棗,構杞子,糖。3、合拌均勻,如圖。4、再撒熟芝麻拌勻。5、再撒...
“做小刺蝟需要4種顏色,分別是白色、黑色、紅色和灰色。黑色粉團加的是食用竹炭粉,做眼睛。紅色粉團加的是紅曲粉,做臉蛋的腮紅。灰色粉團加的是可可粉,可可色粉團揉好後顏色雖然很淡,但是蒸好後顏色是很深的,所以別看它顏...
食材明細主料糯米(200克)紅小豆(200克)輔料熟芝麻(適量)配料白糖(少許)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆沙餡麻團的做法步驟1、用溫水將糯米粉攪拌成棉絮狀,和成麻團待用。2、將紅小豆放入鍋中煮。3、將紅小豆煮至九分熟時...
食材明細主料糯米粉(200g)豆沙餡(適量)輔料白糖(10g)水(100g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡糯米餅的做法步驟1、糯米粉加白糖。2、加水和成光滑的麵糰。3、分成小劑子壓扁。4、放豆沙餡。5、收口沾一層白芝麻。6、...
食材明細主料米飯(230克)輔料黑芝麻(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸豆沙餡芝香飯糰的做法步驟1、食材:米飯。2、豆沙餡。3、黑芝麻(熟)。4、將黑芝麻合入米飯中拌勻。5、隨後,取一些拌好的米飯,放上豆沙...
“這是一道甜品小吃,有點類似於元宵,但是這個沒有餡,成品裡面是空心的。做法並不複雜,簡單好學。家裡來了客人,宴席上來一盤“黑芝麻糯米糰”,肯定會受到歡迎。”食材明細主料糯米粉(300克)輔料油(適量)白糖(適量)黑芝麻(適量)甜味(...
“今天還是糯米粉主打——芝麻豆沙糯米餅。是用電餅鐺煎烙的。”食材明細主料芝麻(適量)豆沙(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻豆沙糯米餅的做法步驟1、準備原料:芝麻、豆沙、糯米粉2、糯米粉加水揉成...
“香甜可口。”食材明細主料紫薯(一個)紅豆沙(適量)輔料椰蓉(適量)芝麻(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻紫薯豆沙糰子的做法步驟1、紫薯洗淨,切塊,和自制的紅豆沙上鍋蒸。2、炒熟芝麻。3、紫薯趁熱壓成...
食材明細主料糯米粉(230克)輔料豆沙餡(適量)熟白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡芝麻糯米餅的做法步驟1、食材:糯米粉、豆沙餡、熟白芝麻2、將豆沙餡揉成一個個小圓球,待用。3、隨後,在糯米粉中逐步加適量的...
“前天晚上突然想吃糯米餈。軟糯的口感,甜而不膩,加上外層裹的椰蓉的椰香,真是美味極了,說著便拿出手機查糯米餈的做法,各種餡各種做法都有,都是家裡剛好有啥就用啥餡,摸索著家裡還有啥可以做成餡的,沒有紫薯芒果紅豆。。咦~...
食材明細主料糯米粉(適量)紅糖(2勺)輔料芝麻(2勺)麵粉(2勺)調料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖芝麻餡糯米餅的做法步驟1、備好食材。2、紅糖、麵粉、芝麻倒入碗中。3、混勻成餡料。4、糯米粉加水和成麵糰。5、分...
食材明細主料麵粉(麵皮)(200克)玉米油(10克)鹽(3克)水(130克)輔料麵粉(油酥)(100克)玉米油(50克)豆沙餡(夾餡)(100克)白芝麻(10克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆沙餡芝麻燒餅的做法步驟1、麵粉200克,水130克,鹽3克,酵母3克放進盆裡2、和...
“興沖沖的想做蝦餃來的,結果蒸好後全是裂開的,燙好的澄面也不能扔掉,加了糯米粉,包了豆沙蒸,味道倒是不錯,就又做了一次,再包一層椰蓉就更香了。”食材明細主料糯米粉(300克)澄粉(100克)豆沙(適量)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小...
食材明細主料香蕉(1只)糯米粉(110克)輔料熟黑芝麻(適量)白糖(1勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉餡芝麻糯米餅的做法步驟1、食材:香蕉、糯米粉、熟黑芝麻、白糖2、將香蕉去皮,放在案板上切碎。3、放入碗中。4、隨後,加1勺...
食材明細主料糯米麵(500g)白糖(250g)紅豆餡(適量)輔料白芝麻(適量)玉米油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆糯米芝麻紅豆餡餅的做法步驟1、糯米麵用涼水攪拌均勻,呈棉絮狀,上蒸鍋蒸透。2、拿小糯米麵團把備好的紅豆餡包...
食材明細主料糯米粉(100g)豆沙餡(適量)白芝麻(適量)輔料白糖(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙芝麻糯米餅的做法步驟1、糯米粉加白糖加適量清水。2、和成麵糰。3、分成小劑子。4、包豆沙餡。5、按扁,粘上白芝麻。6、...
“糯香甜軟,筋道韌性。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅豆沙(適量)芝麻(適量)配料開水(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米豆沙芝麻炸糕的做法步驟1、將適量糯米粉倒入盛器中。2、準備好需用的細紅豆沙,我用的是成袋裝的...
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