有關高壓鍋版紅燒豬蹄怎麼做的精選大全
“說話間北方大都到了冬天。前幾天辦公室一南方同事抱怨:“西安這什麼鬼天氣,就沒有什麼春天和秋天,夏天也夏的不明顯”艾瑪啊聽您這意思西安就一北極圈啊?哈哈不過這幾天明顯感覺到了冬天的威力,秋天確實不怎麼地明顯。秋...
食材明細主料豬蹄(2個)輔料蔥(1個)姜(4片)冰糖(適量)調料八角(1個)香葉(2片)花椒粒(3個)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(3勺)水(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)高壓鍋版紅燒豬蹄的做法步驟1、備好食材。2、豬蹄焯水。3、高壓鍋內放調...
1個小時左右。高壓鍋用大火,壓30分鐘後,等高壓鍋上氣,再開中火燉30分鐘左右,即可放開安全閥將氣放出;然後不蓋鍋蓋,繼續用大火把湯汁熬到濃稠即可。紅燒豬蹄是傳統名菜,也是常見的家常菜,以豬蹄做為重要食材,燉好後軟糯美味,食...
五十分鐘左右。豬蹄洗淨切塊冷水下鍋,水中加入料酒焯水,這樣可以減少豬蹄的腥味。高壓鍋中倒水沒過豬蹄,加入蔥姜、八角、桂皮等香料,鹽、雞精、生抽、老抽等調味料,蓋上鍋蓋。關火後不要立即將鍋開啟,讓豬蹄在鍋中燜一下。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:適量土豆:一個輔料鹽:適量八角:適量料酒:適量白糖:適量雞精:適量生薑:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.豬腳洗淨,切小塊。2.土豆切小塊備好、3.倒入油...
食材明細主料五花肉(500g)土豆(500g)輔料醬油(1勺)大料(1個)白糖(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版紅燒肉土豆的做法步驟1、五花肉洗好,切小塊。2、土豆去皮切小塊。3、五花肉放到開水中汆燙1分鐘,撈出。4、土豆和肉...
俗話說的好:豬身上全是寶。至少在小編看來,所言不虛。比如說豬肉,豬舌頭,豬蹄,豬腰子,豬耳朵等部位都是中國老百姓喜歡吃的食物。以豬蹄為例,它有多種做法,燉便是其中之一。那麼,究竟高壓鍋怎麼燉豬蹄呢?下面小編就來為大家簡單...
“立秋之後,都要貼秋膘,首選紅燒肉。對於上班一族,快捷的做飯方式很重要。我用高壓鍋將五花肉燉到九成熟,倒入炒鍋收湯,效果一樣好。不過,若是時間充裕,紅燒肉還是小火慢燉更好。”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大...
“我也不會給菜菜起名字,因為主要是採用電壓力鍋滷的,但是又有紅燒色,所以又想叫滷豬蹄又想叫紅燒燉豬蹄,唉,難啊!起錯了又怕大家炮轟我,我只好就滷豬蹄吧!做法只憑自己平時常用的滷法做的,豬蹄筋比較難煮爛,不煮爛的話塞牙縫那...
“這道蹄髈紅燒黃豆,味道濃郁超級下飯,操作簡單。”食材明細主料蹄髈(750克)黃豆(250克)香蔥(50克)八角(一顆)桂皮(一塊)生薑(一塊)幹辣椒(兩個)輔料鹽(兩小勺)老抽(1勺)生抽(2勺)黃酒(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蹄髈紅燒黃豆的做...
豬蹄是樣好東西,味道香醇有嚼勁,尤其是煮得熟爛的豬蹄,一口下去便是滿嘴的香、醇、軟、糯,而且還肥而不膩、入口即化,實在是不可多得的美味佳餚。要想把豬蹄做得好吃,是否夠熟夠軟才是關鍵。那麼,怎樣用高壓鍋做豬蹄呢?怎樣用...
平常我們去逛夜市的時候肯定都會見到有賣豬蹄的,這道美食在夜市中還是非常受歡迎的,吃起來不僅非常美味而且含有豐富的營養物質。今天我們說說高壓鍋燉豬蹄多少分鐘。一、高壓鍋燉豬蹄多少分鐘燉豬蹄的話大家平常是會選...
食材明細主料五花肉(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)清水(50g)調料白胡椒粉(1g)生抽(30g)老抽(5g)甜麵醬(10g)料酒(20g)五香粉(1g)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉清洗,泡一泡。2、切成方塊,瀝乾水。3、放生...
“記得小時候在家的時候,每到臨近過年的時候老媽就會自己做豆陷做豆包,媽媽裡面會放好多棗很好吃呢,很懷念哪個味道,今年過年又回不去,吃不到了╯﹏╰於是自己做點豆陷,做點豆包解解饞吧,呵呵,其實在超市都有賣,就是感覺自己做的...
四十五分鐘即可。可以選擇將豬蹄在高壓鍋噴氣後大火十五分鐘,再改用小火十分鐘左右,最後選擇再燜20分鐘,紅燒豬蹄就做好了,這個方法不僅使豬蹄更加的爛軟,口感更好,還會讓時間更快,但在煮之前,需要確保豬蹄是否有區域性潰爛,總之...
對高壓鍋怎麼做豬蹄有疑問的朋友們,小編為你們解答。高壓鍋又叫壓力鍋、壓力煲,是一種廚房的鍋具,超市裡都有賣的。高壓鍋有多種功能(煮飯、煮稀飯、燉湯)用高壓力鍋可避免不易煮熟食物的問題。下面,小編為大家介紹4種高壓...
豬蹄富含蛋白質,有益於健康,用高壓鍋燉豬蹄,可以讓豬蹄更加入味,讓豬蹄的肥肉變得肥而不膩,小編就很喜歡吃媽媽煮的豬蹄,但是常年不在家中,也就只有逢年過節才有機會吃,嘗試自己能不能煮媽媽的味道,感興趣的一起來學習吧。主料...
高壓鍋是大多數家庭必備的一種烹飪工具,我們可以利用它來創造各種美食,如燉排骨,燉雞湯,燉豬蹄等。豬蹄富含膠原蛋白,且肉質爽滑宜人,用高壓鍋燉煮之後,香味更濃。現在,我們就一起來學習一下高壓鍋燉豬蹄的做法吧!一、高壓鍋燉...
15至20分鐘。使用高壓鍋燉豬蹄的時間跟豬蹄的大小有關,豬蹄整隻燉需要20分鐘左右,豬蹄切成小塊再燉,需要15分鐘左右。燉豬蹄之前可以將豬蹄放在清水中浸泡一會,放入沸水中焯燙後再燉。燉豬蹄的時候可以新增食用鹽、生薑、...
縮短豬蹄的製作時間。豬蹄中間有筋而且骨頭比較大,所以燉煮起來比較費時間,而使用高壓鍋可以縮短豬蹄的製作時間。燉煮的時間越久豬蹄越是軟爛,湯汁越是濃郁鮮美可口,可以將高湯調好味後讓其涼成豬蹄凍後涼拌食用,煮好後豬...
“其實一做完母親節我就盼著父親節了,因為我想為我可敬的爸爸露上一手,給他做上幾道愛吃的菜,給他準備幾杯好喝的米酒(爸爸不喝酒但可以喝點米酒),因最近工作繁忙,我試著用電高壓鍋做各種好吃又費時的菜菜,比如這款紅燒豬蹄...
豬蹄在我們的日常生活之中是十分常見的一種肉食,很多的地方都可以看見豬蹄的身影。其實豬蹄裡面含有豐富的蛋白質,對我們的身體健康有著很好的幫助喲。很多的人都知道豬蹄十分難燉,所以小編為你們推薦高壓鍋做紅燒豬蹄這...
“作為一個帶倆孩子的媽,做什麼菜都只考慮兩方面:簡單快手;家人喜歡。今天的豬蹄也是這樣,前期處理一下,丟給高壓鍋,再在電飯鍋裡燜一鍋有瓜菜雜糧的米飯,然後帶娃出門溜達一圈回到家就有肉有菜、有湯汁拌飯,剩餘醬汁還可以拿...
食材明細主料豬蹄(750克)輔料冰糖(幾個)幹辣椒(幾個)姜(適量)八角(兩個)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)高壓鍋燜豬蹄的做法步驟1、準備好豬蹄。2、清洗乾淨。3、豬...
15分鐘到20分鐘左右。豬蹄的數量比較少的話,只需要15分鐘左右就能夠熟透了,但數量比較多,則需要適當的延長5分鐘到10分鐘左右的時間。高壓鍋在噴氣之後需要先大火15分鐘,之後再改成小火。想要更加的軟爛一些,可以在關火之...
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