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食材明細主料臺灣花菜(225克)蒜薹(110克)油麵筋(40克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹油麵筋炒花菜的做法步驟1、材料:臺灣花菜、蒜薹(已清洗切成段)、油麵筋2、將臺灣花菜掰成小朵清洗一下,撈...
食材明細主料麵筋(適量)黃花菜(適量)輔料紅椒(適量)豬瘦肉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜炒麵筋的做法步驟1、瘦肉切絲,紅椒切絲備用。2、麵筋撕成條備用。3、熱鍋下油炒香肉絲。4、倒入麵筋翻炒。5、將紅椒絲...
食材明細主料麵筋(125克)臺灣花菜(280克)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒花菜麵筋的做法步驟1、材料:麵筋花菜(已清洗)、幹辣椒2、將麵筋撕成塊,用開水泡一下,待用。3...
“快手家常菜,簡單零失敗。”食材明細主料青菜(一把)油麵筋(6個)輔料菜籽油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)原味(口味)未知(難度)青菜炒油麵筋的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、油麵筋泡一會兒水,幾分鐘就好了,不然就太爛了。3、熱鍋冷油,放入青...
食材明細主料油麵筋(1包)娃娃菜(1棵)輔料蔥段(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)油麵筋炒娃娃菜的做法步驟1、食材:油麵筋、娃娃菜、蔥段。2、將娃娃菜掰開,加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、...
食材明細主料油菜(適量)輔料麵筋(3個)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒麵筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麵筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麵筋翻炒。6...
食材明細主料花菜(1棵)西葫蘆(半根)油麵筋(7個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆油麵筋花菜的做法步驟1、食材:花菜、西葫蘆。2、油麵筋。3、將花菜掰成小朵先用鹽水浸泡30分鐘再洗淨,撈出待用。4、...
“看到這張圖片,以為它是蒜薹炒肉絲的有木有?反正我們家的那位就以為是呢!麵筋是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成,具有和中益氣,解熱,止煩渴的功效,一般人群均可食用,尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。這道成品...
食材明細主料蒜薹(適量)五花肉(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒五花肉的做法步驟1、五花肉切薄片,入鍋煎至兩面偏黃,煎出油,撈出大部分油,可以炒別的菜。2、倒入蒜薹大火快速翻炒。3、加入少許鹽。4、...
“家常小炒。”食材明細主料油麵筋(適量)輔料蒜苗(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋炒蒜苗的做法步驟1、將油麵筋改刀。2、蒜苗斜刀切成段。3、炒鍋放油燒熱,放入蒜苗。4、翻炒片刻...
食材明細主料菜花(適量)輔料麵筋(適量)蒜薹(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)醬油(適量)蔥(適量)蒜(適量)肉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒麵筋的做法步驟1、蔥蒜切末。2、蒜薹洗淨切段。3、菜花洗淨,我都是之前擺掰...
食材明細主料蒜薹(100克)花生仁(170克)輔料椒鹽(適量)鹽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒花生仁的做法步驟1、材料:蒜薹、花生仁2、將蒜薹清洗一下。3、放在案板上切成段。4、將切成段的蒜薹下入沸水中焯開1分鐘...
食材明細主料夜開花(210克)油麵筋(8個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、油麵筋2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下...
“簡單快捷的家常菜。”食材明細主料油麵筋(200g)輔料小白菜(200g)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋炒小白菜的做法步驟1、油麵筋適當改刀。2、小白菜用淡鹽水浸泡一會兒,淘洗乾淨,改刀備...
“百度這樣介紹油麵筋:一種傳統油炸麵食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油麵筋以無錫產的最知名,最早始於清乾隆年間,至今已有260多年曆史。無錫,也是我的籍貫地。雖然從小沒在那裡長...
食材明細主料麵筋(140克)蒜薹(110)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、蒜薹(已折段清洗)2、將麵筋和蒜薹下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,...
食材明細主料蒜薹(90克)麵筋(90克)五花肉(75克)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹麵筋炒五花肉的做法步驟1、材料:蒜薹、麵筋、五花肉(已清洗)2、將麵筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將蒜...
“家裡炒青菜類的我一般用豬油。今天我又煉了一些油,剛好有一些油渣,就做了這道菜。油渣只要把油煉出來了,是不會很油的,反而是脆脆的,香香的。加上一些蔬菜,葷素搭配很不錯呢!”食材明細主料蒜苗(適量)油渣(適量)輔料甜椒(適量)配...
食材明細主料臺灣花菜(310克)油麵筋(8個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油麵筋花菜的做法步驟1、材料:臺灣花菜、油麵筋2、將臺灣花菜掰成小朵清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好...
“鮮嫩的蒜薹,搭配五花肉的香,營養均衡,葷素搭配更健康。”食材明細主料五花肉(適量)蒜薹(適量)輔料蒜末(少許)調料醬油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒蒜薹的做法步驟1、準備蒜薹,洗乾淨切小段。2、五花肉切片,剁...
食材明細主料西蘭花(170克)油麵筋(8個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋炒西蘭花的做法步驟1、材料:西蘭花、油麵筋2、將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的西蘭花翻炒翻...
食材明細主料杭白菜(適量)油麵筋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杭白菜炒油麵筋的做法步驟1、杭白菜洗淨切塊。2、油麵筋用清水沖洗乾淨。3、鍋中放油放入白菜煸炒。4、炒至白菜變色變軟後加入油...
“小人的午餐之一。他不喜歡吃綠葉蔬菜,但是這個菠菜煮的挺軟,悄悄地拌在米飯裡喂他,倒也吃了不少。”食材明細主料菠菜(250g)油麵筋(適量)輔料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋炒菠菜的做法步驟1、先將...
食材明細主料韭菜花(半斤)麵筋(2條)輔料蒜(適量)青椒(適量)蔥(適量)紅椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒麵筋的做法步驟1、麵筋撕成小條,用清水清洗乾淨。2、韭菜花切好。3、青紅...
食材明細主料面片(適量)蒜薹(適量)輔料西紅柿(適量)蒜薹(適量)蘑菇(適量)口蘑(適量)木耳(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅尖椒(適量)配料食鹽(適量)花椒粉(適量)生薑粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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