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食材明細主料豬臉皮肉（適量）輔料青椒絲（適量）薑絲（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬臉皮肉的做法步驟1、備好所要的食材。2、將薰豬臉皮肉切片，稍肥一點的肉分開放。辣椒...
食材明細主料臘豬臉（適量）蒜苗（適量）尖椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒臘豬臉的做法步驟1、備料：蒜苗，蔥薑蒜2、臘豬臉切好備用3、鍋中放油，放蔥薑蒜爆香4、下臘豬臉翻炒...
食材明細主料豬臉肉（400克）蒜薹（200克）小米椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）花椒（適量）輔料雞精（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒豬臉肉的做法步驟1、準備好一塊豬臉肉，豬熟，筷子能叉得進就行了（我只用了一半）。2...
食材明細主料豬臉皮肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）薰（工藝）數天（耗時）高階（難度）煙燻醬香孜然豬臉皮肉的做法步驟1、豬臉皮半個，。2、清洗好切條。3、依次放進鹽。4、再放進辣椒粉...
“很簡單的~~~”食材明細主料豬臉肉（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）豆瓣醬（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆豬臉肉的做法步驟1、豬臉肉切片紅辣椒切成隨意狀。2、小蔥切碎蒜切片備用。3、鍋裡倒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蘿蔔皮炒豬臉肉是一道家常菜，採用蘿蔔皮和豬臉肉炒制而成的美味菜餚。蘿蔔皮炒豬臉肉口感Q彈，味道濃郁，豬臉肉本身就富含十分多的蛋白質，搭配蘿蔔皮一起...
“臘豬臉質地筋道，炒前如果不做處理，根本咬不動。所以要用清水提前泡兩個小時以上，再上籠或下鍋蒸煮，促其回軟後再切片與青蒜同炒，色鮮味美，非常下飯。”食材明細主料臘豬臉（200g）輔料蒜苗（300g）紅辣椒（0.5個）調料蔥（適量）幹辣椒（適...
“夏天，一瓶啤酒，一盤香辣拌豬臉肉，很不錯”食材明細主料豬臉肉（3斤）輔料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）沙姜（適量）草果（適量）幹辣椒（適量）老薑（適量）大蔥（適量）香菜（適量）蒜米（適量）花椒（適量）橙皮（適量）香果（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蘿蔔皮炒豬臉肉這道菜特別的好吃，做法特別的簡單，很簡單的，而且他的食材也是特別的簡單，而且特別的下飯，我做這道菜的時候，我的老公都可以吃兩大碗的米飯，真...
“豬皮富含膠原蛋白，女人要多吃，都懂的。買了一堆豬皮，處理起來有點麻煩，一部分做肉皮凍，一部分就用來炒菜吃了，也是不錯的。”食材明細主料豬皮（300g）青辣椒（4-5個）胡蘿蔔（1個）輔料蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料滷臉皮肉（適量）輔料辣椒（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒滷臉皮肉的做法步驟1、滷臉上皮肉，辣椒，蒜瓣。2、滷臉皮肉切處一，蒜切片，辣椒切絲。3、少放油倒進...
“酸辣，爽口不膩。”食材明細主料豬臉肉（適量）青紅椒（適量）香菜（適量）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌豬臉肉的做法步驟1、買的豬臉肉。2、切片。3、盛入碗裡。4、香菜，青...
食材明細主料臘臉皮肉（適量）鹹蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒臘臉皮肉的做法步驟1、豬臉皮清洗乾淨，2、薰香，3、取少許豬臉皮肉，，鹹蘿蔔，芹菜。4、鹹蘿蔔切絲，臘豬臉皮肉...
食材明細主料蒜薹（適量）豬臉皮肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬臉皮肉的做法步驟1、薰豬臉皮肉。2、蒜切段，辣椒切碎。3、鍋裡少放油倒進豬臉皮肉炒勻，炒至出油...
食材明細主料豬臉皮（1個）輔料精鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）薰（工藝）數天（耗時）高階（難度）薰豬臉皮肉的做法步驟1、豬臉皮1個。2、將豬臉皮用通紅紅的火剪燙去細毛，如圖。3、燙好細...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味蘿蔔皮炒豬臉肉其實就是豬臉肉和蘿蔔一起會炒，美味蘿蔔皮炒豬臉肉很香很好吃，家裡的老人和小孩子都很喜歡，我自己也很喜歡吃，減肥的女性同胞們，這美味...
食材明細主料豬臉皮（適量）輔料鹽（適量）咖哩（適量）料酒（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）咖哩（口味）薰（工藝）數天（耗時）高階（難度）薰咖哩豬臉皮的做法步驟1、備油咖哩。2、豬臉皮半個。3、湯去細毛。4、清理乾淨。5、切條。6、依次放進鹽，料酒，醬...
“中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或者豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。這是因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能夠使機體細胞老化的速度減慢。而對陰虛內熱，出現咽喉疼痛...
“豬臉肉很肥的地方，我們老家叫槽頭肉，好多人都不要扔掉或著拿來煉油。我覺得太可惜啦，好好的利用起來，做回鍋肉吃。結果2斤的豬臉肉，炒的甘香回甜，中午就被我倆吃光啦，味道不擺啦”食材明細主料豬臉肉（1000克）豆瓣醬（適量）醬油（...
食材明細主料酸豆角（適量）豬臉皮肉（適量）輔料辣椒（適量）配料醬油（適量）味精（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒豬臉皮肉的做法步驟1、備酸豆角，豬臉皮肉，青椒。2、豬臉皮肉切生，酸豆角切碎，辣椒切段。3、鍋...
食材明細主料臘豬臉皮肉（適量）輔料酸豆角（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）萵筍丁（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）味精（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）混炒臘豬臉皮肉的做法步驟1、薰豬臉皮肉。2、薰豬臉皮...
食材明細主料臘豬臉皮（適量）輔料萵筍（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘豬臉皮炒萵筍的做法步驟1、萵筍切丁，辣椒適量。2、臘豬臉皮肉。3、少放油放進切好的豬臉皮肉炒勻，...
食材明細主料豬臉皮（適量）輔料青椒（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）香炒豬臉皮的做法步驟1、豬臉皮，青椒，芹菜。2、豬臉皮切片，辣椒切絲，芹菜切段。3、鍋燒熱倒進豬臉皮，煸至...
“大家吃過豬臉肉嗎？”食材明細主料豬臉肉（300克）蒜苗（150克）姜（適量）小米椒（適量）輔料豆瓣醬（適量）花椒（適量）白酒（適量）米酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香醋（適量）豆豉（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜苗豬臉肉的做法步驟1、新鮮的...
食材明細主料臘豬臉（半隻）蒜臺（適量）調料鹽（適量）糖（適量）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）炒臘豬臉的做法步驟1、臘豬臉先用噴火槍或爐火燒一下豬毛，刷洗乾淨再用水煮熟，蒸熟也可。因為大部分臘肉製品都比較鹹，所以用煮更好。2...
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