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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時大餃子是一道家常菜。大餃子也是一道很美味的菜品。一提到餃子,中國人都會感到很親切,過年會吃餃子,過節也會,高興時吃,不高興時也吃。但該菜品主要是做大...
食材明細主料麵粉(適量)輔料土豆(適量)原味(口味)未知(難度)大餃子的做法步驟1、土豆,蔥,韭菜切碎,加入油,花椒,鹽,乾薑,味精混合拌好。2、用開水倒入麵粉中,一邊倒一邊用筷子攪拌,然後用手和麵,最後撕成類似於餃子的塊狀。3、將塊狀的...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:46分鐘這道大餃子是一道非常不錯的美食,餃子是人們日常生活中除了麵條,大米飯之外最常見的食物了,一般的家裡的冰箱裡都會準備一些速凍的餃子,家人在餓的時候可...
“好吃不過餃子,春季的韭菜特別香,大肉韭菜也是絕配,做出的餃子營養豐富,鮮美可口。這個餃子餡,儘量降低肥肉比例,也少放油,儘量符合現在人的飲食營養金字塔要求。”食材明細主料豬前腿肉絞肉(300g)韭菜(500g)麵粉(500g)輔料薑末(30...
食材明細主料肉餡(350克)茴香(1把)麵粉(適量)輔料料酒(6剋剋)香油(3克)醬油(適量)五香粉(3克)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香大肉餃子的做法步驟1、食材洗淨2、麵粉中緩緩加入清水3、和成軟硬適中的麵糰,加蓋靜置...
“不愛吃菜怎麼辦?吃水餃呀,買來的可不行,要自己包的,口感好,菜也新鮮!”食材明細主料麵粉(適量)胡蘿蔔(適量)捲心菜(適量)洋蔥(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料食用油(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大家包餃子的做法步驟1、500克...
“冬季變著花樣吃素食有益健康,再把香菇剁碎黑木耳剁碎幹蝦仁,就這些配料就夠營養健康食品的。”食材明細主料麵粉(500g)茄子(530k)輔料雞蛋(260k)花菇(100k)幹蝦仁(60k)水發木耳(50k)大蔥(50k)生薑(5k)五香粉(2k)蠔油(3k)橄欖油(3k)鹹鮮(口味)...
“好吃不過餃子,不管是酸湯餃子還是蘸汁吃都過癮”食材明細主料麵粉(400g)後腿肉(500g)輔料大蔥(3顆)生薑(一塊)香菜(1顆)大蒜(5粒)雞蛋(一個)調料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)料酒(少許)蠔油(一小勺)生抽(少許)香油(少許)酸辣(口味)煮(...
餐飲提問:熊大爺餃子餃子的加盟費多少?ai.恨.情.仇回答:餃子作為餐飲行業的巨頭之一,在最近幾年發展的非常快,出現了很多品牌,投資成本也不盡相同,那麼作為知名品牌熊大爺餃子餃子加盟費多少呢,在一個三線城市,大概13萬元就夠...
“茄子現在這個季節很多哦,可以蒸包子包餃子,茄子的味道超讚,本人很喜歡,吃起來肉肉的感覺”食材明細主料茄子(500)大蔥(3根)姜(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)葵花子油(適量)醬油(少許)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
食材明細主料肉餡(250克)蓮菜(兩節)輔料料酒(5克)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量·)蔥末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大肉蓮菜餃子的做法步驟1、備肉餡、蓮菜、蔥、薑末泡水2、倒入蔥姜水3、放料酒、醬油4、調入...
食材明細主料豬肉餡(適量)麵粉(適量)水(適量)輔料香油(適量)蔥末(適量)薑末(適量)餃子餡調料粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜大肉餃子的做法步驟1、芹菜去葉洗淨,蔥切末,蒜、姜切末,將芹菜用開水焯燙一下,撈出過涼水,控幹...
吃。北方地區的人們有在大雪節氣有吃餃子的傳統習俗。除此之外,在大雪節氣也可以吃羊肉,喝羊肉湯,吃紅薯粥等美食。並且在大雪節氣南方地區家家戶戶都會忙著進行醃肉,因為這個時候醃肉不用擔心肉會變質,而等到肉醃好的時候...
“媽媽包的餃子凍在冰箱隨時都可以吃。”食材明細主料餃子(幾個)輔料蔥(少量)大蒜(一瓣)調料醬油(少量)陳醋(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉大蔥餃子的做法步驟1、鍋裡燒水。2、調好調料。3、水燒開後放入餃子。4、...
“在他家,除夕夜有包餃子的習慣,今年的餡都是我提議的多,他們都沒吃過那麼多種餡料的呢!還好他們都不是挑剔的人,都說不錯!在我自己看來,那些餡比我以前做的餃子餡還好吃呢!他爸(我未來公公)工作到除夕才回來,買了好多肉和菜,包括...
“大家都知道東北野菜是很好吃的山珍,像平時大家愛吃的刺老芽,山糜子,刺五加,龍鬚菜等等,對了還有今天和大家說的大葉芹,大葉芹我家一般就是拿來做餃子,味道極其的鮮美,說著口水都流出來了,另外告訴大家山糜子野菜馬上就可以採...
餐飲提問:熊大爺餃子水餃子怎麼加盟Bnm3355回答:可以先去官網查一下相關電話和資訊,進行初步諮詢。雙方滿意的話再進一步合作,簽訂合同什麼的...
吃。每到大暑時節,不少地方的人們會包餃子吃,已經形成一種大暑習俗,此時包餃子用的餡可以用瓠瓜餡,大暑天氣炎熱,勞作時容易疲憊、出汗,瓠瓜含有豐富的微量元素和蛋白質,可以補充能量,而且瓠瓜吃起來清爽可口,能消暑開胃,非常適...
“第一次發表,請多指教!謝謝大家~~新年越來越近,在海外沒法回家的孩子只能自力更生做年夜飯。這次的餃子是個創新,用肉片做陷兒,只是為了滿足食肉一族“大口吃肉”的慾望。材料其實很簡單,百家餃子百個味兒,根據各人口味各異...
都吃。在元旦、春節、大寒以及小寒都是需要吃餃子的。餃子的餡料還是比較多的,比較常見的就要屬玉米香菇豬肉餡、西葫蘆雞蛋餡、韭菜雞蛋餡以及羊肉餡餃子等。在選擇蘸料時,吃餃子多數是搭配辣醬油以及醬油的,當然,也可以...
“東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大,和我們這群吃貨的熱...
“雖然好久之前就一直關注美食天下,也想跟大家分享一下廚藝,但是由於本人還在讀研階段,沒有時間和條件跟大家交流。第一次髮菜譜,有很多細節都漏掉了(比如說姜的用法)希望大家海涵啊,不過我的手藝還是得到很多人認可的,呵呵。...
食材明細主料大肉餡(500g)麵粉(400g)輔料芹菜(500g)調料鹽(13g)蔥薑末(適量)白糖(5g)胡椒粉(1匙)花椒粉(1匙)雞精(1匙)生抽(10g)涼開水(200g)熟油(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)大肉芹菜餃子的做法步驟1、肉餡放入盆中,放入蔥薑末、鹽...
“愛吃餃子,最愛吃的還是蘿蔔餃子。”食材明細主料麵粉(500g)五花肉(500g)輔料青蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)調料大蔥(1顆)生薑(1塊)鹽(適量)生抽(20g)老抽(10g)花椒油(30g)胡椒粉(2g)味精(3g)白糖(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大肉蘿蔔餃子...
“茴香餡餃子處理不好很容易出水,出水後使餃子營養流失;影響了內餡的鮮香;包制也難捏和。這道茴香餡餃子加了剁碎的油條,油條不但吸水,而且油條的軟潤口感和特有的香氣也讓餃子油潤鮮美。茴香氣味芬芳;健脾和胃,腸胃...
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