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“這款烤年糕超簡單,隨做隨吃,外酥內軟,軟糯Q彈超級有嚼勁,特別好吃。不需打發,不需揉麵,攪拌均勻,進烤箱烤一下就完成啦。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(140毫升)白砂糖(30克)植物油(40毫升)糯米粉(150克)輔料抹茶粉(1克)甜味(口味)烘焙(工...
“這是為老公做的一頓早餐。自從學習了烘焙之後,餅乾、蛋糕、麵包不管好吃不好吃的都嘗試過了,老公有一次很無心的說了句“你啥時候做個披薩來嚐嚐啊”。那還不好辦嗎,前些日子的披薩大賽雖然我道行不夠沒有參加,但是卻讓...
“這款蛋糕,它比大多數蛋糕都要簡單,帶著番茄自己的小想法,隨心的去創造,因此取了這樣一個名字。這款蛋糕的“包容性”非常大,在一定範圍內變換配料不會給它帶來任何製作上的問題,甚至,它可以說是一款“零失敗率”的蛋糕哦。...
“把手邊剩下的食材組合一下也能成為一道不錯的菜。甜玉米粒罐頭上次蛋炒飯剩下很多,總也沒機會吃,隨手炒個素菜,還好!”食材明細主料荷蘭豆(適量)豆腐皮(適量)玉米粒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
“【隨意煲】[憨笑][憨笑]說要吃辣的,吃什麼隨意;吃得無比過癮時讓其為此煲取名;一句隨意,就“隨意煲”吧,不得不感嘆她的優秀[摳鼻][摳鼻]”食材明細主料雞爪(250g)輔料蓮藕(500g)姜(5g)蒜米(50)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
“我也是第一次自己做壽司。飯太稀,放太多料。卷得不太成型,不太好看,但味道不錯。下次注意,做好一點。”食材明細主料糯米飯(400克)紫菜(2個)輔料黃瓜(1段)火腿(1段)肉鬆(4勺)雞蛋(1個)堅果碎(1勺)壽司調味汁(1勺)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗...
“放假在家,總想做點什麼吃的,但是天氣太熱了,沒什麼胃口,還是來點清爽的,簡單又飽肚子的吧”食材明細主料米飯(適量)青瓜(適量)雞蛋(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)紫菜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“颱風天,一切都停下來了,休息在家。街市沒什麼賣,也不想上街。窩在家裡親子活動,一起做個粢飯也可以啊!有什麼就吃什麼吧。”食材明細主料糯米(一杯)粘米(一杯)輔料豬肉鬆(適量)菜脯(適量)火腿片(適量)蟹柳棒(適量)玉米粒(適量)油條(適量...
餐飲提問:隨時隨地吃火鍋加盟哪個好?月亮的溫度6回答:百鳥朝鳳港式雞煲養生火鍋啊,可以的一個火鍋,在商機去哪兒有保證了李路路18回答:這個就看自己的口味,口味清談的就可以選擇清談點的,口味重點的可以選擇麻辣鍋底,適合自己...
“畢業走向工作崗位挺久了,經歷了疫情的大考,我們每個人都應該為自己點贊。一路走來才發現,外面的觥籌交錯,吃的是人生百態,家裡的鍋碗瓢盆,才是真實的生活。回家卸下一身的風塵,為自己個家人做一頓可口的飯菜,相信我,生活的美...
“木耳是腸道的“清道夫”,也是飯桌上的常客,不管是配肉類還是素菜,都可搭,既簡單方便又營養健康”食材明細主料綠豆芽(400克)木耳(適量)紅蘿蔔(適量)輔料蔥(少許)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳隨炒的做法...
“要嘗試烤箱做飯,沒法不從披薩開始。我的第一個披薩,來咯!”食材明細主料麵粉(200g)輔料酵母(2-3g)鹽(少許)油(少許)黃油(50g)配料義大利麵醬(一大勺)馬蘇裡乳酪(隨意)火腿(隨意)菠菜(一顆)蝦(一把)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)隨便披...
“今天在小妹餐館跟廚師長新學一個菜,隨州三鮮!”食材明細主料雞蛋餃(6個)醬肉(一塊)肉糕(一塊)輔料青菜(少許)幹辣椒(適量)生薑(適量)香菜(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)隨州三鮮的做...
“木糠杯現在好多甜品店有賣,一小杯價格也不便宜,自己動手做吧,效果還不錯。”食材明細主料消化餅乾(1包)芒果(2個)巧克力味奧得奧餅乾(1包)輔料酸奶(濃稠)(一瓶)果味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)隨意木糠杯的做法步驟1、消化餅...
食材明細主料豬頭肉(150克)娃娃菜(1棵)木耳(30克)胡蘿蔔(50克)魔芋(8克)香菜(30克)蒜(30克)輔料糖(2匙)鹽(3匙)味精(0.5匙)米醋(3匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)隨便小涼拌的做法步驟1、準備所需的原材料2、娃娃菜清洗乾淨切成細絲3、...
“簡介:營養、方便材料:隨意(隔夜飯、雞蛋、鮮肉、火腿腸、白菜、西蘭花、胡蘿蔔;鹽、雞精、鮮醬油、幹椒、耗油、生粉等)”食材明細主料隔夜飯(適量)輔料雞蛋(適量)鮮肉(適量)火腿腸(適量)白菜(適量)西蘭花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鮮...
“綿密密的紅豆沙,香噴噴的濃奶香,抵抗不了小小餐包的誘惑。慵懶的週日下午,下廚房,為全家烘培”食材明細主料高粉(400ml)雞蛋(1個)酵母(4克)水(120ml)黃油(30克)白糖(30克)奶粉(3勺)輔料紅豆沙(8勺)蛋液(10ml)黑芝麻(2勺)甜味(口味)烤(工藝)數小...
“聽說吃餃子長秋膘,吃黃瓜越吃越瘦……於是我決定還是吃多黃瓜”食材明細主料蕎麥麵(4兩)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料麻油(適量)醬油(適量)花椒油(適量)香醋(適量)雞精(適量)辣椒麵潑子(適量)香菜(適量)大蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料大排骨(適量)玉米(適量)豆腐(適量)調料油(少許)蔥(適量)花椒(適量)大料(適量)甜麵醬(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)隨心燉的做法步驟1、排骨焯水洗淨。2、鍋中熱油放...
“幾天不吃米飯,就周身不自在,肚子一餓,首先想到的就是吃飯,飯桶啊,吃飯呢就得有菜,冰箱肉類解凍是來不及了,就搜搜不用解凍的唄,木耳吧,趁米飯下電飯鍋後趕忙用熱水泡,雞蛋不用解凍,可以煎薄片,加上少許蘭豆、大蒜還有一點,湊合起...
“居家隔離,吃飯無味,又不想吃油膩的東西,又有什麼比一碗粥更令人感到愜意呢?學習做飯第二彈:隨便什錦粥所謂什錦,是指材料非常豐富,家裡有啥上啥!話不多說,開整~”食材明細主料隔夜米飯(2碗)輔料幹香菇(3~5個)幹木耳(1把)午餐肉(1/4盒)...
食材明細主料蟶子(500克)粉絲(200克)山芹菜(150克)胡蘿蔔(100匙)輔料撈汁(4勺)芝麻醬(2勺)糖(1勺)鹽(1茶匙)蒜泥(3勺)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌隨便的做法步驟1、蟶子買回來用鹽水浸泡吐沙子,吐好後洗淨,鍋中加入適量水放入蟶...
食材明細主料奧利奧(一盒)安慕希(一杯)旺仔小饅頭(一包)旺仔軟糖(一包)輔料餅乾夾心(5個)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)隨心杯的做法步驟1、將奧利奧把中心和外圍給他分開,奧利奧剁碎中心留著。2、洗淨杯子,弄乾。3、把旺仔...
食材明細主料莜麵(50克)白麵(100克)西紅柿(1個)輔料剩菜(2湯匙)蔥花(1段)大蒜(2個)鹽巴(6克)雞精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)隨意麵條的做法步驟1、把莜麵和白麵揉成麵糰搓條2、這個是把西紅柿炒炒出汁。3、這個是把西紅柿...
“家裡面總是有零散的食材,有時候可以重新組合來個隨便小炒。”食材明細主料青椒(1個)雞蛋(3個)火腿腸(1個)調料鹽(少許)花椒麵(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)隨便小炒的做法步驟1、青椒,火腿腸,胡蘿蔔切菱形塊。2、起鍋...
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