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“最健康的最簡單的做法!5分鐘內做好的菜心。”食材明細主料菜心(一斤)輔料鹽(適量)油(適量)食用鹼(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單的鹽油菜心的做法步驟1、將菜心洗淨,量幹。2、燒半鍋開水。3、水開後將鹽,食用鹼...
“外表金黃,椒麻,酥脆,裡面深紅,薯甜,軟和。是一道大眾喜愛的閒時零食小吃,也是宴席的一道點心,還可做下酒菜。”食材明細主料紅心紅薯(適量)輔料紅薯粉(適量)雞蛋(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥椒鹽...
“【油菜烹飪精典】一菜二吃---《清水油鹽油菜心》《清水油鹽炒油菜》(創意菜11月15日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪...
不是。炒菜時熱油放鹽,會導致鹽的營養成分揮發。製作炒菜時,將菜炒好以後,新增鹽,翻炒均勻出鍋即可。炒菜時新增的鹽要適量,以免口感過鹹或或淡。鍋中的菜餚口感比較鹹,也可以新增適量的白糖進行調味。菜炒好以後需要儘快食...
食材明細主料菜心(1把)大蔥(4棵)生抽(50克)老抽(10克)花生油(150克)八角(瓣)香葉(1塊)清水(適量)輔料食鹽(2克(菜心焯水時))花生油(小許(菜心焯水時))蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油菜心的做法步驟1、大蔥洗淨切段2、再切開3、小鍋放油...
“寧夏菜心,嫩綠清甜爽口,鹽水煮更清淡爽口。”食材明細主料寧夏菜心(200克)輔料薑絲(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水菜心的做法步驟1、菜心放少許鹽泡15分鐘,再洗淨。2、洗淨瀝下水。3、鍋中水燒開...
“天氣越來越熱😓😓,辦健身卡啦,嚷嚷著一定要減肥啦😂😂因為想買漂亮的裙子啦💃💃🍀🍀所以我開始吃草😂😂今天就做一個家常鹽水菜心,特別簡單,小時候👪媽媽經常這樣做給我吃❤️❤️”食材明細主料菜心(750g)輔料蒜(半頭)姜(少許)烏...
“簡單的家常小炒。”食材明細主料菜心(300g)輔料蠔油(適量)調料鹽(適量)味精(少許)蒜蓉(適量)熟油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菜心的做法步驟1、炒鍋加水燒開,放入菜心,放少許油和鹽,焯3分鐘左右撈出。2、攥幹水分,...
“清甜,鮮嫩,素菜也美味。”食材明細主料小白菜(適量)輔料蒜頭(1粒)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽油水燙小白菜的做法步驟1、小白菜清洗乾淨,蒜頭切片2、鍋中放水,下蒜片,鹽,油煮開3、把小白菜下去煮熟,兩分鐘...
“現在這個季節嫩菜心大量上市了,這個蠔油菜心,配料簡單,只添加了蠔油,鮮度提升了很多,是一道很受歡迎的家常菜。”食材明細主料菜心(300g)輔料蠔油(2勺)大蒜(1頭)鹽(2g)調料糖(1g)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菜心...
“簡單的做法,鮮嫩的味道。”食材明細主料甜菜心(500克)輔料薑絲(適量)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水甜菜心的做法步驟1、甜菜心泡洗乾淨瀝水備用。2、鍋中加入適量的水,切點薑絲放入水中,加適量的...
食材明細主料油菜心(適量)輔料幹辣椒段(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒油菜心的做法步驟1、油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗淨備用。2、冷鍋放入植物油,油4成熱的時候放入幹辣椒段,把火放到最小,煸出...
“春天來了,暖融融的,菜心也長得快,我們家喜歡吃油菜心,那種葉子墨綠帶白灰樣的那種。也只有這種我們才叫她油菜,另外一種不帶灰白的我們只是叫菜心。”食材明細主料油菜心(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料遲菜心(一棵)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水遲菜心的做法步驟1、準備:遲菜心,姜。2、清洗乾淨改刀斜切。3、薑絲。4、熱鍋放油下薑絲炒香。5、新增適量的水。6、燒開後...
“簡單的才是可以常吃的,大家一般都是吃蠔油生菜,我那天做了一次蠔油空心菜,還不錯還挺下飯呢。今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料空心菜(一把)輔料蒜(適量)配料蠔油(一勺)生抽(半勺)糖(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“現在的紅莧菜大量上市,很嫩,春天是吃紅莧菜的季節。”食材明細主料紅莧菜(250克)輔料蒜蓉(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽油水煮紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜買回來去頭泡洗乾淨瀝水備用。2、備蒜蓉...
“油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜,清甜可口!”食材明細主料菜心(350克)蒜頭(2瓣)剁椒(1小勺)輔料醬油(適量)鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋菜心的做法步驟1、菜心洗淨瀝乾水分備用。2、蒜頭切碎。3、鍋中加入清水...
“一款最簡單的美味小菜。每次買芹菜,總要把最嫩的芹菜心單獨挑出來,切成小丁,只放一點點鹽,別的什麼都不要,醃漬片刻,那清香、鮮美的味道直擊味蕾,令人神清氣爽。”食材明細主料芹菜心(適量)輔料涼開水(適量)調料鹽(少許)原味(口味...
“菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。”食材明細主料大米(適量)菠菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(...
食材明細主料寧夏小菜心(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水寧夏小菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、鍋里加水煮沸後放入適量鹽。3、放入適量油。4、放入菜心煮熟。5、取出來碼盤。6、取適量...
“【清水油鹽烹飪精典】---《蘿蔔蘑菇炒菜花》(11月26日創意命名)烹飪方法簡介:炒鍋內加入清水油鹽,用大火燒開後,加入碼放整齊的菠菜,用大火慢炒,將菠菜在清水油鹽中炒至均勻變色,然後,調味裝盤並撒上適量白芝麻,即可上桌食用...
食材明細主料幹水菜心(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)油(少許)蠔油(2勺)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然鹽水菜心的做法步驟1、菜心摘好洗淨。2、胡蘿蔔用模具印成花,蒜頭切碎。3、少一些水,鍋中滴幾滴花生油。...
“每次外出吃早餐,凡是看見有賣蔥油餅的都會買一點試試味道,特別喜歡那種咬下去有嚼勁而有濃濃的面香味和蔥香混合的味道。吃多了就想著自己琢磨做一次給家人嚐嚐,做了幾次後,也覺得很容易,還可以靈活的新增一些自己喜好的...
“湘菜菜譜奶油菜心的特色:口味鮮美,奶白油黃菜心綠,色彩極佳。”食材明細主料菜心(250克)火腿(20克)牛奶(50克)輔料味精(2克)鹽(3克)米酒(5克)雞湯(20克)雞油(適量)澱粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油菜心的做法步驟1、將油菜...
“清淡營養適合減脂。”食材明細主料菜心(1把)輔料蒜(3瓣)姜(2片)鹽(少許)白糖(少許)蠔油(2勺)水澱粉(少許)雞粉(少許)食用油(少許)蒜香(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油扒菜心的做法步驟1、準備食材。2、菜心洗淨,根莖粗的部分用刀豎著...
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