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“用料:雞蛋,油料,調料:食用油,香蔥,五香粉,方法:1、雞蛋打入碗中加入五香粉攪散,2、鍋裡抹油,倒進蛋液小火煎成蛋皮。3、煎好的蛋皮擺盤,放上油條,捲成卷,如圖。4、切段裝盤即成。”食材明細主料雞蛋(適量)油條(適量)輔料蔥末(適量)配料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油條雞蛋湯主要的食材為油條、雞蛋、番茄。油條作為一種油炸食品,口感香脆,味道偏甜。雞蛋營養豐富,使用方法簡便,經常出現在餐桌上。番茄富含豐富的番茄...
“想要做蛋卷,其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡(350克)輔料雞蛋(5粒)蝦米(一小把)配料澱粉(4湯匙)味極鮮醬油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉...
“俺用的是農家手工紅薯粉條和粉皮,平常出美味,一道家常菜,很普通的農家食材,做出來卻有著別樣的風味,粉條和粉皮的筋道,雞蛋的綿軟焦香,撒上些蒜苗,透出的鮮香味道飄滿屋。”食材明細主料粉條(適量)粉皮(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔...
食材明細主料剩飯(1碗)油條(半根)雞蛋(2只)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋油條炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、油條。3、雞蛋、香蔥。4、將油條用剪刀剪碎,待用。5、將雞蛋打成蛋液。6...
“本來想做烤箱版油條,可是看到新買回來的食用油,忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麵糰是昨晚晚飯後準備好的,冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分,是因為不夠蓬鬆。已經是多次炸油條,覺得自己好像並沒有進步哈,繼續...
食材明細主料麵粉(250g)輔料雞蛋(1個)水(100ml)調料泡打粉(3g)鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裡普通的那種。2、麵粉內加入鹽,泡打粉,雞蛋,油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以...
“加了雞蛋,做好的油條表皮酥脆,內裡暄軟。”食材明細主料麵粉(約300克)酵母(3g)小蘇打(1/4小匙)雞蛋(1個)植物油(約15ml)輔料水(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞蛋油條的做法步驟1、麵粉中加入酵母、鹽、小蘇打,粗略拌一拌...
“剩油條也有春天,此菜是特意給我娘做的,我娘牙齒不好,剩油條有點發硬,把油條蒸出來肯定是沒有酥脆感了,但是,和雞蛋一起蒸味道大不同,油條軟軟的,雞蛋嫩嫩的,加了香菇和蝦皮,飄香營養兩不誤。”食材明細主料油條(適量)雞蛋(適量)香...
“一斤面,加入12克泡打粉,10克吉士粉,攪拌均勻,重新找一個小盆子,打入一個雞蛋,加入6克鹽,6克糖,30克油,250克水,充分攪均勻,鹽糖都化開為止!然後加入麵粉裡,揉均勻,然後醒面15分鐘,再揉,再醒15分鐘,再用上下疊加法揉一次,然後做成一條...
“老廣的飲食,無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣,咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作,入口嫩滑,口口鮮香,好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞(1只)輔料小蔥(2根)冰糖(12粒)八角(3顆)蒜(5瓣)桂皮(1小塊)生薑(1小塊)沙姜(1大...
食材明細主料掛麵(適量)輔料雞蛋(適量)小青菜(適量)對蝦(適量)配料鮮醬油(適量)豬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬油雞蛋麵的做法步驟1、準備好原料,配料可以隨自己喜歡搭配...2、剪荷包蛋,小火煎會比較容易3、鍋裡...
“粉條用開水泡軟,這樣炒的時候簡單些,也不同意糊。辣椒可以用幹辣椒也可以用鮮辣椒,或者用老乾媽也可以的。”食材明細主料粉條(適量)雞蛋(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋...
“在家制作無鋁雞蛋油條其實並不難(自制油條配方),晚上提前將油條面和好覆膜後放入冰箱冷藏室,第二醒來便將油條面取出放置室溫溫度,即可製作油條坯、炸制油條。自制油條幹淨衛生、現做現吃、口感酥脆、膨鬆味香、不輸外...
食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(1/2小勺)雞蛋(3個(約150克))糖(30克)鹽(1/8小勺)牛奶(50ml)黃油(30克)輔料全蛋液(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞蛋奶油卷的做法步驟1、除黃油外的材料入攪拌缸。2、麵糰出筋...
食材明細主料小油條(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料甜麵醬(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油條雞蛋卷餅的做法步驟1、麵粉放少許鹽、油,加水攪成粘稠的麵糊。2、小油條、雞蛋備用。3、平底鍋刷...
“喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麵粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1、麵粉中放入一個雞蛋,少許鹽,也可...
“牛油果營養價值高,寶寶意吸收。想學習更多寶寶輔食寶媽可以加我微信。”食材明細主料牛油果(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛油果雞蛋卷的做法步驟1、食材,牛油果。雞蛋。水。澱粉2...
食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(30克)水(50克)輔料醬牛肉(適量)生菜(適量)胡蘿蔔(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉油條被蛋卷的做法步驟1、兩個雞蛋打散。2、加入水、麵粉拌勻。3、為了麵糊更細膩,麵糊過篩一次。...
“油條是我國傳統的中式麵食早點之一,以其酥香的口感倍受人們的喜愛而久盛不衰。自做美食以來油條我向來使用自配方(此次配方中加入了2顆雞蛋),通過不斷地變動更新配方原料比例,使其完善以達到酥香可口、顏色金黃、膨鬆、...
食材明細主料雞蛋(2個)小油條(3個)麵粉(100g)水(適量)輔料甜麵醬(適量)苦菊(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋餅卷油條的做法步驟1、自制小油條。2、雞蛋。3、麵粉。4、雞蛋,麵粉,加適量水調成濃稠的。5、電餅檔預熱好,舀...
食材明細主料韭菜(150g)麵粉(100g)輔料雞蛋(100g)鹹鮮(口味)酥(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餅卷油條的做法步驟1、新鮮韭菜一小把,清理洗淨,2、打入2個雞蛋3、加入麵粉4、加水,加鹽,五香粉調味,攪勻5、平底鍋預熱,刷油倒入麵糊6...
“自己很愛吃,國中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋(5個)去皮豬肉(適量)木耳(適量)蔥花(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散,...
“油條:中國人最最熟悉的早點之一;儘管有很多專家一致認為它是不健康食品,卻仍然不能阻止它在中國的廣泛市場;因為它不僅價廉物美,更是一種流行了幾百年地飲食習慣,根深地固難以改變;只要合理適當食用也是不會影響健康的。油...
“如果做厚燒蛋掌握不好火候,那就改成做咱們這中式的雞蛋卷吧!熟悉的味道和漂亮的造型你也一定會喜歡的。今天用了一口新的不粘鍋,不粘效果確實很棒,沒有放油也能做成功的哦!”食材明細主料雞蛋(4個)輔料榨菜(適量)蔥花(適量)配...
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