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“吊瓜的口感和土豆有一些類似,所以二者的烹製方法也可以互相借鑑,既然土豆絲可以煎制早餐餅,用吊瓜絲和雞蛋搭配也可以煎製出一款美味的早餐餅,試一試才知道,味道真好。”食材明細主料吊瓜(500克)輔料雞蛋(2個)麵粉(100克)調料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘平常人們都喜歡用土豆絲搭配雞蛋餅,但是什麼東西天天吃同樣的都會膩啊,土豆絲和雞蛋餅已經吃膩了嗎?那就不如來一場新的舌尖上的邂逅,讓美味絲滑的吊瓜絲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘吊瓜絲雞蛋餅是雞蛋餅的一種,營養比較豐富,這款雞蛋餅的味道還不錯,是雞蛋和麵粉製作而成的,很多人都喜歡吃的一款餅,可以作為早餐來吃,做的方式比較簡單,但...
“早上打花生豆漿濾出的豆渣,加了雞蛋、麵粉、黃瓜絲做了小餅,黃瓜絲的清甜和著雞蛋的鮮味,邊角料也能發揮大作用。”食材明細主料水果黃瓜(2根)豆渣(適量)雞蛋(2只)麵粉(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘吊瓜絲雞蛋餅是一道快手簡單美食,不需要幾分鐘便可以做好,適合做早餐或者夜宵。雞蛋鮮甜並富含營養,加上吊瓜,可以提供正常人一上午所需要的能量,吊瓜絲口...
“展示蛋皮的製作過程。”食材明細主料雞蛋(1g)輔料植物油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吊蛋皮的做法步驟1、雞蛋打散攪勻,中火平底鍋燒熱,刷一層植物油潤好鍋。2、左手端起鍋,右手向鍋中間倒入蛋液,同時左手上下左...
“寶寶輔食”食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(1個)輔料麵粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蛋餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、絲瓜去皮,去瓤切碎。3、絲瓜下鍋焯水備用。4、雞蛋打入麵粉中調成麵糊。5、加入絲瓜...
食材明細主料絲瓜(1段)蛋黃(1個)麵粉(40克)輔料蝦皮粉(1克)水(1勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜蛋黃餅的做法步驟1、絲瓜一條,我用了四分之一條。2、材料:絲瓜一段去皮切絲,本雞蛋黃一個,麵粉40克,蝦皮粉1克3、將所有材料加...
“這種瓜見到的不多,都管它叫“吊瓜”,它的瓜秧能夠爬的很高,結的瓜就是懸空吊著,這也就是“吊瓜”的叫法由來吧。吊瓜的烹製方法很多,可以單獨烹製,也可以和其他食材搭配,燉煮、燒炒、蒸制都可以。”食材明細主料吊瓜(800克)...
“方瓜,老家俗成的吊瓜,此菜類性瓜類,口感略甘甜,也可炒著吃,老媽說過,這種瓜喜姜,所以,炒的時候可以直接用薑絲煉鍋。”食材明細主料方瓜(適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)肉餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)吊瓜包子的做...
“在瀋陽吊爐餅很受歡迎,一份吊爐餅,一份雞蛋糕,再加一份小菜就是很不錯的早餐,這樣的早餐店有很多。”食材明細主料麵粉(600G)水(350G)輔料鹽(3G)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)吊爐餅的做法步驟1、麵粉鹽溫水攪拌在一起。2...
“炎炎夏日,主婦們總是更辛苦的,既要讓家人吃的營養美味又儘量少受廚房的蒸烤。夏天正值南瓜上市的季節,南瓜絲餅就成了很多家庭餐桌上的常客,尤其是南瓜絲餅,南瓜擦成絲加雞蛋、蝦皮、麵粉拌成麵糊,放不粘鍋中小火煎熟,軟軟...
“秋天是吃絲瓜的季節!我們這裡有兩種,一種是帶稜的,一種是不帶稜光滑的,喜歡前者還是佔多數的,因為感覺它的味還要鮮美濃一些,,,,,,尤其是自己家裡種的,大棚裡種的感覺滋味就差點兒!!”食材明細主料絲瓜(適量)輔料雞蛋...
“這個雞蛋餅不放一滴水,非常煊軟好吃,有菜、有蛋做早餐太棒了。”食材明細主料黃瓜(適量)白菜(適量)雞蛋(2個)輔料玉米麵粉(10克)小麥麵粉(20克)調料玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜黃瓜絲雞蛋餅的做法步...
“朋友從鄉下帶回來的大吊瓜,送來一半,天吶,足有5-6斤吧!怎麼吃不知道,朋友說可以包餡,也不能天天吃餡,試著焯水加辣椒油涼拌,真棒,香辣爽口,品相也誘人,原來涼拌也是超美味。”食材明細主料吊瓜(500g)輔料辣椒油(適量)紅椒(半個)洋蔥(...
“這是一道非常快手的煎餅。絲瓜的營養豐富。多吃對面板特別有好吃處採用非常簡單的方法。做出了這道煎餅整個過程只要幾分鐘。絲瓜種含有豐富的膳食纖維,絲瓜餅中有蛋白質,有維生素、有碳水化合物,營養比較豐富,也比較適...
食材明細主料絲瓜(適量)香蔥(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蝦仁雞蛋餅的做法步驟1、準備食材:絲瓜半根、香蔥、雞蛋一個、蝦仁、麵粉。2、絲瓜切碎加點鹽醃出水,蝦仁剁碎,香...
“這是一道非常快手的煎餅。絲瓜的營養豐富。多吃對面板特別有好吃處,採用非常簡單的方法。做出了這道煎餅,整個過程只要幾分鐘。”食材明細主料絲瓜(半根)雞蛋(二個)麵粉(一勺)輔料鹽(少許)菜籽油(二匙)燒烤粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝...
“黃瓜的做法有多種多樣。黃瓜煎蛋屬於家常菜系列,簡單易做,味道鮮美。今天我換個方法將黃瓜用擦絲器擦成絲煎成蛋,是為了能讓我家寶貝吃下菜,並也好消化...夏天到了,寶寶都不怎麼愛吃飯,所以做媽媽的就想著法子讓寶寶要多...
“這個真是從小吃到現在,說實話,吃太多了,我都不怎麼喜歡吃了。只是因為這種這種當地人叫方瓜的食材,農村人都是在田間地頭甚至院牆的邊邊角角的地方都會種起上幾棵,隨它去自然生長,是不用化肥和農藥的。是純綠色食物,為了這...
“這段時間天氣熱、工作繁重,為了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列為一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!...
“黃瓜土豆絲雞蛋餅,香軟適口,營養美味!”食材明細主料土豆(一個)黃瓜(一根)雞蛋(3個)麵粉(小平碗)輔料油(適量)糖(少許)蔥(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜土豆絲雞蛋餅的做法步驟1、成品!2、準備食材!3、土豆,黃瓜擦絲...
“絲瓜的營養價值很高,絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分―――皁甙。”食材明細主料絲瓜(600克)木耳(適量)蒜片(適量)火腿(適量)輔料雞...
“這是一道葷素搭配的家常菜,吊瓜燉制之後口感軟面,並且吸收了雞腿肉的香味,味道非常好。經過燉制的雞腿肉表面沾了一層粘稠的吊瓜汁,非常入味,是一道老少皆宜的美味菜餚。”食材明細主料雞腿(1個)吊瓜(800克)輔料油(10克)鹽(6克)...
“南瓜大豐收,這幾天,天天用南瓜做好吃的。”食材明細主料嫩南瓜(380g)雞蛋(2個)麵粉(200g)輔料油(20g)鹽(3g)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜絲蛋餅的做法步驟1、南瓜挖去瓤,清洗乾淨2、把南瓜,擦成絲3、把南瓜絲,放入碗中4、...
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