有關老乾媽炒花甲螺的精選大全
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘這一款美味的老乾媽炒花甲螺是我在大排檔學的,因為我覺得這樣的花甲螺會更好吃呢,老乾媽有著不同的味道,老乾媽有一點辛辣,有的還有著豆豉,不過老乾媽就按...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料花甲螺:適量各種辣椒:根據個人口味姜蒜:適量輔料料酒:適量醬油:適量白酒:適量具體步驟1.買回的花甲螺放淡鹽水泡個把小時時間根據土泥狀況。泡完後反覆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花甲螺是特別受人們歡迎的水產食物,街頭的夜市大排檔的飯桌上都能看到各種做法的花甲螺。如果是在家裡做花甲螺菜餚,那麼這道特別的老乾媽炒花甲螺就是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘花甲,又稱花蛤、文蛤,是一種海鮮貝類生物。把花甲處理好後,用老乾媽醬將其爆炒,海鮮特有的鮮味與老乾媽醬的香味相互融合,散發的味道令人食指大動。並且老...
食材明細主料豬腰(3對)輔料紅尖椒(適量)蔥(各適量)姜(適量)香菜(適量)植物油(適量)鹽(適量)老乾媽醬(適量)陳醋(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽炒腰花的做法步驟1、豬腰切成鳳舞花刀,紅尖椒切圈,豬腰用蔥,姜,料酒醃製...
食材明細主料菜花(300克)老乾媽(1勺)輔料蝦仁(適量)花生油(2勺)鹽(少許)蒜末(少許)薑末(少許)花椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒菜花的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內加水燒開,放入菜花焯水斷生。3、鍋內放油燒...
食材明細主料花甲(400g)花螺(300g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蔥(2顆)姜(50g)蒜(50g)糖(1匙)鹽(1匙)生抽(2勺)蠔油(1勺)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒花甲花螺的做法步驟1、花甲、花螺加水加鹽泡一下。讓它吐出沙石。2、搓洗乾淨,入鍋加水...
“夏天天氣變熱而且會悶,感覺身體精疲力盡,也會變的沒有胃口吃東西,這時怎麼辦?想些好吃又開胃的飯菜吧,五味中的酸辣正是開胃的動力,今天就做了個辣味主食,非常簡單噢!~~簡單的材料時間也短非常方便快捷!~~”食材明細主料冷米...
“微辣,花菜脆嫩,簡單下飯。”食材明細主料花菜(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)老乾媽(適量)雞精(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒花菜的做法步驟1、花菜適量,鹽水浸泡10分鐘。2、...
食材明細主料五花肉(適量)輔料朝天椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料老乾媽豆瓣醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽熗炒五花肉的做法步驟1、朝天椒洗淨切圈2、五花肉切片,用少許油,鹽醃製3、鍋裡放少許油,...
“人們喜歡吃山珍海味,美味佳餚。但是,時間久了,山珍海味,美味佳餚,也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭,粗茶淡飯才是最實在,最簡單。一方水土養一方人,我最喜歡家鄉的味道,家鄉的美食。更喜歡吃母親做的飯菜。我的母親在不...
“說到各式各樣的“炒麵”,家裡LG挺愛吃的,可能祖籍山東吧,一向對面食比較熱衷。不過他可是土生土長的重慶人,又喜歡麻辣的重口味,我只能說他綜合得太好,什麼好吃都通吃,沒白長一身膘!我還真想問下他,什麼不愛吃!?”食材明細主料...
“昨天做酸辣湯剩的金針菇,今天和豆腐一塊炒了。一開始只為了解決掉它,後來發現炒出來極好吃,嘿嘿,下次直接老乾媽炒金針菇吃個夠。”食材明細主料豆腐(適量)輔料金針菇(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料老乾媽(適量)其他(口味)煎(工藝)半...
食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)老乾媽(適量)輔料蔥花(適量)調料食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒飯的做法步驟1、鍋內熱油,倒入蛋液凝固後劃散開。2、加入米飯翻炒兩分鐘。3、加入一勺老乾媽。4、翻炒均...
“去西單圖書大廈隨便看的一本烹飪書,這道菜簡單下飯,學到了。愛吃辣的朋友可以來看看。。。”食材明細主料芹菜(適量)香乾(三片)豬肉餡(少許)老乾媽(三湯匙)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)中...
食材明細主料老乾媽辣醬(適量)豆腐(適量)輔料青蒜(適量)配料食用油(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒豆乾的做法步驟1、豆腐切成薄片,放一點鹽醃製十分鐘左右。2、不沾鍋放適量油,將豆腐煎至兩面金黃。3、鍋中放...
“花甲是特別受人們歡迎的水產食物,街頭的夜市大排檔的飯桌上都能看到各種做法的花甲。如果是在家裡做花甲菜餚,那麼這道特別的老乾媽炒花甲就是很好的選擇。老乾媽香辣可口,作為調料食品深受人們喜愛,用來炒花甲更是回味...
“很喜歡吃西蘭花,口感和營養都不錯~最近西蘭花便宜了~買的次數更多了,用老乾媽醬炒很好吃~入味~”食材明細主料西蘭花(一個)輔料蒜米(適量)老乾媽辣醬(兩勺)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老乾媽醬炒花甲,是將老乾媽醬與花甲進行翻炒的一道香辣美食,中醫認為,花甲肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,花甲味鹹寒,有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作...
食材明細主料五花肉(適量)老乾媽(適量)輔料蒜(適量)小米椒(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒五花肉的做法步驟1、食材:煮好的五花肉切片、老乾媽、蒜片、小米椒、蔥花。2、鍋中放...
“老友是南寧這邊的特色,老友粉、老友炒粉、炒螺等等,以酸筍、酸米、辣椒、豆豉為主,味道酸辣,今天做的這個炒螺有少許變動,沒放豆豉和辣椒,只是適合個人口味調整”食材明細主料花甲螺(500g)輔料紫蘇葉(適量)酸筍(適量)蒜米(適量)姜...
“花甲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,是一種低熱能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。花甲肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老乾媽醬炒花甲是我們在外面常吃的小吃。老乾媽醬非常美味,可以說是百搭醬。鮮香麻辣不管搭配什麼都好吃。老乾媽醬炒花甲很好地去除了花甲的腥味,保留...
食材明細主料蓮藕(一節)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老乾媽(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽炒藕絲的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切絲,衝去多餘澱粉。2、所需配菜準備就緒。3、...
“天氣起來起熱,菜一直比較清淡,想換點口味,來點辣的,又不想太麻煩,我這人就是這樣,又想做好吃的,又想簡單點,這是朋友教的一種炒法,很快,原來我擔心這樣會不會熟,其實不用擔心了,熟且嫩。”食材明細主料嫩雞(半隻)輔料生薑(幾片)配料...
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