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“鬆散,鹹香。蒜香,花椒的香味兒濃郁。”食材明細主料茼蒿(一把)胡蘿蔔(一根)麵粉(2勺)玉米油(適量)輔料玉米油(適量)蔥蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸炒茼蒿胡蘿蔔絲的做法步驟1、...
食材明細主料茼蒿(115克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒粉絲的做法步驟1、材料:茼蒿(已清洗)、粉絲(已泡開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的茼蒿翻炒翻炒。3、接著,合入已泡開的粉絲翻炒翻...
“蒸菜,避免了油煙烹製,不但簡單快捷,而且健康美味。蒸菜種類繁多,我蒸過的有槐花,榆錢,茼蒿,荊芥,香菜,芹菜葉,紅薯葉,胡蘿蔔葉,土豆,白蘿蔔……簡直太多了😂”食材明細主料胡蘿蔔(1根)輔料麵粉(2勺)花生油(2勺)香油(適量)香蔥(適量)紅椒(適...
食材明細主料茼蒿(230克)蘿蔔乾(135克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒茼蒿的做法步驟1、材料:茼蒿、蘿蔔乾(已清洗)2、將茼蒿洗淨,撈出。3、將已清洗的蘿蔔乾放在案板上切碎,待用。4、隨後,將茼蒿...
食材明細主料蘆蒿(適量)胡蘿蔔(適量)香乾(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香乾炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿、胡蘿蔔、香乾。2、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿、胡蘿蔔和香乾。3、大火翻炒至變...
“雖然現在一年四季都能買到胡蘿蔔,但我還是喜歡秋天跟隨季節上市的胡蘿蔔,那種帶著泥土的應季胡蘿蔔吃起來才安心。今天分享一個蒸的胡蘿蔔絲,這個蒸的方法是飯店大廚的方法,也就是我們平時在飯店吃的蒸胡蘿蔔絲的口感,蒸...
食材明細主料蘆蒿(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒蘆蒿的做法步驟1、鍋內熱油,下蒜末炒出香味。2、下胡蘿蔔絲翻炒幾下。3、下蘆蒿。4、一點鹽調味。5、翻炒一會兒即可出鍋...
食材明細主料雞肉(適量)茼蒿(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒雞絲的做法步驟1、茼蒿切段清洗乾淨備用.2、雞肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.3、熱...
食材明細主料蘆蒿(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒胡蘿蔔的做法步驟1、蘆蒿洗淨。2、胡蘿蔔切絲。3、材料混合。4、鍋中放入適量橄欖油後放入蘆蒿和胡蘿蔔翻炒片刻...
“蒸出來的菜,綿軟溫暖,少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少,揣摩了許久,終於將紅蘿蔔絲成功蒸出來了,小有成就感。”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)輔料玉米麵(適量)白麵粉(適量)麻油(適量)蒜汁(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡...
食材明細主料扇貝(200g)大米(50g)茼蒿(100g)胡蘿蔔(100g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥的做法步驟1、準備適量大米清水淘洗乾淨新增適量清水開始煮粥。2、米粥煮成中間沒有硬心八成...
說到很多朋友喜歡的茼蒿,大家都能不費吹灰之力說上一大堆好評之詞的,畢竟茼蒿也是富含豐富的營養價值,因為對我們的身體益處多多,因此得到了很多朋友的喜愛。那麼茼蒿炒蘿蔔與茼蒿拌雞絲製作步驟是怎樣的呢,茼蒿營養價值有...
“綿軟鹹香,好吃極啦😋。”食材明細主料米米蒿(適量)胡蘿蔔(適量)麵粉(2把)輔料玉米油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米米蒿胡蘿蔔雙蒸的做法步驟1、米米蒿適量,洗淨,控水。2、切成一指段。3、擦入適量胡...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是紅色的,生吃比較甜脆,炒起來吃味道...
“茼蒿含有絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸、谷氨醯胺、纈氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。1含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺...
食材明細主料臘肉(適量)蘆蒿(適量)輔料胡蘿蔔(少許)幹辣椒(少許)姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉胡蘿蔔絲炒蘆蒿的做法步驟1、準備好所需的食材:如圖所示。2、熱鍋放少許的油,臘肉中火煸...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)玉米麵(一份)白麵(一份)輔料蔥末(適量)香菜末(適量)幹辣椒圈(適量)配料精鹽(適量)色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔切成細絲,乾的玉米麵與乾的白麵(適量,多了會浪...
“鬆散不粘。”食材明細主料茼蒿(一把)胡蘿蔔(半根)輔料麵粉(2勺)玉米油(適量)鹽(色量)香油(適量匙)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿蒸胡蘿蔔絲的做法步驟1、茼蒿一把洗淨控水。2、切成二指小段。3、胡蘿蔔一根洗淨。4、擦...
“北方人喜歡用面蒸,南方人喜歡用米粉蒸,我剛喜歡把面炒了再拌上蒸,吃起來似乎更香。”食材明細主料茼蒿(500g)輔料炒麵(適量)蒜蓉辣醬蒜蓉(適量)小米椒(2個)熱油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
“千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸,卵磷脂等。1、千張中含有豐富蛋白質,而且千張蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的茼蒿胡蘿蔔絲是用胡蘿蔔和茼蒿兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的,胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,經常食用能夠起到明目的功效,顏色鮮豔,口感也...
“開胃消食、利腸通便、止咳化痰。茼蒿俗稱蓬蒿,是一種食用蔬菜,菊科,一年生或兩年生草本、高達1m,莖直立,柔軟無毛,淡綠色,葉倒卵形、褐色,性喜冷涼,春、秋皆可栽培,原產中國,南北各地普遍栽培。嫩葉、嫩莖可作蔬菜。每100g可食...
“清爽小炒。”食材明細主料茼蒿(1把)豬肉(約1兩)輔料紅辣椒(2個)生抽(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(少許)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒茼蒿的做法步驟1、豬肉切絲。2、加生抽、胡椒粉、油,少許水澱粉。3、抓勻醃製十...
“茼蒿中,含有豐富的維生素A,能夠保護老年人的視力,起到預防視力減退的作用,雞蛋和肉的營養,能促進身體對茼蒿中維生素A的吸收,從而強化對視力的保護,起到護眼的功效。簡單美味,健康營養,快手菜。”食材明細主料茼蒿(一把)豬肉(一...
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