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食材明細主料梅子(7顆)輔料寒天(1包)水(600CC)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅子果凍的做法步驟1、寒天桂圓紅棗海燕窩1包2、準備600CC煮開3、水煮開放入寒天桂圓紅棗海燕4、煮3分鐘就關火5、放涼,過濾掉渣渣6、倒入果凍...
“生活有時很無奈,學會與無奈周旋,在無奈中不乏沉穩,在無奈中發揮你的智慧和才能,在無奈中尋找屬於你的歡樂,在無奈中尋求生活的真諦!美好的生活掌握在你的手中,是選擇停留,還是面對無奈繼續努力?跳出生活中的無奈,你的生活更加...
“這是我小時候經常吃的一種冷盤,靠山吃山靠水吃水,小時候家裡東面是黃海,南北西三面是九曲十八彎的射陽河,河鮮海鮮全部都有,吃不完的魚蝦蟹。冬天我老媽最常做的是煮上一大盆小魚,留多多的魚湯。一夜過來,魚湯上凍,佐粥拌飯...
食材明細主料白涼粉(20克)桔子(適量)輔料涼開水(適量)開水(250毫升)調料白糖(3勺)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制桔子果凍的做法步驟1、食材:白涼粉、桔子。2、在保鮮盒中倒入20克白涼粉。3、隨後,加入適量的涼開水。4、...
食材明細主料桔子罐頭(200g)輔料吉利丁片(2片)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桔子果凍的做法步驟1、鍋中倒入200克桔子罐頭。2、加入兩片吉利丁片。3、小火慢慢熬製吉利丁片融化。4、倒入碗中放冰箱冷藏定型。5、成品...
食材明細主料桃(適量)輔料白砂糖(適量)白涼粉(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桃子果凍的做法步驟1、桃子用鹽水洗淨去皮。2、桃子皮加400g水和少量白砂糖煮10分鐘。3、撈出桃子皮扔掉。4、加40g白涼粉攪勻。5、倒入...
“果凍是甜品中的佳品,很多人的最愛,但多是新增一些膠質製作,感覺不是那麼的健康;那直接用水果熬製,是否可以製作出果凍來呢?今天就嘗試一下純天然的果凍製作,豔麗的紅色,那食慾、色澤應該不錯,選擇紅李子來作為原料;製作出的果...
“天氣越來越熱啦,總想吃點涼的東東,這幾天做的糖水楊梅放進冰箱冷凍一下還真是挺爽的。於是我天天做糖水楊梅,結果又弄得沒人再喝了。靠我一個人是解決不了的。在一氣之下想出一個解決的辦法,就是給這些糖水冷凍起來做成...
“前些天買了點瓊脂粉,家裡又有酸梅粉,有自己種的西瓜,想想做個果凍吧!!第一次做沒什麼經驗。瓊脂的功效相信大家都有所瞭解,不用做解釋了,這一款美味又解暑,又不容易發胖,嘿嘿!”食材明細主料酸梅粉(25g)瓊脂粉(10g)西瓜(適量)水(500g...
食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(三個)餛飩皮(六張)輔料蔥花(適量)甜麵醬(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麵粉加入少許鹽,小碗水調成麵糊備用(不要太稀)3、鍋...
“已經入夏了,天氣是越來越熱了,天氣一熱,吃什麼都沒有胃口。那天逛超市,忽然發現竟然還有橘子賣,買了一些,還挺甜。剩下一些索性就做了橘子果凍,夏天的晚上,邊追劇,邊來上幾個,冰冰涼涼,一口一個,好不愜意。記得之前看到一句話“...
“去年做的楊梅酒,酒已變成甜酒,做一份酒凍作為下午茶的甜點,非常吸人眼球,吃過之後不能滴滴,否則會被蜀黍攔下。”食材明細主料楊梅酒(75ml)純淨水(75ml)細砂糖(25g)吉利丁(3g)輔料白朗姆酒(75ml)純淨水(75ml)細砂糖(25g)吉利丁(3g)櫻珠(少...
“昨天下午在家做的果凍,第二次做果凍呵呵有點經驗啦,我用芒果、草莓、椰子、白涼粉四色搭配,感覺效果挺好的色香味俱全啦!我做的量大,第一包100克是用芒果果醬和草莓果醬做的,第二包100克是用椰子粉和草莓做的。呵呵老想做...
“如果你家裡有小孩,學校有美食才藝展示,請你一定要學會做這個有顏有值的甜品去給小孩長臉,別人會誇你:“哇哦!某某某的媽咪好厲害喔!她做得甜品真好看,又好吃😋””食材明細主料白涼粉(50g)輔料火龍果(半個(只要皮和一點點果肉...
“楊梅,盛產的時候,真是吃不完;只能冷凍著;過年了,要放的東西太多,清理出來,用白糖,熬成楊梅果,就放瓶子裡,隨吃隨取……”食材明細主料楊梅(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭熬楊梅果的做法步驟1、...
食材明細主料橙子(3個)輔料白涼粉(60g)白砂糖(40g)調料水(一斤)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難度)橙子果凍+橙子撞奶的做法步驟1、橙子用鹽水浸泡洗淨,用削皮刀削去外皮用。2、取橙子果肉切塊。3、放在想做果凍的模具裡,我用...
減肥是我們比較常見的一個話題,特別是對於女生來講,減肥好像是一個永遠逃不掉的話題。不過這並不是絕對的。面對如此廣闊的市場,一些減肥藥也層出不窮,讓我們看得是眼花繚亂。那麼減肥產品真的有效果嗎,我今天搜尋了其中的...
“凍豆腐是東北的家常菜餚,就可以單獨燉制,也可以和其他食材搭配。”食材明細主料凍豆腐(500克)白菜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常凍豆腐的做法步驟1、主輔料:凍豆腐、白菜、...
“繼續古劍系列的美食,這次的原型應為潔白的曇花凍。無奈翻遍超市也不見曇花的影子,又覺得為了做這個專門從網上買曇花太麻煩。也不曉得是不是有幹曇花賣。哥們兒說我不敬業,我也沒轍了~好在超市裡其它的乾花品種很多,覺...
“天氣漸熱,給小朋友做一款橙子果凍,既美觀又好吃,滿滿的VC補起來。”食材明細主料橙子(2個)輔料橙味果珍(5g)清水(20ml)吉利丁片(1片)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙子果凍的做法步驟1、橙子切開,挖出果肉。2、用濾網濾出...
“買回來的楊梅留不了多久,一定要儘快食用。這次買的有點酸,不加糖真的不好吃。”食材明細主料楊梅(500g)白砂糖(100g)輔料薄荷葉(適量)檸檬汁(少許)果凍楊梅糖水(260g(60g拿來混合吉利丁))吉利丁粉(12g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
食材明細主料桃子(一個)輔料吉利丁片(10克)雪碧(50ml)冰糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃子雪碧果凍的做法步驟1、準備原料2、燒一鍋清水3、放入冰糖煮開4、桃子起皮切塊5、水開後放入桃子煮5分鐘6、吉利丁片剪碎7...
食材明細主料水鴨(1/4個)蒜頭(適量)蔥(適量)姜(適量)胡蘿蔔(1/2個)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)酸梅醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)家常酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水後備用。2、備好需要的食材,蔥切段,薑切片,蒜頭剝...
食材明細主料肉皮(500克)輔料姜(適中)蔥段(適中)八角(適中)鹽(少量)香葉(適中)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮開再剃,反覆兩次洗淨,改刀放進調料...
食材明細主料楊梅(500克)輔料果凍片(7塊)冰糖(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清涼楊梅凍的做法步驟1、濾出楊梅水,將溫水泡軟的布丁片放入濾過的楊梅水裡充分攪拌均勻2、倒入容器等到室溫,放入冰箱冷藏待凝結3、濾出楊...
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