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食材明細主料鴨子(1/2只)孜然粉(適量)新奧爾良醃料(適量)食用油(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版烤鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨瀝乾水,抹鹽,孜然粉,奧爾良醃料,雞精和醬油,放冰箱冷藏過夜入味...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料長茄子:1個輔料蒜泥,幹辣椒,蔥花,孜然粉,鹽,食用油:適量具體步驟1.將洗淨的長茄子切條剖開,注意不要切斷。然後放到微波爐里加熱2~3分鐘,使其變軟2.製作蒜泥,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘哇咔咔~鴨肉都是很多人最愛最愛吃的食物了,把它們結合在一起,那種濃香的味道,一直都是忘不了的,第一次吃這道菜是在餐廳吃的,因為實在是饞,所以回家研究琢...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道美味的家庭版烤鴨他的表面上的皮兒還是很脆的,還是蠻好吃的。而且自己做的也比較衛生,乾淨,味道雖然不是那種傳統是烤鴨那樣的正宗但是還是蠻好吃的,...
食材明細鴨鴨(半隻)土豆(1個)玉米(1個)輔料姜(適量)料酒(1匙)耗油(2匙)老乾媽辣椒醬(半匙)醋(1匙)鹽(適量)烤肉醬(2匙)黑胡椒(適量)雞粉(適量)蜂蜜(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版烤鴨的做法步驟1、鴨半隻,洗淨,加入所需調料,抓勻!2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家庭版烤鴨,小夥伴們是不是看到這個名字也是瞬間就嘴饞了?尤其是那些喜歡吃肉的小夥伴們,估計已經開始流口水了吧。家庭版烤鴨是一道非常美味的家常菜來...
食材明細主料花鰱魚(一條)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)薑片(適量)蔥段(適量)香菜(適量)檸檬(適量)豆芽(適量)洋蔥(一個)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜瓣(適量)豆瓣醬(適量)超辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、花鰱...
食材明細主料麵粉(200g)輔料酵母(3g)鹼水(適量)芝麻(適量)調料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤饢家庭版的做法步驟1、麵粉、酵母、鹽、糖放入容器。2、加溫水用刮刀拌成溼溼的糊狀。蓋蓋子等待發酵。3、發酵...
“沒有烤爐和烤箱就能做的燒烤,有手就能會,一起來看看吧!”食材明細主料香菇(10個)五花肉(1塊)青椒(3個)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)孜然(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版燒烤的做法步驟1、準備十個香菇,一塊五花肉,三個...
食材明細主料雞翅(丸子)豆腐(適量)輔料韭菜(土豆)蓮藕(金針菇)蔥(蒜)調料孜然(醬油)白糖(鹽)味精(蜂蜜)花生醬(沙茶醬)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版“燒烤”的做法步驟1、調燒烤汁:鹽+白糖+孜然+辣椒麵+蒜頭+芝麻,比例1+1+1+1...
“買了幾斤牛腹肉,據說可以烤著吃,剛好又想吃烤肉了,就搭配其他食材吃了一次烤肉,反正都是按照自家喜歡的味道來的,也不管是中式的還是韓式的,好吃才是硬道理!”食材明細主料雞翅(9個)牛肉(400g)老豆腐(200g)金針菇(150g)脆皮腸(6個)香...
“孩子想吃冷麵,就買了材料在家自己做,味道可以自己調。”食材明細主料冷麵皮(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)輔料甜麵醬(適量)蒜蓉醬(適量)孜然粉(適量)調料油(適量)蔥花(適量)香菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版烤冷麵的做法...
食材明細主料老鴨(1只)輔料生薑(85g)大蒜(5顆)調料糖(2匙)生抽(2匙)老抽(1匙)油(2匙)高度米酒(50ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版薑母鴨的做法步驟1、鴨切塊,用水泡30分鐘,泡出鴨血。2、生薑切片,處理好大蒜。3、鴨肉冷水下鍋...
“做法簡單,方便儲存,廚房小白也可以上手操作。”食材明細主料小仔鴨(3只)輔料白酒(30g)調料黃豆醬油(700g)花椒(20g)幹辣椒(適量)桂皮(10g)香葉(5片)小茴香(10g)白糖(30g)八角(3個)麻辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家庭版臘鴨的做法步驟1...
食材明細主料鴨(500g)輔料土豆(200g)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)姜(適量)麥芽糖(適量)花椒粉(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤鴨的做法步驟1、將鴨子洗淨,控幹水分,用鹽將鴨子全身擦遍,再加入...
食材明細主料羅非魚(2.7斤)輔料腐皮(250g)花椒剁醬(100g)火鍋底料(20g)調料菜籽油(150毫升)豬油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)醬油(10毫升)蠔油(20毫升)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨。2、腐皮泡五分...
“沒有什麼是平底鍋解決不了的烤串,簡單、健康、好吃!”食材明細主料幹豆腐(2張)棒魚(4只)香菜(若干)油麥菜(若干)金針菇(若干)魚丸(若干)親親腸(若干)雞心(10個)輔料蒜蓉辣醬(若干)甜麵醬(若干)白糖(若干)孜然(若干)辣椒麵(若干)芝麻(若干)白醋(若干...
食材明細主料三黃雞(1只)輔料香蔥(適量)生薑(適量)燒烤醬(2勺)鹽(適量)老抽(2勺)生抽(1勺)糖(適量)雞精(適量)荷葉(1張)蜂蜜(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤雞的做法步驟1、醃漬一晚的雞。2、泡好的荷葉。3、荷葉包好雞進烤...
“家庭式烤鴨沒像外賣那麼精緻,但想吃就自己動手做,材料可以自己想吃什麼加什麼......”食材明細主料鴨腿(2根)輔料雞蛋(豆腐)生菜(適量)調料甜麵醬(蒜頭)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)烤鴨飯的做法步驟1、鴨腿用熱...
“市面上的滷鴨,滷鵝回很香,但是下的香料太多,滷湯重複用,多吃也不好。今天我上傳這個滷鴨,香料少,做出來也照樣很香!不信你們也來做做看!”食材明細主料鴨子(半隻)輔料八角(一顆)姜(5片)蒜(4顆)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)老抽(適...
“這個做法,是我綜合了網上大多數做法的優點,並且親自做過很多次之後,才上傳的。做法難度不大,味道卻是極好的。不得不是,北京烤鴨好吃。但是工序也是複雜的,更別說十幾種香料配製的專用香水,特定45天的北京甜鴨,還有專業的烤...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料鴨子:1000輔料鹽:適量蒜:適量料酒:適量老抽:適量薑片:適量糖:適量八角:適量生抽:適量丁香:適量具體步驟1.食材:鴨子,解凍切開半隻備用。2.放入盆內用少許鹽搓均...
“肉質鮮美,鮮嫩,乾淨又新鮮。”食材明細主料羊肉(500g)雞翅中(10個)輔料奧爾良醃料(1塊)燒烤醃料(1塊)孜然(20g)辣椒麵(20g)蠔油(10g)雞粉(10g)雞蛋(1個)蔥(10g)料酒(10ml)白胡椒粉(10g)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘其實之前去北京看到了他們製作的北京烤鴨,所以呢,我就覺得非常好吃,那麼現在呢,就想要在家裡面製作嘗試一下烤鴨,因為這個都是很好吃的,而且我覺得他的皮也...
“想吃烤肉又不想出門,那麼只需要一個烤箱或者平底鍋就可以輕鬆吃上不輸烤肉店的烤肉,家裡人都說好吃。”食材明細主料五花肉(500g)圓生菜(一棵)輔料白芝麻(一把)調料玉米油(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)蠔油(一勺)白胡椒粉(適量)黑胡椒粒...
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