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食材明細主料麵皮(8張)對蝦(8個)肉末(200克)輔料水發木耳(適量)瓠子(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦豬肉大蒸餃的做法步驟1、準備好原料。2、把瓠子刨成絲,加入適...
食材明細主料鮮蝦豬肉餃(10個)輔料花生油(適量)調料玉米澱粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎鮮蝦豬肉餃的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將生餃子放入鍋中煎制。2、將餃子底部煎至金黃色。3、由於餃子比較大個,餡兒料...
“這種野菜在廣西巴馬長壽村隨處可見,村民說他叫鬼針草,全身都可以入藥,初春氣溫上升便長出嫩嫩的小綠葉子,幾天不採摘就開花結籽。天然野生,無汙染無農藥,村民每天都有采摘,用來做菜有清熱解毒,降低血壓的功效。之前發過菜譜...
“團圓飯,離不開餃子。韭菜鮮蝦大肉餃,香!”食材明細主料麵粉(750克)清水(250克)輔料韭菜鮮蝦大肉餡(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮蝦大肉餃的做法步驟1、麵粉750克。2、加入360克清水和成麵糰。3、醒二三十分...
“從市場上買了一些新鮮的小蝦米,和芹菜豬肉一起包成水餃,鮮味十足,好吃極了。”食材明細主料芹菜(400g)豬肉(400g)小蝦(250g)麵粉(500g)雞蛋(1個)清水(適量)輔料蔥(15g)姜(10g)鹽(5g)五香粉(3g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)蠔油(5ml)花生油(30ml)鹹鮮(口味)...
食材明細主料白菜(300克)豬肉(200克)輔料大蔥(適量)配料食用油(適量)五香粉(適量)餃子粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉大蒸餃的做法步驟1、把豬肉、白菜、大蔥分別切碎,加入食用...
“原本想包水晶蝦餃但是家裡的澄粉不夠了,所以改了主意包點餃子吧,正好是冬至,吃餃子暖暖身!”食材明細主料五花肉(300g)輔料蝦仁(150g)皮凍(100g)配料生抽(適量)高湯(適量)蠔油(適量)蔥(適量)五香粉(適量)雞精(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)一...
“我家喜歡吃韭菜餡的餃子。早上去超市看到梅頭肉(夾心肉)特價,還挺瘦的,就買了一塊讓絞了,回來包餃子冷凍起來做早餐。”食材明細主料餃子皮(5包)絞梅頭肉(1350g(夾心肉))韭菜(400g)幹木耳(30g)蝦仁(500g)蝦皮(適量)輔料鹽(半茶匙)生...
食材明細主料麵粉(500g)豬肉餡(半斤)鮮黃花(一把)杏鮑菇(一個)輔料澱粉(一小把)蔥(一棵)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒麵(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉鮮黃花蒸餃的做法步驟1、將麵粉和澱粉混勻,...
“我國餃子的多種多樣,且用料廣泛、製作方法多樣。蒸餃特別是推出的餃子宴,一餃一格,百餃百格,有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宮廷宴等五個檔次十五個系列,都被中外賓客稱讚一絕。真把餃子製作得美味可口,回味無窮!我國北方人民...
食材明細主料大蝦(適量)豬肉餡(適量)麵粉(適量)輔料澱粉水(適量)蔥花(適量)熟黑芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉煎餃的做法步驟1、準備好食材。2、麵粉加水和成麵糰。3、大蝦去殼留著尾巴。4、肉餡加入調料攪...
“都說好吃不過餃子,其實這話真的一點都不誇張,無論蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉餡的、素餡的,每一款都吃不膩。”食材明細主料豬肉(500克)輔料韭菜(1小把)蔥白(2根)生薑(2片)配料食鹽(1茶勺)料酒(1/2湯勺)烤肉醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝...
“花樣麵食之一的餃子,一定要包出花樣才說得過去哦。今天包了鮮蝦豬肉的餃子。餡料沒什麼特別的,只是餃子皮用成了雙色的,看起來比較好看些”食材明細主料豬肉(300G)鮮蝦仁(200g)大蔥(500g)麵粉(300g)輔料姜(30G)醬油(10g)黃酒(15g)鹽(8...
食材明細主料麵粉(600g)食鹽(5g)清水(250g)鮮蝦(500g)五花肉(600g)玉米(1條)輔料花生油(適量)調料五香粉(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生薑(適量)柱侯醬(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉鮮蝦玉米餃的做...
“我家人最喜歡吃餃子,媽媽是山東人,做美食最拿手。從小就和媽媽學做麵食,寶寶最喜歡吃韭菜蝦仁水餃,最近寶寶不喜歡吃菜,包一些水餃,這樣菜飯都齊了。”食材明細主料麵糰(1000g)蝦仁(400g)韭菜(1000g)豬肉(1000g)大白菜(500g)輔料生...
食材明細主料鮮蝦(適量)豬肉(適量)輔料麵粉(300克)滾水(160克)冷水(70克)調料蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)水(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦蒸餃的做法步驟1、豬肉切塊,用料理機...
“記憶中,這是正兒八經媽媽手把手教會我的一道技能!北方人,除夕當天一家人圍坐在桌前包餃子,是地地道道的傳統習俗。而今,生活條件優越了,只要想吃隨時都可以做。大多時候,我是做給自己吃——獨食,沒有家人在一起其樂融融的歡...
食材明細主料蝦仁(適量)肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)餛飩皮(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)生抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦仁鮮肉蒸餃的做法步驟1、肉餡,胡蘿蔔餡放入容器中。2...
食材明細主料豬肉餡(適量)高筋粉(適量)韭菜(適量)蝦(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚露(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉蝦仁蒸餃的做法步驟1、高筋粉中(普通麵粉也可以)慢慢加水,活成和包餃子一樣的麵糰,...
食材明細主料豬肉餡(200g)芹菜(適量)蝦(8只)麵粉(適量)輔料大蔥(適量)味極鮮(適量)老抽(半匙)食鹽(適量)料酒(半匙)食用油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉鮮蝦餃的做法步驟1、所有食材洗淨備好。(忘記拍麵粉了)。2、芹菜葉...
“餃子餡要想美味,就一定要自己手工剁餡,然後要慢慢的打水進去,這樣才能做到鮮美多汁~另外,在餃子餡里加些蝦仁或者乾貝,也是提鮮的好辦法哦!週末買蝦的時候,特地多買了些,剝好蝦仁,包了這個“鮮蝦豬肉芹菜”餃子。原本我是想...
食材明細主料麵粉(800克)苜蓿(一盆)溫水(450克)豬肉餡(一盆)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)苜蓿豬肉大蒸餃的做法步驟1、麵粉、酵母、溫水入盆中,揉成滋潤的麵糰,蓋溼布餳著的;與此同時,苜蓿...
“我們家4個人好像都挺愛吃餃子的,但是愛吃的餡兒都不一樣.....媽媽喜歡青椒餡兒的,有點辣辣的,感覺不錯;子墨的爸爸說自己什麼餡兒的都吃,但還是偏向北方傳統餡兒的餃子,子墨嘛,才真正是什麼餡兒的都吃,辣也好,不辣也罷,好吃才...
“兒子愛吃的餡料!”食材明細主料肉餡(適量)蝦(適量)韭菜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)濃湯寶(一盒)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉蝦蒸餃的做法步驟1、小麥粉,糯米粉,玉米麵細面。2、糯米粉和玉米麵燙麵,小麥粉冷水...
食材明細主料大蝦(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)蔥(半顆)輔料花生油(適量)黑芝麻油(適量)鹽(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉鮮蝦水餃的做法步驟1、大蝦去殼去蝦線,木耳銀耳泡發備用,豬肉、大蝦切丁備用。木耳銀耳...
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